稷,亦谷也,一名穄,似黍而小,或曰粟也。”粘者为黍,不粘为稷,如稻之有粳糯。黍亦名秫,以为酒。稷为饭稷,古者明祀用之。出自《王风·黍离》:
彼黍离离,彼稷之苗。行迈靡靡,中心摇摇。
知我者,谓我心忧;不知我者,谓我何求。
悠悠苍天,此何人哉?
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