



“阿尔迪”的店名是德语阿尔布莱希特折扣店的简称,老板阿尔布莱希特兄弟俩出生于德国埃森市的一个矿工家庭,二战后从母亲手中接过一家以卖奶酪为主的杂货店,由于资金拮据,兄弟两人只能出售一些饮料、罐头等本小利薄的商品,惨淡经营。虽然不断谋求生意的扩展,但一直苦无良策。
一个偶然机会成了卡尔和泰欧人生冲重要的转折点。一天,当他们路过当地一家商店时,发现进出购物的人络绎不绝。出于好奇,他们浏览了店门前的促销广告,其做法是:购物时附赠优惠券,年底凭优惠券可按原累计购物金额的3%免费领取等值商品。原来人们是冲着年底赠物而来的,兄弟俩由此得到了启发。但他们并没有盲目模仿,而是进行了深入思考:如果年底物价上扬,顾客手中的优惠券就会贬值。进一步说,如果商家无力兑现,优惠券无异于空头支票。经过深思熟虑,他们决定推出更为稳妥的即时让利对策,宣布凡店内出售的商品在当地最低价格的基础上再减价3%,并承诺如达不到上述价格水平,可向商店索回差价,商店还将提供奖励。从此,兄弟俩的小店人头攒动,每天的营业额翻了几番,他们的创业取得了成功。
20世纪60年代全球零售业进行了新的整合,兄弟俩预感到新型折扣零售业钓前景不可限量,进而发现了自己的使命。1962年,他们在多特蒙德开办了第一家取名为阿尔迪(AIDl)的折扣商店。阿尔迪坚持服务大众的经营原则,加上提供的商品质优价廉,不仅低薪阶层对此情有独钟,甚至连一部分中产阶层也大加青睐。据统计,目前德国75%的居民经常在阿尔迪采购。
与其他商店相比,阿尔迪连锁店最大的特色是便宜,即使折成人民币,相对于当今中国人的收入水平来说,大部分东西的价格也相当低。该店常年销售的几种日常消费品价格(折成人民币)如下:一公斤面粉1.8元,一升盒装纯苹果汁3.5元,一公升盒装牛奶3元。而德国人均国民生产总值超过2万美元,每月人均收入是中国城市居民人均月收入的5~10倍。
如今,阿尔迪在国内外市场上迅速扩张,其国内的连锁店达到3600多家,遍布16个州;国外连锁店1000余家,其中仅在美国东部20余个州即开办了近600家分店。到目前,阿尔迪的年营业收入达到340亿美元,成为德国最大的食品连锁零售企业。
开店秘籍:
阿尔迪能取得如此辉煌成就与其精准的定位是离不开的。阿尔迪的服务对象主要是中低收入的工薪阶层、无固定收入居民及退休的老年人。在欧洲目前老龄人口的比重已达到20%。在德国已接近25%。因而,为适应这些人的需。阿尔迪的大部分连锁网点设在市中心居民区和各个小城镇。这样,对低收入者、老年人和家庭主妇的采购十分便利,因为他们主要居住在市区和小城镇。此外,阿尔迪还特别关注大学生、外籍工人的需求。每个城市差不多都有10%以上的外籍劳工,而每个设有大学的城市又都有许多学生,平日这些人群用餐多以方便食品为主。所以,大学生宿舍、外籍工人居住区附近也常常设有阿尔迪的分店。到目前,德国境内阿尔迪连锁店星罗棋布,平均每2.5万人口的地区即有一家阿尔迪分店。由于连锁店的分布满足了阿尔迪服务大众的原则,加上商品品种对路,质量可靠,价格低廉,8000多万德国人口中约75%的居民经常在阿尔迪购物,其中有2000万人是固定客户。
精准定位的庞大固定客户群带来的是巨大的日常消费,这是阿尔迪成功的秘诀,也是便利店能够成功的根基。想要做成顾客盈门的便利店,你也要对自己的顾客做准确的定位。