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无论果汁，还是汽水，人们都喜欢冰着喝。遇上朋友宴请、情人约会或商务聚餐，单靠果汁显然无法达到活跃气氛的效果，这种场合自然少不了美酒的相伴。与其他季节不同，夏季选择喝什么酒、怎样喝是非常有讲究的。以下是笔者总结出的适合夏季饮用的酒类，看看哪一款是你的最爱。
啤酒是人们最喜爱的夏季饮料之一。傍晚，约上一帮兄弟，在大排档一边吃着风味美食，一边喝着凉爽的啤酒，谈古论今，追忆过往峥嵘岁月，可谓人生一大乐事。啤酒不仅能达到消暑、活跃气氛的作用，且研究表明，饮用适量啤酒还能降低罹患心脏病、高血压、糖尿病、白内障等症的概率；同时，啤酒还有利尿功效，有助于肾脏健康。因此，夏季喝点啤酒对身心是大有裨益的。
然而，我们在享受啤酒的“利”时，也要注意“弊”的一面。选择配菜时，要非常留心。很多朋友都喜欢在夏日以烧烤配啤酒，或海鲜配啤酒，这种搭配恰恰是喝啤酒的大忌，会诱发痛风，乃至致癌。对那些想保持身材或正在减肥的人士来说，啤酒更不能畅饮，一克啤酒产生的热量比一克糖产生的热量还要高近两倍。由于啤酒度数不高，加之冷藏后口感较佳，动辄人均一打的量。如此豪饮将为人体带来极大的负担，“啤酒肚”也会不日造访。再者，啤酒并不是越冷越好，一般存放温度以5～10度为宜，温度过低不仅会破坏酒液中原有的营养成分，同时会对胃黏膜产生刺激，易造成胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。
白酒向来给人御寒之印象，冬天饮用不仅暖身，还有助于睡眠。这并不意味着夏天就要冷落它，白酒在夏季同样有其饮用价值。天气炎热，人体新陈代谢旺盛，加之日长夜短、睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等症状，即中医所说的“苦夏”。饮用白酒恰恰能够缓解这些症状。而且，传统纯粮白酒还富含萜烯类有益物质，对人体健康有诸多利好。需要注意的是，白酒与啤酒不同，前者不适合冰镇，因其能降低人体内血糖浓度，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。
与白酒一样，黄酒一直被很多人误解为只宜在冬天饮用。其实，黄酒绝对是夏季的佳饮之一。天热，人们都喜欢冷食，容易伤胃，而黄酒性温，温寒相抵，无疾患之虞。再者，在夏季，人体消耗大，无机物、盐分流失较多较快。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素，适量饮用，能及时补充人体所需养分，解乏怡神。
很多人喜欢葡萄酒带来的高雅感受与健康功效，但研究表明，炎炎夏日并不适宜饮用口味浓厚的红葡萄酒。对于内热体质和敏感的人来说，夏日饮用红葡萄酒更易上火，相反，选择淡雅清新的白葡萄酒较为适宜。白葡萄酒的果香口感宛如田园清风，加之含糖量较低，又含有人体所需的多种营养元素，能迅速补充夏日人体的高消耗，且冷藏之后入口清爽，可有效降温，达到消暑之功效。一杯8～12度的白葡萄酒绝对是夏日值得一尝的选择。
聚会上，很多女士都会为喝酒感到苦恼，由于种种原因，很多酒并不适合女性饮用，而较烈的白酒更让她们敬而远之，因此，鸡尾酒往往成为女士们一年四季的最佳选择。炎炎夏日，来上一杯冰凉的鸡尾酒，真是再合适不过了。鸡尾酒以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒为基酒，兑上各色各样的饮料，酒体不但五彩缤纷，且口感独特，酒精度数也不高，深受不胜酒力、喜欢高颜值饮料的女性所青睐。
盛夏之际，细品美酒可谓人生一大美事，但无论是低度的啤酒、葡萄酒、黄酒、鸡尾酒或是烈性的白酒，都不宜过量。切记，有张有弛才能享受到美酒带来的快乐与健康。