下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
梁秋儿也懒得戳穿她，自己径直走向了厨房。
只见此刻厨房的水缸里已经养起了一缸子的鱼，一应调料也全都准备齐全了，连刀和砧板都换了新的。
要知道之前因为梁秋儿总能用有限的食材和调料做出好吃的，所以他们索性就完全不往厨房添置东西，菜都是地里种的，只有梁元安赢钱的时候才会往家里买肉。
其余时候所有人都只会难为梁秋儿。
想吃鱼，买不起，就指挥她去溪里钓。
想吃肉，就让她去后山树林子里打野鸡。
梁秋儿年纪再小一些的时候知道自己势单力薄也反抗不了，就只能硬着头皮去捕鱼去捉野鸡，没想到反倒是练出来了打猎做陷阱的本领。
现在就算将她一个人丢去山上，她也能活下来。
但是梁箐蕊，虽然出身在农家，但却真的被养成了个十指不沾阳春水的大小姐。
因为从小到大，事儿都有梁秋儿做了，她一般只需要出一张嘴吃就够了。所以别说做菜了，她连烧个火都不会。
梁秋儿进门的时候，炉子边上还倒着她做失败的鱼……
炸得都黑成碳了，如果不细看真以为是柴火没放好，炉胆里的炭跑出来了呢。
梁箐蕊一眼就看见梁秋儿在一边端详她做失败的松鼠鱼一边笑，登时整个脸都急红了，瞪圆了一双眼睛，愤怒道：“笑什么笑？还不赶紧动手？”
但是梁秋儿只是懒懒地一挽衣袖，眼睛瞄了一眼下方的炉火，然后道：“学做菜第一步应该先学怎么烧火，火太旺鱼就容易焦，火太小鱼肉容易炸老变硬。”
梁箐蕊看了一眼地上的柴，越发不耐烦，“烧火不是烧火师傅管的事情么？我凭什么还要学烧火，这个不学，你直接教我怎么做鱼！”
梁秋儿略微眯了眯眼，也不反驳，“也行，既然杂活你都想略过，那就从刀工开始学吧。刀工这一条是真的略不过去的。松鼠鱼鱼身上的花儿一定要划得漂亮，刀痕深浅均匀，才能保证鱼炸出来好看，有外焦里嫩的口感……”
梁箐蕊知道真的想学的话不可能每个步骤都跳过，于是只能挽起袖子道：“你先杀条鱼来，我切不就完事儿了吗……不就是划几溜么，我就不信能有那么难！”
梁秋儿却只是丢了根黄瓜给她，“切鱼你还不到时候，先练黄瓜片吧，等你能把黄瓜切成薄而不断的黄瓜片，就差不多可以开始切鱼了。”
梁箐蕊拿着黄瓜，又沉不住气了，“梁秋儿！你是不是故意整我呢？”
梁秋儿却无辜地耸耸肩，“你去问问，在哪里学厨不是从刀工先开始练的？”
“但是我只想做一道松鼠鱼，需要这么多花样么？”
“但是这一道松鼠鱼学问可多了，煎炒烹炸几乎都占全了，如果基础不搭好，是不可能做得好吃的。”
梁箐蕊还想说些什么，梁箐龙却拦下了她，劝解道：“蕊儿，她说的也有几分道理，反正你辛苦这些天，以后甜头在后面……”
梁箐蕊嘟着嘴，百般不愿意也还是被梁箐龙推到了砧板前。
梁秋儿从边上抱来了更多黄瓜，足足有一筐子，“把这些都切完，今天就差不多了。”
梁箐蕊愣住，“什么？这么多！”
梁秋儿也懒得费劲解释，只是道：“你想学就切，不想学就算了，反正跟我没关系。”
梁箐蕊只能硬着头皮拿起刀……
结果梁秋儿却将她手中的新刀拿走，丢给她一把梁秋儿用了六年的旧刀，虽然刀刃磨得十分锋利，但是刀身非常重……
梁箐蕊几乎抬不起来……
“梁秋儿你这就是在报复！”
梁秋儿还是一脸无辜，“我这是真心想教你，做厨子光有刀工是不够的，手腕也必须要有力气，剁骨颠勺哪个不是力气活。你把力气练出来了，做什么菜都方便。”
梁箐蕊被说得没脾气，只能双手并用举着刀，一刀一刀地切。哪儿切的出薄片啊，全都是不规则的黄瓜块，丑丑的。
但是梁秋儿看都不看她，自己顾自拿刀杀鱼，利利索索地把鱼处理好，又按照那个步骤炸鱼，炒酱汁。
不一会儿，一盘糖醋鱼又做好了。
梁箐蕊一边切黄瓜，一边想记住梁秋儿是怎么做的，但是奈何两头不能兼顾，梁秋儿又太过娴熟，全部看完了她也仍然一头雾水……
她现在才知道做菜原来这么难，之前她一直觉得梁秋儿不过就是熟能生巧罢了，她觉得自己是不屑于学这些下等人做的事情……
如果不是昨天梁大哥从镇上带回消息，说齐玉恒看上了梁秋儿做的松鼠鱼，在镇上到处贴告示找她回去当家厨，梁箐蕊可能这辈子都不会对做菜感兴趣。
油烟这么大，灶台上又都是油腻腻的，那柴火烧得人皮都要干掉了，蹿出来的烟灰又熏眼睛，真是遭罪。
可她也记得崔氏是怎么说的。
“蕊儿，这可是个千载难逢的好机会……他们能这样没头苍蝇似的找人，说明他们对秋儿也不了解，那只要有人能做出和她做的味道一样的松鼠鱼，不就能趁机进了齐家么？”
当时梁箐蕊还瘪嘴，有些不乐意，“那些下贱腌臜的活我可学不来……”
崔氏一掌拍在桌上，严厉地瞪她一眼，“你都多大了，想事情能不能长远一点？你知道齐家是怎样的人家吗？不说旗云镇，就说这江南三省有多少姑娘排着队想进齐家的门都一点办法没有，你有这大好的机会你居然不珍惜？”
“……可是我不想当厨子……”
崔氏又是一个白眼丢过去，“我的傻姑娘哟，你想事情怎么那么简单。你这花一样的年纪，长得又不错，你再使点手段本事，给那齐三少爷做个姨太太不是绰绰有余的么？”
话说到这份上，梁箐蕊的眼睛才亮了亮，“娘，你是说……我能嫁进齐家？”
“那是自然，你想想，你比梁秋儿那个糙得没边的杂种不是强了去了吗？既然齐三少爷看中厨艺，那你就好好学，你打小就比她聪明多了，我就不信还能难倒你？”
梁箐蕊听这几句十分受用，赞同地点了点头，“好，娘，我肯定能学成！”