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泉州，别名“温陵”“鲤城”，位于福建省东南沿海地区，与台湾隔海相望，是福建省三大中心城市之一。泉州历史悠久，周代已开始发展，自三国时期设置东安县治始，至今已走过1750多年的悠悠岁月，孕育了古老悠久的闽南文化。因为优越的地理位置，泉州成为唐朝时“世界四大口岸”之一、宋元时“东方第一大港”，还是海上丝绸之路的起点，被马可波罗称为“光明之城”。
相传，在西晋至安史之乱之间的这280年里，因为“五胡乱华”，中原地区沦丧于胡人之手，为躲避胡人的暴政与屠杀，大量中原人士纷纷开始南迁，定居于洛阳江和晋江沿岸，于是泉州也开始兴盛起来。至今，在泉州还有一些家族保留着多个郡望堂号，以证明其来历。
俗话说“地下看西安，地上看泉州”，行走于这座古老的城市中，千年古风浓郁厚重，遍布各处的历史遗迹给你带来一番难忘的体验。涂门街位于泉州市区的中心地区，从温陵路向西一直延伸到中山路，长1005米，是一段古韵浓郁、文化气息深厚的街段，来到这里可以见到孔子文庙、清净寺、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、通淮关岳庙等众多宋元文化遗存，令你目不暇接。
洛阳桥。
洛阳桥又名万安桥，坐落在福建泉州城外的洛阳口，由宋朝著名书法家蔡襄于北宋皇佑五年（1053年）修建，历时6年零8个月才完成。洛阳桥是我国最早的海港大石桥，与北京卢沟桥、河北赵州桥、广东广济桥合称为“我国古代四大名桥”，同时它也是世界上首例采用筏形桥墩的桥梁，闻名遐迩，备受桥梁研究者推崇。站在洛阳桥上，只见桥下水面辽阔、波涛滚滚、气势磅礴，眺望远处，两座古亭临江高耸，5座石塔若隐若现，静观潮涨潮落、云卷云舒。
泉州境内各种宗教的雕像众多，且寺庙林立、教堂遍布，所以泉州又享有“世界宗教博物馆”“泉南佛国”等称号。走进泉州，阿拉伯建筑风貌的清净寺、伊斯兰教遗迹灵山圣墓、佛教的开元寺和承天寺等宗教建筑随处可见，怪不得朱熹游泉州时留下“此地古称佛国、满地皆是圣人”的感叹。
开元寺创建于初唐，规模宏大，现存主要为明清时期的建筑。
地理位置：福建省泉州市
最佳时节：秋季
旅游景点：涂门街、洛阳桥、清净寺、开元寺等
特色风味：泉州炒饭、卤肉饭、洪濑鸡爪、崇武鱼卷、面线糊、鱼仔饭