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第五节
戒烟限酒

一、戒烟

(一)吸烟与健康

现已证实:吸烟是对人体健康危害最大的一种不良生活习惯。烟草燃烧后的烟雾含有大量对人体有害的成分,如尼古丁、一氧化碳、多环芳香族碳氢化合物等。长期吸入这些物质,可导致机体产生多种癌症。同时,吸烟也是呼吸系统、心血管系统、消化系统等多个系统、多种慢性疾病的危险因素,严重危害人类健康。据报道,2002年10月,世界卫生组织报告全球每年因烟草所致的死亡人数达490万人。

吸烟还严重污染环境并对周围不吸烟者的健康造成危害。一个不吸烟的被动吸烟者在一个曾经吸过20支烟的房间里所吸入的烟气相当于自己直接吸一支烟,可能遭受与吸烟者同样的病症。

(二)戒烟的常见误区

1.“戒烟后,身体失去平衡,很容易生病”

很多人认为,多年吸烟者一旦戒烟,身体会失去平衡,很容易生病。如戒烟后,很快得了肺癌。事实上,患肺癌的原因并不是戒烟,而正是因为长期吸烟,已经对身体造成了损害。大人群流行病学研究显示,吸烟者戒烟后,患各种疾病的危险性都在下降,但癌症的风险下降最慢,要到十年后才能表现出来。

2.“柔和、低焦油香烟对人体没有危害”

吸带“过滤嘴”的好烟,可减少焦油吸入,降低某些癌症的发病危险,但不会降低患肺癌及心脏病的机会。不管烟草内所含焦油怎样低,你和你周围的人仍然会吸入数百种有毒的化学物质,根本没有所谓的“安全”香烟。

3.“每天少抽几支烟没有什么危害”

烟草没有安全剂量,吸任何种类的烟,吸再少的烟,对身体都是有害的。

4.“我太老了,吸烟很多年了,戒烟太晚了”

对于吸烟的人来说,越早戒烟越好。研究发现,无论何时戒烟,肺功能和身体其他功能都会有明显好转。邓小平同志晚年在医生劝导下,86岁戒烟,他从决定戒烟后的第二天开始就一根也不再抽,这种精神值得仍未戒烟的朋友学习。

5.“吸烟有助于保持身体苗条”

由于烟草中的尼古丁本身具有抑制食欲的作用,烟草对舌头上的味蕾有一定的破坏作用,所以,吃东西的时候,品尝不出食物中的味道。但利用这种方法控制体重是一种很危险的做法。希望减轻体重的朋友,还是要通过运动和膳食习惯的调整来达到目的。

(三)戒烟九方法

1.扔掉吸烟用具,诸如打火机、烟灰缸、香烟,减少对你的条件反射。

2.告诉别人你已经戒烟,不要给你烟卷,也不要在你面前吸烟。和你的亲戚朋友相约戒烟,把家庭设为禁烟区,设定戒烟奖惩制度,互相监督,互相鼓励,有助于共同戒烟。

3.写下你戒烟的理由,如为了自己的健康、为家人着想、为省钱等,随身携带,当你犯烟瘾时可以拿出来告诫自己。

4.制订戒烟计划,每天减少吸烟数量。

5.安排游泳、跑步、钓鱼等体育活动,避免花较多的心思在吸烟上。建议每天运动30分钟以上,如果同时存在肥胖问题,每天应至少运动一小时。

英国艾克塞特大学的研究人员对12项有关运动影响吸烟或戒烟的研究报告进行综合分析发现:适当的运动,可以帮助烟民克服对尼古丁的渴望,减少吸烟量;适当的运动,可以降低戒烟期间产生的紧张、不安、烦躁、焦虑和注意力分散等问题,而且运动量越大,越能够降低这些不良反应;即使几分钟的运动,也有助于疏解戒烟期间的不良情绪,帮助烟民戒烟。艾克塞特大学的研究人员表示:运动可以产生多巴胺,帮助烟民减轻压力,放松情绪,从而抑制烟民对尼古丁的依赖;可以通过运动来克服对尼古丁的渴望,把运动和其他戒烟手段结合在一起,能够更有效地帮助烟民戒烟。

西班牙格拉那达大学的研究人员对3000名13~18岁的青少年进行调查,研究人员发现:经常运动的青少年中,有80.9%的人不吸烟,而不经常运动的青少年中有74.1%的人吸烟。

6.某些饮食有助于降低香烟的吸引力,包括:水果、蔬菜、乳制品、水和果汁等不含咖啡因的饮料。建议试图戒烟的人士经常摄入这些饮食。

美国杜克大学的研究人员对209名抽烟人士进行调查,主要调查增加或降低香烟诱惑的饮料或食物,这些抽烟者在21年间平均每天至少吸烟20支,他们中有半数是女性,并且几乎都具有高中以上学历。杜克大学的研究人员发现:有70%的抽烟者表示,含咖啡因的饮料、乙醇饮料和肉类会让香烟更有诱惑;有45%的抽烟者表示,水果、蔬菜、乳制品、水和果汁等不含咖啡因饮料,会降低香烟的诱惑力。

多吃水果蔬菜还可以削减烟草的危害。

美国加州大学的研究人员对67名非吸烟者进行研究测试,这些自愿测试者在测试前并没有服用任何维生素,测试前,研究小组也不让他们食用大量的水果和蔬菜,以免影响试验结果。这些生活在被动吸烟环境下的非吸烟者被随机分成三组。甲组每天服用500毫克的维生素C;乙组服用维生素C、E和抗氧化剂硫辛酸;丙组每天服用安慰剂。加州大学的研究人员发现:2个月之后,甲组人员体内脂质过氧化物浓度比乙组降低了12%,比丙组降低了11.4%;非吸烟者每天服用500毫克维生素C,可以降低并预防被动吸烟所带来的各种健康危害,服用维生素C还可避免被动吸烟造成的氧化性损害。

7.有想吸烟的冲动时,用喝水来控制。就是想吸烟时,先慢慢地喝上一杯水。

8.若单独使用行为疗法难以促成戒烟,尼古丁替代法或非尼古丁药物疗法常会帮助戒烟成功。尼古丁替代疗法即用含有微量尼古丁的产品,如口香糖、鼻腔喷雾剂或贴在皮肤上的膏药等,来帮助缓解戒烟过程中易怒、失眠、焦虑等剧烈症状。一些非尼古丁药物疗法也被证明非常有效。

9.当你真的觉得戒烟很困难时,可以找专业医生寻求帮助。家人和朋友的支持对于成功戒烟也至关重要。爱你或你爱的人戒烟了,要鼓励他。戒烟成功一周,给他买件衬衫;戒烟一个月,给他买个他喜欢的手机、MP3;戒烟成功一年,陪他去向往已久的地方度假。远离烟草,享受健康生活。

二、限酒

酒有着悠久的历史渊源,我国和古埃及至少有5000年的酿造饮用历史。酒和人类的社会、文化和生活密切交融,形成了独特的酒文化。在有些国家和地区,酒已成为生活必需品。

(一)目前对饮酒的看法

适量饮酒的确有一定好处,可缓解精神压力,使心情放松。国外一些针对葡萄酒的研究还发现适量饮酒还能轻度降低冠心病死亡的危险。但饮酒的确也可引发或者加重一些疾病的发生发展。尤其在目前的酒文化环境下,要想做到适量实在太难。过量的饮酒,特别是长期过量饮酒对健康有多方面的危害。因此多数专家并不鼓励饮酒,尤其对中老年人。

《中国居民膳食指南(2011年)》中提出,若饮酒尽可能饮用低度酒,并控制在适当的限量以下,建议成年男性一天饮酒的量不要超过25克乙醇,相当于啤酒750毫升或者葡萄酒250毫升,或38度的白酒75克,或高度白酒50克。成年女性一天饮酒的量不超过15克乙醇,大约相当于啤酒450毫升,或者葡萄酒150毫升,或38度白酒50克。孕妇和儿童青少年应忌酒。

(二)饮酒的常见误区

1.“喝酒对心脏好,应该每天喝”

确实有很多研究报道少量饮酒可降低发生冠心病的危险,但这些研究多以摄入少量葡萄酒为依据。考虑到乙醇的成瘾性以及对身体的潜在危害,我们不鼓励通过饮酒来预防疾病。在日常生活中很多人很难控制好“少量”,饮酒量增加或成瘾对心脏肯定是不利的。

2.“啤酒不是烈性酒,多喝点没事”

啤酒的乙醇度数多在4度左右,一瓶640毫升的啤酒相当于1两54度的白酒。啤酒含有大量的麦芽糖和其他能量物质,大量饮啤酒会使能量摄入过多而导致发胖。

3.“饮酒能帮助睡眠”

饮酒虽暂时抑制大脑活动,使人加快睡眠,然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。酒后入睡,其大脑活动并未停止,甚至比不睡时还要活跃。因而,酒后醒来的人常会感到头晕、脑胀、头痛等。夜晚饮酒入睡后,代谢减慢,肝脏解毒功能也减弱,酒中有害物质(甲醇、杂醇油、氢化物及铅等)更容易蓄积,故对健康极为不利。

4.“乙醇可以御寒”

乙醇可使皮肤血管扩张,使皮肤有温暖的感觉。但在寒冷的情况下,机体需要通过减少皮肤血液供应来抵抗能量丢失。因此,在寒冷时,饮酒不仅不御寒,反而对身体不利。

5.“饮酒可以提高性欲和性功能”

饮酒可提高性欲,但同时又使性功能下降,不能增加性快感。

6.“饮酒可以使人行为失控,酒后闹事可以原谅”

很多人总想通过乙醇的作用来宣泄感情,甚至得到了社会的广泛认可,其实这是他们在主观上创造条件,因此酒后生事应该责任在人而不是乙醇。

(三)饮酒的注意事项

1.喝酒喝到高兴,稍有些兴奋就行了,喝醉容易伤身。

白酒易醉,也易引起呕吐、乙醇性胃炎;红酒少喝有益,一晚上别超过100毫升;药酒别乱喝,要根据体质,曾有高血压患者喝鹿茸酒,导致血压飙升,非常危险。喝酒一般分三个阶段:第一个阶段是乙醇兴奋大脑皮层,往往表现为兴奋、胡言乱语等;再喝多一点就进入了第二阶段,乙醇开始抑制皮层下中枢、小脑等,此时饮酒者多表现为意识模糊、走路不稳,难以掌握平衡,此时如果起身上洗手间的话,极易发生摔倒摔伤意外;如果继续喝,过量的乙醇开始抑制脑干中枢,饮酒者呼吸减慢、血压降低,甚至出现昏迷。

2.“混搭”最伤身 饮酒混搭创意百出,如红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐,或者“红、白、啤”轮番上阵……常用兑酒的碳酸饮料,在胃里释放出的二氧化碳气体会迫使乙醇很快进入小肠,从而加大伤害,且喝的人觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有乙醇作用时,就已经喝多了。

3.“一口闷”最易醉 喝酒千万别过猛过快,要慢慢喝,让身体吸收得慢一些,就着菜来喝,这样能有时间分解体内的乙醇。千万别空腹喝酒。先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。还可提前服用维生素B以保护肝脏。

4.喝酒抽烟最易喝“高” 有的人一支烟、一杯酒,快乐似神仙。酒到兴头,拿起烟来点。事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱乙醇对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加饮酒量。 mH2/Dp1LzZGq7cYBrWlLqs0Btvd8pk4o4L0wiN/QsKuo1+mJP5SRLDw5OSsRLUGi

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