甘蓝350克，红辣椒、青辣椒各20克，香菜末5克，花椒10粒，香油5克，精盐适量。
1. 甘蓝洗净，切成细丝；红辣椒、青辣椒均去蒂及籽，洗净，切成细丝；花椒洗净，放在案板上，用刀拍碎，再剁成细末。
2. 锅中加香油烧热，下入花椒末煸香，倒入碗中，加入红、青辣椒丝和精盐调成味汁。
3. 锅加入清水烧开，下入甘蓝丝焯透，捞出沥水，放入盘中，浇入调好的味汁，撒上香菜末，即可上桌食用。 bdObsWfJvqeuuBQLrU2SHI5zzwKBKL4roBx2DowLM7AXwaOVYFMrmjkMqWeLqHtA
