下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
别名：淡豉 性味：性凉，味苦、辛 来源：大豆经蒸、腌、发酵等方法加工而成
功效主治及应用：
淡豆豉具有散热解表、除烦的功效，常用于心烦气躁、躁动失眠、头痛感冒等症。取500克淡豆豉、300克薤白，用1500毫升水先煮薤白，煮沸后加入淡豆豉，煮至汁液变黑时停火，去渣留汁，分两次服完，可缓解伤寒、痢疾、腹痛，未痊愈可再服。
生长习性：
需阳光充足，要求氮、磷、钾养分较多。大豆种子吸水量达到5％时才能萌芽，播种时土壤水分必须充足，土壤含水量不能低于60％。
分布：
全国各地。
药用宜忌：
胃寒易恶心呕吐者慎服。
