第四节
基地烟叶工业评价与需求动态规划

一、大水井基地烟叶工业评价

（一）品质风格

根据广西中烟品牌发展需求并结合多年来对罗平烟叶的使用情况，专家认为罗平烟叶具有明显清香型风格特征，香气量足、香气质细腻且透发性好。

（二）理化、评吸指标情况

1. 外观质量

2014年烟叶外观各等级以成熟为主，中部烟叶组织结构疏松，颜色金黄至橘黄，光泽鲜亮饱满，油分有至多，身份适中。散叶收购模式推广较成功，烟叶纯度得到有效提升，等级合格率继续保持较高水平。

2015年烟叶外观成熟度好，组织结构疏松，颜色金黄至橘黄，光泽鲜亮饱满，油分有至多，身份适中，把内纯度、等级合格率较高。

2. 化学成分

2014年度：

上部叶：总糖25.2~25.9%，总植物碱≤2.8%，总氮≤1.8%，钾2.3~3%，氯≤0.3%。

中部叶：总糖28~30.5%，总植物碱≤2.26%，总氮≤2.3%，钾2.0~2.6%，氯≤0.45%。

下部叶：总糖26~27.5%，总植物碱≤1.85%，总氮≤2.7%，钾3~3.2%，氯≤0.5%。

2015年度：

上部叶：总糖20%~22%，烟碱≤2.75%，总氮2.7%~3.9%，钾1.5%~2%，氯≤0.5%。

中部叶：总糖25.2%~28%，烟碱2.0%~2.25%，总氮2.5%~3.3%，钾1.7%~1.8%，氯≤0.5%。

下部叶：总糖25%±1%，烟碱≤2.1%，总氮≤2.5%，钾2.0%，氯≤0.5%。

3. 感官质量

总体感官评吸情况较好，烟气清香型风格较明显，总体香气优雅、饱满，香气量较足，烟气厚实感强，甜润感有较大的提升，烟气绵柔性有较大的改观，杂气轻，刺激较小，余味舒适，口腔较干净，劲头适中，配伍性较强。2015年上部烟总体质量有一定提升，但下部烟香气量稍不足，稍有粗糙感，杂气稍重。

（三）近年来所使用烟叶的情况

1. 产地和等级

近年来所使用的烟叶产地主要是罗平产区，等级以C2F、C3F、C4F、B2F为主。

2. 近年来罗平烟叶在各卷烟档次中使用比例的情况

C2F：高档“真龙” 5%~10%；

C3F：高档“真龙” 5%~8%，中档“真龙” 7%~10%；

C4F：中档“真龙” 3%~5%；

B2F：高档“真龙” 3%~5%，中档“真龙” 5%~10%。3. 罗平烟叶在广西中烟卷烟配方中所起的作用

C2F：改善口感、提升质感、增加甜度；

C3F：改善口感、提升质感；

C4F：改善口感；

B2F：增加烟气浓度，提升香气量。

4. 需要改进的意见

罗平产区烟叶具有良好的配伍性，在广西中烟高端“真龙”品牌作主料烟使用，在卷烟配方的使用中占有主导地位，起到增加香气量、增加甜度、提升质感的作用。但各部位仍需进一步提高香气量。

二、品牌导向基地烟叶需求动态规划

广西中烟依据自身品牌发展的需要，制订未来3年对于烟叶质量与数量的动态需求规划，明确需求的烟叶质量、品种、数量和等级结构，为基地烟叶生产近期和中期规划奠定基础。

2016年、2017年、2018年需求规划：对基地单元调拨需求，包括品种、等级，数量、质量目标（主要化学成分指标适宜范围）。

三、生产基地单元配置

“不断追求完美”即根据工业企业卷烟品牌的不断变化，确定对烟叶价值的理解，同时根据不同时期的不同状况来确定价值流的状态，不断消除烟叶生产中的浪费行为，提高价值流的流动水平，充分满足工业企业的原料要求。因此，烟叶精益生产是一个不断完善自己的过程，是一个不断满足工业企业特需烟叶原料的过程。依据广西中烟客户对烟叶需求3年规划，相应地制订烟叶生产基地3年的精良技术改进和精确管理组织规划，充分满足广西中烟原料需求的动态变化。