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26 饮食抗雾霾:抗霾饮、清肺洗尘汤

这几年雾霾天气比较多,各种抗霾的方子也开始流传。但我发现,很多朋友都吃错了。切记:抗雾霾不能够盲目地润肺。

肺是很娇嫩的,有一点脏东西就容易痰多咳嗽。这时候不能够吃补肺润肺的东西,否则越吃痰越多。所以,预防雾霾不宜吃大量润肺之品。

治疗雾霾引起的咳嗽,也不宜喝止咳糖浆,因为脏东西要通过咳嗽给咳出来,若此时润肺止咳,则会适得其反,所以中医强调不能见咳止咳,而应清肺消炎,助其一臂之力。

要防霾,我们要搞清楚何为霾。霾是直径小于2.5微米(PM2.5)的颗粒物造成的,而肉眼能看见的粉尘直径要大于70微米(PM70)。所以,霾与粉尘不一样。粉尘会停留在肺部,而霾的颗粒吸入肺部以后,不仅影响肺,甚至还能入血,循环全身。所以我们抗霾光保肺还不够,还得要清血毒。

雾霾有什么危害呢?雾霾属于“浊气”,容易伤人体的清阳之气。清阳不升,影响的是人体上半部分。所以雾霾天人们容易在头部、面部和心肺区出现问题。据我观察,这两年每到雾霾季,除了发作咳嗽、鼻炎的人增多之外,皮肤过敏、心肺功能出现问题的人也增加了。

雾霾伤人,更为严重的一点是它可能附着各种工业产生的致癌污染物。当年日本核泄漏时,核辐射便通过空气中的颗粒物四处漂浮。霾颗粒吸附污染物的原理差不多。

所以,我认为抗雾霾的最佳选择,还得是食物中消炎抗毒的第一名——鱼腥草。它既是强力的消炎药,又可以清血毒,还可以抗辐射。

从去年北京的雾霾变得严重开始,我家坚持每天吃鱼腥草,全家人平安度过了秋冬的雾霾季。推荐给朋友们吃,效果也一样的好。

下面给大家推荐的抗霾饮和清肺洗尘汤,主要材料都是鱼腥草。北方朋友不习惯鱼腥草的腥味,总问有什么能够代替。我要说,如果您真想对抗雾霾,那么我还真想不出来有比它更好的食物。

给大家举一个鱼腥草神奇疗效的例子吧:今年春节,我家阿姨的一个朋友说,她家里的一个侄儿,二十多岁,在老家做手术失败,导致严重感染,从外地来到北京住院,持续高烧41度,挂了四天消炎药水,一点用都没有。我用四斤新鲜鱼腥草榨成汁,装瓶子里,让她带去医院。病人喝了以后,当天就退烧了并且不再反复。

鱼腥草消炎效果就是这么神奇,大家可以原谅它的腥味了吧。

抗霾饮

一 、平日预防:鱼腥草茶 ——适合雾霾多发的日子每天饮用原料:鱼腥草干品15-30克(药店购买)

做法: 沸水冲泡,焖制10分钟,代茶饮。反复冲泡三次,一天之内喝完。不限次数,不限时间早晚。幼儿减半。

替代方案: 新鲜鱼腥草半斤,做蔬菜食用(炒、凉拌、煮汤均可)。

二、雾霾天防治:鱼腥草水 ——雾霾天及雾霾后三天内饮用,因雾霾引起呼吸道不适、咳嗽、鼻炎者可延长饮用时间

原料: 鱼腥草干品30-60克

做法: 鱼腥草冷水下锅,水不用多,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开后两分钟,马上关火。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起。

允斌叮嘱

不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。

替代方案: 新鲜鱼腥草一斤,水开后下锅煮10分钟饮用,鱼腥草也要吃掉,可以加糖调味。

三、 “雾霾病”调理:鱼腥草汁 ——用于雾霾引起的咳嗽、痰多、鼻炎等

原料: 新鲜鱼腥草三斤、带皮生姜两片

做法: 鱼腥草和姜片一起放榨汁机,榨出鲜汁,立即饮用。

允斌叮嘱

鱼腥草出汁不多,三斤大约有半杯汁。小孩喝可以加红糖调味。

“清肺洗尘汤”——全家保健

原料: 海带、白萝卜、荸荠、新鲜橘子、橘络(中药店购买)、新鲜鱼腥草

做法:

1.橘络用清水泡10分钟。

2.橘子带皮放进加面粉的清水里泡洗10分钟,冲洗干净,剥下皮备用(只要皮)。

3.白萝卜带皮切片,荸荠去皮,海带切斜方块。

4.新鲜鱼腥草切成长段;如果是干品,则用一个纱布袋装起来。

5.把橘络、橘皮、白萝卜、荸荠、海带、新鲜鱼腥草一起放入锅内。

6.加水煮开,继续煮10分钟关火起锅。

功效: 清肺、祛血毒,预防雾霾病

读者评论

囧囧猪2319602497: 陈老师好,我是一位培训学校的前台老师,在我的工作中会遇到很多老师、学生还有学生家长,每次和他们聊天的时候都会有人会和我说感冒了、痰多、扁桃发炎、支气管炎等一系列症状,吃了很多药都没有好,然后我就推荐他们喝鱼腥草水,当时这些人还半信半疑,过一周后都告诉回家喝了很不错,很有效!

雨之龙: 中药的食药同源,真的神奇,春节后我家不慎感染流感,这样一个单方让我们很快走出医院!

Good_73026: 我宝宝大便干外加有咳嗽,我就这几天煮鱼腥草给他喝,试过几次,效果都明显。

余雨欣: 电影《霍比特人2》中也有提到猪鼻孔(鱼腥草)这种草药是可以消炎的。

瓶妈鱼女: 鱼腥草的消炎效果真的很神奇。阴道炎看了两个医生换了三次药都没多大效果。按陈允斌老师教的方法,自己泡鱼腥草水喝了一个多月,炎症消失了。赞!

文静的开心小筑: 鱼腥草真的非常好,年前的时候我们这边上腊坟导致大火烧山,我哥他们公务员都上山打火三天三夜,导致咽喉炎,我妈用鱼腥草煎水还加了红枣,喝了几天就舒服了!

萃萃HK: 之前尿路感染,看过陈老师的书就用它煮水喝,好的很快!

天秤座的兔麻麻: 是很神奇,我女儿过年后第一次发烧没有用退烧药,自动退烧,喝了两次鱼腥草煮的水,流鼻涕打喷嚏都没了。

-怡居-: 最近在吃鱼腥草,越来越喜欢这味道了。

厘厘子Coco: 近段时间由于吃了太多热性的食物,披萨和烤面包,引起上火发炎导致风热感冒,嗓子发疼轻微干咳,黄色鼻涕,呼出的气都是热热的。想到老师推荐的鱼腥草可以解热毒消炎,去超市买了一把新鲜的煮成水喝了一天,今早起来咽喉舒服多了,而且呼吸也不烫了。这样好的东西!感谢陈老师把它推荐给大家!

慢慢909: 这段时间上火,用了好多药都不见效,无意中想起鱼腥草,楼下社区中医诊所花十块钱买了半斤,每天一小把煮水喝,才三天上火症状就基本推下去了,居然还有意外惊喜,真是谢谢老师。

岁月如歌199611: 我家乌龟腿部有点溃疡,就用鱼腥草煮水泡它,两次,好了,结痂了。 xaWvwPRyksBVG6nanyHsZQjSduhDceH+oAHI0zB4XcDMmflUYFBHga0TOcX9tCDE

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