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第二百九十八章:水信玄饼

餐后甜品上桌——樱花水信玄饼。

一片碧油油的荷叶之上,一颗晶莹透明的水滴,内有一朵绽放的粉色樱花。

竹添雅美来了兴致,道:“不如我们四人也风雅一回,各以一联古人诗句,描摹一下这道甜品如何?我先来:起听荷叶雨,行受芷花风。”

邓曼接道:“出海蛟珠犹带水,满堂罗袖欲生寒。”

竹添进次郎道:“青盘香露倾荷女,子墨风流更不言。”

周玄道:“若是晓珠明又定,一生长对水晶盘。”

竹添进次郎鼓掌道:“雅美这句出自南宋词人彭元逊的《临江仙》,荷、珠、花三元素俱全;

邓女士这首引自明·唐顺之的《元夕咏冰灯》,将初夏水信玄饼的意境活灵活现说出来了;

而周君这首引自唐·李商隐的《碧城三首》其一,当为今晚四句引诗之冠!

李商隐这首碧城是写女道士的。自古以花喻女人,女人也可喻花,暗含‘樱花水信玄饼’中的‘樱花’元素;中国道家又别称为‘玄门’,将‘水信玄饼’中最难描摹的‘玄’字暗引了出来;‘晓珠’又将‘饼’咏出;‘水晶盘’中又带‘水信玄饼’的‘水’字;最后,这‘若是晓珠明又定,一生长对水晶盘’一联,又是讲‘践诺’的,暗含‘信’字。

周君这诗词造诣,不止原创方面超凡脱俗,就连引用时,也能信手拈来,明暗结合、完美贴切,叹为观止!”

说完,举杯敬周玄。

竹添雅美也举杯,道:“附议夫君。这句诗引得,羚羊挂角、妙不可言。从浩如烟海的古诗词库中立刻想到两句先人作品并完美包含了‘樱花水信玄饼’这六个字,地狱级难度,宇宙唯一正确答案,比现场原创一首咏物诗包含这六个字都难。我输得心服口服,神清气爽,也为这两句敬周君。”

周玄举杯道:“凑巧蒙了两句而已,真没想那么多。是进次郎君诗词底蕴深厚,解读得好。”

竹添进次郎讶然道:“没想那么多就已经做到处处严丝合缝,那更厉害啊,诗词功力已臻化境!”

周玄连谦虚两句都词穷了。

邓曼说:“他就是个变态大数据库,里面什么乌七八糟的知识点都检索得出来。”

周玄道:“还有,我要感谢进次郎君所引诗句的美意。”

邓曼不明所以。

竹添雅美解释道:“夫君所引的‘青盘香露倾荷女,子墨风流更不言。’是唐·皮日休的《奉和鲁望闲居杂题五首》其一。

是唱和和尚鲁望的。青盘即荷叶,香露是荷叶上的水珠。荷女是采莲女。子墨是汉赋大家杨雄在《长杨赋》中虚构的一个人物,文采风流、出语清丽。

这是夫君在夸赞你们两个般配呢。”

邓曼闻言,也无奈地举起杯,道:“进次郎君还真是,和周玄见面才几个小时,就开始帮忙敲边鼓了。”

四人干杯。

竹添雅美道:“信玄饼是京都古老而传统的和果子。

日本战国时期政治家、军事家武田信玄每次出征时都会携带一些糯米粉做的软年糕当做应急点心,久而久之人们便将其命名为‘信玄饼’了。

而水信玄饼则是在信玄饼的基础之上改良而得的。将原料的糯米粉换为琼脂,只保留信玄饼的蘸蜜糖汁和黄豆粉吃的传统。

这种新的料理方式既保持着信玄饼那份传统的甜美,又拥有着如同露珠一般美丽剔透的外貌,以及入口即化的口感,从而产生了所向披靡的吸引力。很多人还会称呼水信玄饼为‘天使的眼泪’呢。

水信玄饼只在夏季有售,它原料中所用的水来自日本赤石山脉,有着天然的甜味。

这琼脂里面包裹的樱花,是在樱花季采集并盐渍保鲜的。

必须在三十分钟内吃完,超过时间就会融化。”

四人各自专心去吃自己的樱花水信玄饼。

邓曼叹道:“对这道甜品的颜值,所有女孩子都会毫无抵抗力,美得心都化了。真是不忍下箸,怕破坏了这个完美的艺术品。又不能辜负了高桥店长的杰作,还是要吃。”

周玄吃罢,道:“这东西让我不期然想起了在厦门吃到过的‘土笋冻’,有点拟不于伦了。空口吃时,弹而略脆,入口之后自己慢慢融化成水。蘸蜜糖汁和黄豆粉吃时,则很好承载了蘸料的味道、清淡雅致、香甜滑嫩,真是一顿大餐后绝妙的消暑上品!”

竹添进次郎道:“杜牧在《阿房宫赋》中曾说:秦人不暇自哀,而后人哀之;后人哀之而不鉴之,亦使后人而复哀后人也。

刚才我说完日本与美国对抗及之后的转型之路,周君一定有很多所思所想。毕竟现在的中国,已经成为美国全球唯一强劲对手。双方的贸易战已经开打,在各个领域都在逐步走向对抗。和上世纪八十年代的日美关系,有诸多相似之处。”

周玄点点头,道:“的确如此。1949至1978年,人民币汇率兑美元长期被维持在2.75至1.50之间。

自1979年始,人民币逐步贬值。至1994年,人民币最低跌至8.62,跌幅达83%。后被稳定在8.27,直到2005年7月。

到现在,美元对人民币汇率最低达到6.07元,1993年汇改以来最低。

中国对美,有长期巨量贸易顺差。而美国,也一直攻击中国是汇率操纵国。随着人民币不断升值,后遗症也逐渐显现。

中国经济发展三驾马车是消费、投资、出口。随着人民币升值,中国商品在世界范围内价格的竞争力也逐步下降。中国很多产业都被逐步转移到东南亚国家,外贸对经济增长的贡献已经逐渐由正转负。不过,中国的内需增长很快。

1985年日本汇率管制逐步放开,吸引外资流入。导致股价、房股大幅飙升。汇率更加走强,又刺激了外资更多流入。直至房股、股价与基本面背离严重。1990年房崩、股崩。

中国事实上主要是在2008年发生了与日本1985年类似的汇率与房、股双飚正反馈。2014年政策导向试图诱导资金从房市转入股市,尽量减轻资金外逃数量。

人民币汇率上涨也不是都是负面影响。中国资本开始像当年的日本那样,因为本币升值了,开始了对外的收购和拓张。

比如对外国各种矿藏、石油、港口、优质资产的入股和收购,如火如荼。

收购时的国家‘指定范围’很重要,如果是过多投资于房地产、消费品或无关国计民生的领域,或想通过收购借机转移国内资产,那就难免会被监管、驳回。总的来说,中国的对外投资,还是处于可控状态,毕竟还有外汇管制这道紧箍咒。

至于商权方面,进次郎君一教,很多之前想不通的现象就一通百通了。

随着中国改革开放,加入WTO,跨国资本峰拥而入,从方方面面都给中国带来了经济繁荣。

但外国资本不是慈善家,也是为逐利而来。它们通过控制产业链的关键环节,获得超常规巨额利润。而我们中国为之付出的是资源的极大消耗和环境的巨大破坏,获得的却是与之相比微不足道的利润。并且获利和议价能力一旦稍有增强,随即就会遭遇到各种贸易壁垒、调查、加关税等的围追堵截。

目前中国以光伏产业为代表的行业正遭遇这种境况。多晶硅的提炼技术、流通销售两个关键资源的商权都控制在国外资本手中,很多光伏关键设备也必须从国外大量进口。当这种产业迅速成长到足以威胁某些国家相关产业发展时,他们就会迅速出手。采取各种关税、反倾销等制约手段打击我们中国此类新兴产业发展,以长久控制这一领域的商权,并长期获利。”

竹添进次郎道:“芯片产业也是。近来荷兰ASML在代表美国政府意志的苏茜女士的干涉下,违约拒绝将中国魔芯订购的7纳米EUV光刻机交货,就是在控制芯片上游产业链商权。明着耍赖,遏制中国芯片产业发展。”

一提到此事,周玄就心情沉重。叹了口气,道:“天下苦秦久矣。但以暴秦之强大,也不过是历二世而亡。美国现在的所作所为,是‘美国优先’。管你是盟友还是敌人,挡我者死。

我一直在想春秋时,以楚国的实力,国祚绵延八百年,版图当时世界最大,也是当时世界上最有钱的国家,为什么就一直没有入主中原、一统中国?”

竹添进次郎道:“因为楚国拜的神、施行的政治制度,都不同于中原国家。中原国家互相之间,都是姻亲。用中国话说:打折骨头连着筋。到了关键时刻,会一致对外。包括楚国、包括秦国、包括戎狄蛮夷,在中原文化圈的晋、齐、鲁、卫等看来,都是‘非我族类,其心必异’。村里两兄弟关系再不好,外村的人打上门,也会齐心协力共同御敌,先解决外部矛盾,回头再内斗。”

周玄点头,道:“不愧是春秋学嫡系,这个问题看得洞若观火。

中美政治体制不同,这当然是一个双边关系的巨大障碍。但更本质的,还是人种和人文精神层面的差异。” 2B1/nkqj3FdcY0vqYf37D/u465RRab7bfe6+341BpjAAzBVPYrdinfdiDV2/3ecG

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