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夏天是从交立夏节气那一天开始的，也就是每一年的5月5日或6日。一年有“四立”——立春、立夏、立秋、立冬。每一“立”代表着一个季节的开始，是重要的转折点。
每到交“四立”节气的那一天，我们的生活起居一定要顺时而变，特别是要在饮食上有所变化。
为了在夏天更好地“长”，从立夏开始就要打基础，好好地补一下。
立夏节气15天，补养的重点是固摄肾气。为了预防盛夏的炎热耗伤人体正气，要先给它固住。而且心肾是相通的，保护好肾气，心的阳气就足，给夏季养壮（“长”）提供动力来源。
立夏来临，此时可以常吃糯米、豆子和鸡蛋来补气。而我们把鸡蛋用核桃壳来煮，固肾的效果更好。