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一般来说，“无肉不欢族”里面，男性和孩子比较多，大部分女性天生对植物食品更加热爱，这是一件值得庆幸的事。然而，还是有相当大一部分女性也酷爱肉食。
其实肉食本身没有错，它也不是应该唯恐避之不及的食物，而是日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南（2016）》对所有2岁以上的健康人群的饮食，提出了6条核心建议，分别是：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油；控糖限酒；杜绝浪费、兴新食尚。
那么，吃多少肉是适量的呢？根据性别和体重差异，“每周吃鱼280～525克，畜禽肉280～525克，蛋类280～350克，平均每天摄入总量120～200克”。而且，“优选鱼和禽类”等白肉，猪肉、牛肉、羊肉等红肉并不是最优选择。另外，还有一点大家一定要记得，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
现在大家想想看，你每天吃的各种肉和蛋加起来超过四两了吗？如果超过，那就表示吃肉太多了。吃肉太多、营养充分是好事吗？显然不是。
前些天有一对非常胖的情侣，找我做婚前体检，说要一起查查内分泌。我看了看他们的身材说：“你们也别见怪，根据我的经验，不用查也知道两位的内分泌都不太好。这会影响到生育和以后的健康。”
他们俩怪难为情地跟我说，自己也知道太胖了，不健康，可就是管不住嘴。这俩人简直是天生一对，都是吃货，尤其爱吃肉，大肥肘子天天啃都没问题。偶尔也想少吃点肉，但总觉得别的食物寡淡无味，还觉得不吃肉就是对不起自己。
我只能跟他们说，想要健康就得管住嘴。
为什么无肉不欢伤身体？除了因为吃肉多会变肥胖，给身体带来各种富贵病，还因为肥胖本身就是一种病，一种能让内分泌失衡的病。
有人会说，我吃肉很多，但身材很苗条呀，那是不是就没问题了？不是的。首先，吃肉太多，那就意味着吃主食少或者吃菜少，总之一定会影响到其他种类营养的摄入，容易引起营养不良。其次，如果你明明吃得很多却不会胖，就表明激素不正常，本身就是问题。
现在我们还是回到内分泌的问题，为什么吃肉要首选白肉呢，主要是因为红肉里面的饱和脂肪含量高。这不是一种完全没有好处的物质，但目前来看危害更大。除了会增加患心脏病的概率，前面我已经提过，它还会导致身体分泌过多雌激素，长期高水平的雌激素是子宫肌瘤等疾病的诱因。
另外，猪、牛、羊等红肉富含动物性蛋白和锌，它们都会促进睾酮生成。睾酮不是不需要，但多了肯定不好，这是一种雄性激素，女性体内的睾酮含量高，就会出现痤疮、肥胖、月经量减少，甚至闭经现象，还会引起功能失调性子宫出血，以及不排卵不孕、卵巢增大等等。
所以，大家不是不能吃肉，但一要注意控制总的分量，二要注意红、白肉的比例，这样才能避免长期内分泌失调给生活带来悲剧的后果。