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使用Office程序之前，有必要了解Office办公套装中一些常用组件的界面组成，以便在以后的学习中更快地掌握这些组件的功能和用途。下面分别介绍常用的Word、Excel和PowerPoint三大组件的界面组成。
1．Word 2019界面介绍
Word 2019的工作界面由“文件”按钮、快速访问工具栏、标题栏、窗口控制按钮、功能区、编辑区等部分组成，如图1-2所示，界面中各组成部分的名称及功能见表1-1。
图1-2
表1-1
2．Excel 2019界面介绍
Excel 2019的工作界面与Word 2019的工作界面在组成上基本一致，都包括“文件”按钮、快速访问工具栏、窗口控制按钮、选项卡、功能区和状态栏等，但是Excel 2019拥有其特有的组成元素，如名称框、编辑栏、行号、列标、工作表标签等。图1-3为Excel 2019的工作界面，表1-2列举了Excel 2019界面中特有组成部分的名称及功能。
图1-3
表1-2
3．PowerPoint 2019 界面介绍
PowerPoint 2019的界面与Word 2019和Excel 2019在窗体组成结构方面是一样的，另外带有与演示相关的一些组成元素，如幻灯片/大纲浏览窗格、幻灯片窗格、备注窗格等。图1-4为PowerPoint 2019的工作界面，表1-3列举了PowerPoint 2019界面中特有组成部分的名称及功能。
图1-4
表1-3
Office 2019提供了固定指定项目的功能。下面以Word 2019为例，介绍在“文件”菜单的“打开”面板中固定指定项目的操作方法。
（1）单击“打开”命令 。新建一个空白文档，❶单击左上角的“文件”按钮，❷在弹出的菜单中单击“打开”命令，❸此时将自动切换至“打开”面板中的“最近”界面，如图1-5所示。
图1-5
（2）固定指定文档 。在右侧的界面中显示了最近访问的文档，若要固定某个最近访问的文档，则单击该文档右侧的“将此项目固定至列表”按钮，如图1-6所示。
图1-6
（3）查看固定文档的效果 。此时看到固定的文档与其他最近访问的文档分到了不同的组中，如图1-7所示。固定文档将显示在“已固定”组中，方便用户随时从此处打开该文档。
图1-7
在Word 2019中，单击“文件”按钮，在弹出的菜单中单击“另存为”命令，在“这台电脑”界面中可以固定指定的文件夹，其操作方法与在“打开”面板中固定文档的操作类似，直接单击要固定的文件夹右侧的“将此项目固定到列表”按钮即可。