下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
邓曼笑了：“这你就不懂了。低端机制的瑕疵少，高端手工的毛病多。
奥地利的醴铎是世界上最专业，同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为‘酒杯里的劳斯莱斯’。
醴铎针对不同葡萄品种设计出不同形状的酒杯，可以引导酒液流向舌头上最适当的味觉感应区，让酒的不同组成部分元素达到一种微妙的平衡及协调。当你的舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放出来，那就是温度、质感及酒的风味。
为了完全鉴赏不同葡萄品种酿制的各种不同的酒的绝妙个性与风味，拥有一个可以完美契合酒质的酒杯是绝对必要的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味和强度。
全系列醴铎酒杯中，包含人工精心吹制的御用Sommeliers水晶酒杯系列，我们刚才用的就是这个系列旗下的Black Tie。这边还有杯形多样全面的宫廷Vinum系列水晶酒杯。其它三个低端系列的我就没买了。
杯壁的清澈度及厚度决定了品酒时的视觉效果；杯子的大小及形状决定了酒香的强度和复杂度；杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的第一接触点，从而影响了对酒的酸、丹宁、酸度及酒精度的各种不同感知。
一支上等酒杯的重要性，在于它能够完美地呈现杯中酒的精髓，综合调用光线、空气和你的味蕾，达到品饮的极限！
世界范围都极具影响力的酒评家罗伯特·派克曾说: ‘无论是从专业技术上的角度分析，或是以追求品位者的审美观评判，醴铎的酒杯都是世界上顶级的杯子。以醴铎酒杯品酩佳酿时，酒所呈现的效果是无以伦比的，它们所成就的惊人差异是我用言语不足以形容的。’
醴铎酒杯种类仅Sommeliers系列酒杯就已延展出40多种样式。除了对应不同产区、不同品种的红、白酒杯及起泡酒杯外，还有针对不同种类的烈酒杯，诸如法国干邑V.S.O.P杯、法国干邑X.O.杯、意大利葛拉帕杯、单一纯麦威士忌杯、顶级清酒大吟酿杯等。
这些酒窖里都有，空了你逐一慢慢品尝。”
周玄感慨道：“没想到有一天我周玄也能坐拥全世界的佳酿，曼曼你真是我的机器猫和人生导师，引领我进入了无数个未知的领域……”
邓曼道：“我是皮卡丘不是机器猫。我不引导，你也早晚会进入……这些本该都属于你……”
邓曼举杯。
两人又碰了一下醴铎。
这次终于是为了喝酒而碰杯了。
各饮一口，慢慢品尝。
四周静谧无声，略有虫鸣。
“这饱蘸了金钱酸腐味道的罗曼尼.康帝还真是——滋味丰富到一言难尽。”周玄皱眉感慨道。
邓曼道：“这个价位的酒，我也不常喝。味道依然没有让我失望。”
周玄忍不住又喝了一口，说：“的确，连我这种不懂红酒的外行，都觉得好。真正的好东西是没有规矩和界限的，就如钻石鱼子酱。”
邓曼道：“与波尔多等地区不同，勃艮第的一个葡萄园通常由多个生产商共同拥有。当一个葡萄园仅由一家酒庄拥有时，这个葡萄园被称为‘独占园’。
罗曼尼·康帝园就是DRC 拥有的二个独占园之一，种植的黑比诺被认为是勃艮第最好的葡萄。
罗曼尼·康帝园早在 13 世纪就被认定为最好的葡萄酒园。多年来葡萄园的所有权多次易主。17 世纪由高伦堡家族首次命名为‘罗曼尼’。到了 18 世纪，葡萄园落入了法国国王路易十五的堂弟康帝亲王手中，他将自己的头衔加到了葡萄园名称中。自此，正式得名‘罗曼尼·康帝’。
康帝亲王在 1760 年购得罗曼尼葡萄园时，将其所有的葡萄酒从市场下架，所有酒都留着自己喝。尽管他特别爱举办奢华的巴黎派对，但康帝亲王拒绝与他的朋友分享罗曼尼·康帝园的葡萄酒。可见此园酒之稀有和美味。
罗曼尼·康帝酒庄成了勃艮第最著名的酒庄，在全世界葡萄酒爱好者心目中就是圣殿一般的存在。
酒庄的葡萄酒曾一度以一箱12瓶的拼箱配额出售，按照其旗下诸款特级园葡萄酒的收成按比例分配各款酒，其中只有1瓶是罗曼尼·康帝特级园，只因为太稀少。
由葡萄园的名称来命名酒的名称，也是勃艮第高级葡萄酒的通行做法。
因为实在是太供不应求，罗曼尼康帝酒庄的酒采用配额销售外，只有酒庄名录上登记在册的200余位个人，或是100余位注册酒窖管理师，或著名餐厅才可以下单订购罗曼尼·康帝的葡萄酒。而这些人必须保证只把酒卖给他们熟知的客人而不许转手倒卖。
整个法国每年只能分到600瓶罗曼尼·康帝，剩下的都销往国外了。
所有的这些举措都是为了保证该酒庄的葡萄酒价格不会被人为操纵，卖出天价。但市场还是如实地反映了这款酒极端的供需对比。市场或者拍卖会上的流通购买途径，动辄能卖出超过10万人民币的高价，也就不足为奇了。
罗曼尼·康帝酒庄的伟大，是包括了千百万年的土壤、当地的气候、葡萄园所处的坡向、当年的天气、选择的葡萄品种、以及耕作和酿造的各种因素无可替代地累加在一起，使得每一款酒都有独一无二的风味，无法复制。
罗曼尼·康帝酒庄的每一款葡萄酒都堪称伟大，风格却又各不相同。
之前公认的5个好年份，分别是1987年、1995年、1999年、2001年和2002年。这几个年份的，我分别都为你备了一瓶，别乱喝。我感觉2005年份的是后来居上，所以给你备了5瓶，你至少给我留1瓶，2025年时表现可能会更好。剩下2瓶随便喝。”
周玄瞠目：“难以想象，光罗曼尼·康帝这一个牌子的葡萄酒，就值个三四百万，那这个酒窖中所有藏酒的价值——”
邓曼莞尔：“别算了，怕吓到你。收藏好酒才是又拼钱又显品味的，而且没有尽头。你这个酒窖的藏品，放眼全中国，PK任何人都未必输的。算是给你增加点外在自信。”
周玄频频点头，说：“是很提气。有钱使我强大。”
邓曼也感慨道：“钱多是好，我钱越多就越体会到钱多的好处。足足两年时间，我家里小到一支唇膏，大到一辆跑车，全都是顶级名牌。然而，这限制了我购买的自由度和舒适性。我本是个随性的人，却被这些名牌给限制捆绑了，岂不本末倒置，滑稽可笑？
当然，很多奢侈品是很好用，那就继续用，不用考虑钱的问题。也有很多小众专业平价品牌更好用，我换回来继续用。同样，也不用考虑钱的问题。
有钱了你才有底气说奢侈品的坏话，而不会被人认为是因为买不起才酸。
看到真喜欢的东西，你才可以不看价签，拿了就走。
你可以今晚梦到狮身人面像，明天就出现在埃及开罗机场。机票和酒店，不再是你的羁绊。
会用钱你才是钱的主人，不会用钱你就是钱的奴隶。
我看过太多有钱人被钱所奴役，去见不喜欢的人，说违心的话，做违心的事，最后只攒了一堆账上的数字，妻子、儿女大手大脚，只有他自己不敢也没资格没时间享用，而将来就更不知道是留给谁来享用了。
赚钱的目的成了赚钱本身，而不是快乐地支配金钱，维系人格的完整、内心的独立。
这，比很多钱很少的人，还可悲。”
周玄伸手抓住她的双臂，一脸欣喜地看着邓曼：“曼曼你真是太——深得我心了！不以物喜，不以己悲，心不为形役！
我交不出群租房那几百块钱房租的时候，真的没心思读圣贤书，境界也只缩到了该跟谁开口借钱才能过关，甚至要说谎那么局促。贫穷就是贫穷，不值得礼赞。穷生奸计，富长良心，我深深体验过。仓廪足而知礼仪，金钱会限制人的所思所为。无形中扼杀你的才华和创造力。”
邓曼问：“你现在《西方哲学史》也看完了，知道我最喜欢哪个哲学家了吧？”
周玄一摊手：“维特根斯坦同学喽，还能有谁？”
邓曼大笑，边笑边双手伸出大拇指。
周玄的脸上毫无波澜：“你们女的啊，学个哲学都颜控。康德老头纵然是哲学界泰山北斗，依然不会受你们待见。”
邓曼道：“关键人家还是从古到今哲学家里最有钱的，最有钱又最有颜，你说不粉他粉谁？”
周玄道：“读到维特根斯坦，我吓了一跳，这简直就是释迦牟尼转世啊。要说当年释迦牟尼王子的身份还有人质疑，说他那个释迦王国其实就是个位于古印度东部,接近今尼泊尔地方的一个原始小部落，那时候古印度能称得上王子公主的估计成千上万。
维特根斯坦就不同了，这个犹太人的父亲是个商业天才，三十年时间从绘图员变成奥匈帝国钢铁大王，世界级富豪。
事实上纵观世界哲学史，大部分哲学家都是家境优渥，甚至不乏维特根斯坦这种巨富之家。原因很简单，穷人穷得还饭都吃不上了，饥寒起盗心，还会去思考哲学问题？满脑子都是明天吃什么了，根本高尚不起来。
同样，慌不择路、饥不择食、寒不择衣、贫不择妻，根本谈不上优生优育。身体素质也堪忧，识字的都不多，后代中出现超级大脑的概率就先天不足了，只能靠基因突变。
维特根斯坦就是集万千宠爱于一身，会演奏N种乐器，尤善单簧管；拥有一项改进螺旋桨的专利；能雕刻胸像；是药剂师，当过医学实验室助理；编写过一本小学生字典；更牛的是——毅然参军，凭本事干到了中尉；
随便一件事都能够平常人混一辈子了，维特根斯坦全包圆了，你说气不气人？
不过太有钱了也不好，就没啥追求目标了。他四个哥哥居然自杀了三个，这种强大的家庭只能自己灭自己了么？”