资料来源：Revue Horticole.

葡萄是世界最古老的植物之一。考古学家在距今6700万年～1.3亿年的中生代白垩纪地质层中发现了葡萄科植物。

葡萄的传播历史是一趟艰辛之旅：在欧洲最早开始种植葡萄并进行酿酒的国家是希腊，大约在3000年前，希腊的葡萄栽培业极为兴盛。公元前6世纪，希腊人把葡萄和葡萄酒通过马赛港传入高卢即现在的法国，随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱茵河流域，并最终进入欧洲陆地各国。15世纪～16世纪，哥伦布发现新大陆后，传教士将欧洲的葡萄带到南美洲从而扩展到全美洲。

葡萄在中国的传播通过丝绸之路。作为世界果树起源中心之一，我国的葡萄栽培历史悠久。我国有关葡萄的最早文字记载见于《诗经》。早在殷商时代，我国劳动人民已经知道采集并食用各种野葡萄，西汉时期，张骞奉汉武帝之命出使西域，将西域葡萄栽培及葡萄酿造技术引进中原，从此之后，西方的葡萄栽培技术和葡萄酒文化在华夏大地上广泛传播。

中国葡萄栽培目前仍以鲜食葡萄为主，占栽培总面积的80%；酿酒葡萄约占15%，制干葡萄约占5%，制汁葡萄极少。葡萄品种包括：欧美种群品种巨峰、夏黑等，约占栽培总面积的一半；欧亚种群品种红地球、无核白、玫瑰香、维多利亚、美人指等，约占总面积的42%。

盛夏到秋初，是吃葡萄的好时节。大串的葡萄挂满葡萄藤，躲藏在藤下，就连吐鲁番火焰山的炎热气，也能一下子消了去，摘一粒晶润多汁的葡萄入口，什么燥热也都忘了。这时我们来到新疆调研，每个老乡家里都会摆上一盘葡萄，招待客人。

2018年熊猫指南共有两种葡萄上榜，其中来自葡萄之乡吐鲁番的红柳无核白，被誉为火洲里的绿珍珠，沁人心脾，是经典的品种，许多白葡萄干，便是由无核白制成。

此外，熊猫指南认证官还重点调研了2018年市场上销售火热的阳光玫瑰葡萄。这一品种原是欧美杂交种，由日本果树试验场选育而成，近年来陆续引入我国，广为种植，经过熊猫指南认证官的多方认证，来自云南的锦瑜阳光玫瑰葡萄最终上榜一星。这种葡萄呈椭圆形，绿色，不了解的还以为未成熟，吃起来却是甜度足、无籽、汁水丰富，还有着阳光下玫瑰的香味，而它耐运输的特点，也优于常见的品种，备受市场喜爱。日本、韩国产的阳光玫瑰葡萄也时常出现在北京、上海的高档超市里，蹭蹭热点，当然，价格也更高。 fI/X2XaKLAn73vzjfLAEOuv4YgeDozT6OFFGpZl/bgrI5CJO79Rt/WgI8WjKTZg6