前言

在《中式卷烟发展纲要》的指引下，我国烟叶基地的发展已从传统分散型转向工商共建型，并进而向战略伙伴型迈进，烟叶生产已不再是单纯的农业行为和商业行为，而卷烟工业也不再是单纯的采购行为和加工行为，尤其在国家烟草专卖局“两个十多个”的战略构想下，随着卷烟品牌的整合和“做大做强”的迫切需求，卷烟工业更需要优质而稳定的烟叶原料提供保障，更需要烟叶产区在订单农业和满足个性化需求方面提供更强有力的支持，反之，烟叶生产也更需要卷烟工业的参与，从而获得更明确的原料发展方向，达到双方资源和信息的共享，使烟叶原料生产更符合品牌发展的实际需要。

曲靖市位于云南省东部，是中国最大的烟区，其烟叶总产量占全省的四分之一，全国的十分之一。曲靖烟叶是“芙蓉王”卷烟配方中的主料烟叶之一，作为产品配方骨架，主要赋予卷烟主体香气，保障高雅的香气品质，丰富烟香，保持烟气甜润，对卷烟风格特色的形成起主导作用。

本书以“芙蓉王”品牌卷烟原料对曲靖烟叶的特色需求为导向，以实现“芙蓉王”品牌导向型曲靖烟叶原料基地生产的“定区域、定品种、定规模、定特色”为目标，系统研究了曲靖烟叶在“芙蓉王”品牌中的使用情况，构建了湖南中烟工业有限责任公司“芙蓉王”喜好原料评价体系；完成了“芙蓉王”品牌烟叶基地区域筛选，并在基地开展了品牌导向烟叶生产技术研究，构建了品牌导向烟叶生产技术体系；进而开展“芙蓉王”品牌使用曲靖烟叶原料工业验证及评价，对品牌导向的曲靖烟叶生产体系运行管理模式进行了深入研究，为卷烟品牌导向型烟叶基地建设和品牌需求烟叶原料的生产提供依据。

本书在准备和写作过程中，得到了有关同事和曲靖烟区多位同仁的大力支持和帮助，并提出了宝贵意见和建议。云南省烟草公司、曲靖市烟草公司和云南中烟工业有限责任公司为作者的研究和写作工作提供了便利条件。撰写和出版过程中得到了周冀衡教授的指导和支持，谨致谢忱！在此，作者一并表示衷心的和诚挚的感谢。

本书第一章和第三章由李强著，第二章由张一扬著，第四章由解燕著，第五章由王小兵和崔超岗合著，第六章由毛建书著，第七章由徐向丽著，第八章由易克著。其他同志参与了本书的田间试验、样品采集、质量评价、样品检测、数据分析和文字校对等工作。由于烤烟品质评价和品质生态的研究目前尚不够系统和完善，加之受作者水平和能力的限制，书中缺点和不足在所难免，恳请读者批评指正。

作者
2018年9月

前 言

前言