下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
人们喜欢创造，所以在原汁原味的基础上创造出了更多的混搭风味，下面就介绍一些混搭中的精品，保证既好喝又营养。
米香豆浆
大米中蛋白质含量不多，且所含蛋白质的必需氨基酸不平衡。黄豆中蛋白质含量丰富，且所含蛋白质的必需氨基酸较为平衡。
特别提醒
做这道豆浆加热水，能较好地保存大米中的维生素B 1 。
黄豆60克，大米30克。
1.黄豆用清水浸泡10～12小时，洗净；大米淘洗干净。
2.把大米和浸泡好的黄豆一同倒入豆浆机中，加热水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
牛奶开心果豆浆
这道牛奶开心果豆浆可以理气开郁，让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。
黄豆60克，开心果20克，牛奶250毫升，白糖15克。
1.黄豆用清水浸泡10～12小时，洗净。
2.把开心果和浸泡好的黄豆一同倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，依个人口味加白糖调味。待豆浆凉至温热，倒入牛奶搅拌均匀后即可饮用。
特别提醒
过敏体质者应慎食开心果，以免引起过敏症状。
八宝豆浆
此豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素，有很好的健脑益智、抗衰老、降胆固醇、稳定情绪等功效。
黄豆、红豆各30克，核桃仁、鲜百合、薏米、黑芝麻、花生仁、莲子、冰糖各适量。
1.黄豆用清水浸泡10～12小时，洗净；红豆浸泡4～6小时，洗净；莲子、花生仁、核桃仁、薏米、百合洗净，用清水浸泡2小时。
2.将所有材料倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
特别提醒
过敏体质者应慎食花生仁，以免引起过敏症状。
绿豆糙米汁
绿豆的排毒作用十分突出，所含的蛋白质、鞣酸和类黄酮等可与有机磷农药及汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，且不易被胃肠道吸收。糙米也具有排毒的功效，它能够分解农药和放射性物质，有效地防止人体吸收有害物质。
绿豆30克，糙米60克，白糖适量。
1.绿豆淘洗干净，用清水浸泡4～6小时；糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2.将1中的食材一同倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“五谷”键，煮至豆浆机提示做好，加白糖搅拌至化开即可。
特别提醒
搅打豆浆前一定要将糙米用水浸泡，因为糙米的米质较硬，浸泡后能被搅打得更细碎一些，其所含营养素也更易被吸收。
南瓜大米黑米汁
南瓜含铬、钴、膳食纤维等营养素，可减少脂类吸收，并有通便润肠作用。
黑米、南瓜各50克，大米20克。
1.南瓜去皮除子，洗净，切小块；黑米、大米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2.将全部食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“五谷”键，煮至豆浆机提示做好即可。
特别提醒
也可以将黑米换成黑豆。
红薯小米黑米汁
黑米、小米可清除血管壁上的胆固醇，甘薯中的β-胡萝卜素、维生素C具有抗氧化作用，能够预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，避免出现过度肥胖，辅助降血脂。
黑米、红薯各50克，小米20克，熟栗子30克。
1.黑米、小米洗净，浸泡2小时；红薯去皮，洗净，切小块。
2.将全部食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“五谷”键，煮至豆浆机提示做好即可。
特别提醒
此五谷汁也适合孕妈妈饮用。
大米花生红枣米糊
花生可以滋阴润肺、健脑益智，红枣可以补气养血、健脾养胃，二者搭配食用可以滋养五脏、补脾胃。
大米30克，花生仁20克，红枣15克。
1.大米淘洗干净，浸泡2小时；红枣洗净，用温水浸泡半小时，去核。
2.将全部食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
特别提醒
此款米糊可作为中老年人的早餐食用，补益效果很好。
南瓜米糊
南瓜中的果胶有很好的吸附性，能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质，促进铅、汞等重金属排出。
大米30克，南瓜20克。
1.大米淘洗干净，用清水浸泡2小时；南瓜洗净，去皮，除子，切成粒。
2.将大米、南瓜粒倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
特别提醒
南瓜一次不宜吃太多，否则会影响脸色。
胡萝卜米糊
胡萝卜中富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质等，对眼睛有保护作用，可以预防夜盲症、干眼病等。
大米40克，胡萝卜50克。
1.大米淘洗干净；胡萝卜择洗干净，切成粒。
2.将大米、胡萝卜粒倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。
特别提醒
胡萝卜最好带皮食用，因为胡萝卜素在胡萝卜皮中含量更多。