这可是宝宝的第一次辅食体验哦!用来制作菜水、果汁的原料有很多,比如青菜、胡萝卜、橙子、苹果等。菜水、果汁晾温后,可以装到宝宝专用果汁奶瓶中,也可以用婴儿软头汤勺慢慢地喂给宝宝。
① 将青菜择洗干净,沥水,切碎。
② 锅内加入适量水,上火煮沸后放入青菜碎末,煮1~2分钟后关火。
③ 用汤勺挤压青菜碎末,使菜汁流出,取菜水上面一层即可。
青菜水可补充B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等物质,还含有大量的膳食纤维。宝宝喝青菜水,不仅能“下火”,还能促进肠道蠕动,尤其适合用配方奶喂养的宝宝。
B族维生素、维生素C
准备时间 3分钟
烹饪时间 3分钟
青菜 50克
初次添加只是尝试,喂1~2勺即可,要注意观察宝宝的大便情况。如果出现腹泻,就要立即停止添加!
这是我第一次吃辅食
① 将大米洗净,用水浸泡1小时,放入锅中加入适量水,小火煮至水减半时关火。
② 用汤勺舀取上层的米汤,晾至微温即可。
大米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、维生素C等营养成分。腹泻脱水的宝宝,一般补液无效时,喝点大米汤能起到很好的止泻效果。
蛋白质、碳水化合物、钙
准备时间 1小时
烹饪时间 20分钟
大米 50克
① 将橙子洗净,横向一切为二。
② 将剖面覆盖在挤橙器上旋转,使橙汁流出。
③ 喂食时,要加温开水,橙汁与温开水的比例可以逐渐从1∶2到1∶1。
橙子中维生素C的含量很高,还含有丰富的膳食纤维、钙、磷、钾等营养成分,不但能增强机体抵抗力,还可促进肠道蠕动,尤其适合配方奶喂养的宝宝。
维生素C、膳食纤维
准备时间 1分钟
烹饪时间 5分钟
橙子 半个
妈妈,汁汁做好了就要给我喝
① 将苹果去皮、核,洗净,切成丁;胡萝卜洗净,切成丁。
② 将苹果丁和胡萝卜丁放入锅内,加适量水煮10分钟,至胡萝卜丁、苹果丁均软烂。
③ 滤取汁液即可。
胡萝卜富含β-胡萝卜素,可增强视网膜的感光力,是宝宝必不可少的营养素。胡萝卜与苹果一起煮汁饮用,味道甜美,还能健脾消食、润肠通便。
膳食纤维、碳水化合物、β-胡萝卜素
准备时间 1分钟
烹饪时间 10分钟
苹果 半个
胡萝卜 半个
苹果胡萝卜汁氧化速度很快,要尽快给宝宝饮用。胡萝卜素主要存在于胡萝卜皮下,而胡萝卜皮只有薄薄的一层,因此胡萝卜不宜去皮食用。
① 将西红柿洗净,放入开水中焯烫片刻,剥去皮,切成小块,用纱布把汁挤出。
② 将苹果去皮、核,切成块,用榨汁机榨汁。
③ 取1~2汤勺苹果汁放入西红柿汁中,以1∶2的比例加温开水即可。
富含维生素C的西红柿与富含膳食纤维的苹果榨汁饮用,是非常好的搭配。西红柿苹果汁在补充营养的同时,还能调理肠胃、增强体质、预防贫血。
维生素C、膳食纤维
准备时间 2分钟
烹饪时间 8分钟
西红柿 1个
苹果 半个
葡萄汁有点甜,还有点酸,这
① 将葡萄洗净,去皮、去子。
② 将葡萄放入榨汁机内,加入适量的温开水后一同打匀,过滤出汁液即可。
葡萄富含有机酸和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质等,能促进食物消化、吸收,有利于宝宝的健康成长。葡萄中含有丰富的葡萄糖和果糖,可以直接被宝宝吸收。
有机酸、矿物质、维生素
准备时间 5分钟
烹饪时间 5分钟
葡萄 50克
葡萄和奶不能同食。因为葡萄里含有果酸,会使奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,妈妈应在宝宝喝完奶1小时后再给宝宝喝葡萄汁。
① 将菠菜择洗干净,在淡盐水中浸泡半小时。
② 将菠菜在开水中焯一下,捞出沥水,切成小段。
③ 将菠菜段放入榨汁机中,加入适量的温开水一起打匀,过滤出汁液即可。
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。菠菜所含的铁质,对贫血的宝宝有一定的辅助治疗作用。
胡萝卜素、维生素C、铁
准备时间 30分钟
烹饪时间 8分钟
菠菜 50克
甘蔗荸荠水喝起来甜甜的
① 甘蔗去皮洗净,剁成小段。
② 荸荠洗净,去皮,去蒂,切成小块。
③ 将甘蔗段和荸荠块一起放入锅里,加入适量的水,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮至荸荠全熟,过滤出汁液即可。
甘蔗的含铁量在水果中雄踞“冠军”宝座,是宝宝补铁的最佳选择。荸荠中含磷量是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体健康生长,对牙齿和骨骼的发育也有很大好处。
铁、磷、膳食纤维、维生素A
准备时间 3分钟
烹饪时间 10分钟
甘蔗 1小节
荸荠 3个
断面变色或变味的甘蔗误食后容易引起中毒,绝不能让宝宝食用。此外,甘蔗的含糖量最为丰富,给宝宝添加时宜少量。
① 将梨洗净去皮、核,切成小块。
② 将梨块放入榨汁机中,加入两倍的温开水榨成汁,过滤出汁液即可。
梨性微寒,汁甜味美,有生津润燥、清热化痰、润肠通便的功效,可用于治疗宝宝肺热咳嗽、咽痛。
维生素C、膳食纤维
准备时间 1分钟
烹饪时间 5分钟
梨 半个
妈妈说喝了莲藕苹果柠檬汁我
① 将莲藕洗净去皮,切成小块,放入锅内加水煮熟;苹果洗净,去皮、核,切块。
② 将莲藕块、苹果块放入榨汁机,兑入适量温开水榨成汁。
③ 在汁中加几滴柠檬汁即可。
莲藕富含铁,缺铁性贫血的宝宝可以适当多食用一些。莲藕苹果柠檬汁富含维生素C和膳食纤维,既能帮助宝宝消化、防止便秘,又能供给宝宝需要的碳水化合物和微量元素。
铁、维生素C、膳食纤维
准备时间 1分钟
烹饪时间 8分钟
莲藕 半节
苹果 半个
柠檬汁 适量
莲藕顶部的第一节称为“荷花头”,味道最好,维生素C含量也高,适合宝宝榨汁饮用。如果直接饮用带皮莲藕榨出的汁,对咳嗽严重的宝宝有很好的治疗效果。