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在当今世界上，各国对于外国宾客的来访及对其的接待工作都十分重视。
接待，亦称待客或者招待，在此是指主人对来宾表示欢迎并给予其相应照顾的一系列做法。在涉外工作中，特别是在正式的国际交往中，接待工作十分重要。我方具体的接待工作做得如何，与留给接待对象的第一印象显然直接相关。
在国际交往中，要想真正做好接待工作，要想使我方在接待工作中对来宾所表达的种种善意真正为对方所接受，只有一种有效的办法可行，那就是一切接待工作都必须遵照常规的接待礼仪来进行操作。
所谓接待礼仪，在国际交往中，就是指涉外人员在具体从事接待工作时所应当遵守的行为规范。接待礼仪的基本要求是：从事具体接待工作的每一名涉外人员，都必须树立起良好的礼宾意识，并始终坚持主随客便、宾客至上。
简单地讲，礼宾的含义，就是要求全体有关人员在从事接待工作的整个过程之中，应自觉而主动地、自始至终地对自己的接待对象以礼相待。就这一意义而言，在国际交往中，接待工作也可称为礼宾工作。因为在任何情况下，接待工作假若离开了对来宾以礼相待这一条，就不可能取得顺利的进展。就其实质而言，礼宾其实就是主人待客以尊重、友好、关怀、照顾，并令对方所感知、所接受的一种必不可少的实际行动。