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第三节

曲靖烟叶质量特点

一、外观质量

曲靖烤烟外观质量表现见表2-2。曲靖烟叶成熟度好,颜色以橘黄为主,身份适中,有油分,色度中等~强,结构疏松;其中下部叶身份稍薄,稍有油分,色度中等,烟叶外观质量稳定。

表2-2 曲靖烟叶(C3F)外观质量表现

注:表中数据均以C3F为代表,外观指标采用10分制进行量化。

二、主要化学成分

曲靖烤烟主要化学成分含量表现见表2-3。烟叶总糖和还原糖含量较高,总氮和烟碱含量适宜,钾含量超过1.50%,淀粉、挥发性酸和挥发性碱含量适中,石油醚提取物含量中等,绿原酸含量较高,糖碱比适宜(为10.80),氮碱比协调(≤1.0),钾氯比较高(>4.0);中、下部叶糖含量中等,钾含量较高;烟叶糖含量和绿原酸含量变幅较大。

表2-3 曲靖烟叶(C3F)主要化学成分含量表现

注:表中数据均以C3F为代表。

三、物理特性

曲靖烤烟物理特性表现见表2-4。烟叶单叶重基本适宜,叶片尺寸和长宽比例协调,含梗率、叶面密度适宜,填充值较高,平衡含水率适当。

表2-4 曲靖烟叶(C3F)物理特性表现

注:表中数据均以C3F为代表,下同。

四、感官评吸质量

曲靖烤烟感官评吸质量表现见表2-5。烟叶香气质中等-好,香气量尚足,稍有杂气和刺激性,余味尚舒适,燃烧性中~强,灰色为灰白,评吸总分较高;浓度和劲头适中,清香型风格突出或明显,烟气特性中等~较好。

表2-5 曲靖烟叶(C3F)感官评吸质量表现

注:表中数据均以C3F为代表。

曲靖烟叶质量整体稳定且较好,清香型风格明显。具有品质纯正、色泽金黄、油润丰满、厚薄适中、香气质好、燃烧性好、填充性和配伍性好等特点,可作为国内骨干卷烟工业企业的卷烟主体原料。 5VtKO6/ESGftzeNGINlyyMqnHkLKn+cmu48BeLiKra5136QtuzUtdOhCpF31K9DZ

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