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7个月宝宝的主要营养源还是母乳或配方奶粉，辅食只是补充部分营养素的不足，培养宝宝吃乳类以外的辅食，为过渡到以饭菜为主的饮食做好准备。
这个时期是为断奶做准备的时期。需要添加的辅食是以含蛋白质、维生素、矿物质为主要营养素的食物：包括蛋、肉、蔬菜、水果，其次是碳水化合物。
所以，妈妈不能单单把喂了多少粥、面条、米粉作为添加辅食的标准。奶和米、面相比，营养成分要高得多。因此，如果由于吃了小半碗粥，而让宝宝少吃一瓶奶是不对的。
最好不要。宝宝脾胃娇嫩，对食物很挑剔。所以，宝宝辅食最好现吃现做，这样可以更好地保留食物的营养成分，还能保证食物的安全。如果一次做很多，保存和加热过程中都有可能导致安全问题。
如果没有现做的条件，可以一次多做点，然后按一顿的分量分开包好，放入冷藏室保存。但冷藏最好不要超过3天，冷冻最多一周，尽早食用为佳。
根据宝宝的情况添加辅食
此时宝宝辅食添加的方法，要根据辅食添加的时间、量，宝宝对辅食喜欢程度，母乳的多少，宝宝睡眠等情况灵活调整。
按照现有的辅食添加习惯继续添加，只要宝宝发育正常，暂时不需要进行调整。
此时要改为流质辅食。
这时就要及时给宝宝吃奶，否则会让宝宝成为“夜啼郎”。
不要增加辅食的次数，尽快调整辅食喂养方法。
如何判断宝宝是否适应了辅食？
对于宝宝吃辅食是否顺利，可以通过下面几点来判断：①吃辅食过程是否适应。给宝宝添加辅食后，要观察宝宝有没有腹泻、呕吐、便秘等过敏反应。如果出现过敏情况，或大便中有完全未消化的食物排出，应该停止添加新辅食，等1周后再尝试添加。如果过敏症状严重，应及时就医。②宝宝吃完辅食后，是否有满足感。③宝宝大便的次数、性状是否正常。如果大便中有较多的原始食物颗粒，下次加工辅食就应该再做细点。如果大便次数增加，就要少喂点辅食。④宝宝的生长发育情况是否正常。
7个月宝宝一定要添加辅食，使其慢慢适应吃半固体食物，让宝宝逐渐适应断奶过程。7个月宝宝每天的奶量仍不变，分4次喂食。辅食在喂奶前给宝宝喂食，如米糊、烂面条或稠粥等，量不要太多，不足的部分用母乳或配方奶补充，等宝宝习惯辅食的味道后，可逐渐用一餐辅食完全代替一餐母乳或配方奶。辅食以谷类食物为主，同时加入蔬菜、水果、蛋黄、鱼泥、肉泥，并且添加一些豆制品。肝泥可在这个月添加，每周1～2次。7个月宝宝已长出部分门牙，辅食中需加固体食物，有助于锻炼宝宝的咀嚼能力，以利于牙齿及牙槽的发育。还可以让宝宝吃有咸味的食物，在辅食制作时加少量的盐以满足宝宝的需求。
宝宝到了这个时候，就可以用舌头把食物推到上腭然后再嚼碎吃。所以说，这个阶段最好给宝宝喂食一些带有质感的食物，不用磨成粉，但要用刀切碎了再喂。
这个月，宝宝吃的食物软硬度以可用手捏碎为宜，如豆腐的软度即可。大米也不用完全磨成粉，磨碎一点就可以了。
有些加工过的袋装或瓶装食品在加工的时候会加入一定的防腐剂、色素等添加剂，而宝宝娇弱的身体及各组织器官对化学物质的反应和解毒功能都比较弱，如果食用了这些食物，会加重宝宝脏器的排泄解毒负担，甚至会因为某些化学物质的积累而引起慢性中毒。所以，不要让宝宝食用含有食品添加剂的食物。
宝宝开始每天有规律地断奶食，每次的量应因人而异，食欲好的宝宝应稍微吃得多一点。因此，不用太严格遵照规定的量，应调节在每次80～120克，不宜喂过多或过少。
7个月宝宝每天喂2次断奶食，如果宝宝每次吃的量增加且要求再吃时，可以一天喂3次。次数增加后宝宝如果不习惯的话，可以再调回每天2次，这样慢慢调整到适合宝宝的次数和量。每个宝宝每次吃的量会有较大的差距，要根据宝宝的情况调整好量。给宝宝2次喂辅食时，应挑上午宝宝状态好的时间和下午妈妈的吃饭时间。
辅食量可用原味酸牛奶杯来衡量
如果妈妈很难把握辅食的量，可以用原味酸奶杯来计量。一般来说，原味酸奶杯的容量为100克，因此要选80克的量时，只取原味酸奶杯的4/5即可。
超体重儿是否需要加速添加辅食的进程
很多人认为超体重儿应该加速添加辅食的进程，这是不科学的。虽然表面上宝宝身体发育较快，但并不代表消化系统发育也快。因为相同月龄的宝宝，消化系统发育是相同的，因此不能突然增加辅食量或者跳过某一个辅食添加阶段。如果宝宝一直想吃，一次也不能喂太多，应分开喂食。
到了宝宝7个月时，母乳如果分泌得仍然很好的话，妈妈还不时感到奶涨，甚至向外喷奶，就没有必要减少母乳的次数。只要宝宝想吃，就给宝宝吃，不要为了给宝宝添加辅食而把母乳浪费掉。如果宝宝在晚上起来仍然要奶吃，妈妈不要因为已经开始添加辅食，开始进入半断奶期就有意减少母乳。妈妈还是要喂奶，否则宝宝容易成为“夜啼郎”。
对于宝宝来说，辅食添加越来越多，那么如何掌握辅食的量和种类情况呢？最直接的方法是观察宝宝的大便情况。
正常大便
母乳喂养的宝宝：大便呈金黄色且较稀软。
人工喂养的宝宝：大便呈浅黄色且发干。
非正常大便
大便臭味很重：蛋白质消化不好。
大便中存在大量奶瓣：脂肪和钙消化不完全。大便不成形、松散：辅食是否吃多了或者辅食不够软烂，影响了消化吸收。
大便呈深绿色黏液状：多发生在人工喂养的宝宝身上，主要是吃奶不够，处于饥饿状态，需要增加辅食，如米糊、米粥等。大便次数增加、稀薄如水：可能吃了不卫生的辅食，患了肠道疾病，应及时就医。
人工喂养的宝宝可能比母乳喂养的宝宝喜欢吃辅食。这时候，妈妈应该掌握辅食的量，即使是配方奶，对这个月宝宝来说，营养价值也是超过米面食品的。因此，配方奶仍然是7个月宝宝营养的主要来源，不能完全用辅食来替代。
碳水化合物亦称糖类，是人体最主要的能量来源。宝宝的神经、肌肉、四肢以及内脏等内外部器官的发育与活动都要得到碳水化合物的大力支持。另外，碳水化合物还能提供宝宝身体所需的纤维素，促进宝宝肠道蠕动。碳水化合物普遍存在于动物、植物和微生物的体内。
0～6个月宝宝：60克
6个月～1岁宝宝：85克
1～3岁宝宝：120克
出现全身无力、精神不振的症状
体温会下降，生长发育迟缓
身体发育会迟滞甚至停止，体重也随之减轻
偶有便秘的症状
碳水化合物和蛋白质同时补充，可以有效避免碳水化合物的过多摄入，减少肥胖的发生。
为了避免宝宝肥胖，能减少碳水化合物的摄入吗？
不能。因为碳水化合物是宝宝身体活力的基础，缺少碳水化合物就会影响宝宝身体的健康发育。
材料 胡萝卜50克。
做法
1.胡萝卜洗净，去皮，取其中心部分备用。
2.将胡萝卜中心部分切片放在碗里，加半碗水，把碗放在笼屉上蒸10分钟，将碗内黄色水倒入杯中即可。
功效 胡萝卜富含的胡萝卜素可以转化成维生素A，宝宝常喝有利于保护眼睛。
材料 小油菜150克。
做法
1.小油菜洗净，放入沸水中焯烫至九成熟，切段。
2.将小油菜段放入榨汁机中加适量温水榨汁，榨完后过滤即可。
功效 小油菜富含膳食纤维，能促进宝宝肠胃蠕动，让宝宝排便更通畅。
材料 圆白菜40克。
做法
1.圆白菜洗净，去梗留叶。
2.放入沸水中焯熟，放入榨汁机中搅碎，去渣取汁即可。
功效 圆白菜含有丰富的B族维生素、维生素C和膳食纤维，能帮助宝宝消除疲劳，预防感冒，促进肠胃的蠕动。
材料 新鲜香瓜25克。
做法
1.将香瓜洗净，去皮、去籽，切块。
2.将香瓜块放入榨汁机中，加温开水搅拌榨汁，倒出来沉淀后滤渣即可。
功效 香瓜含有丰富的维生素，打成汁给宝宝喝，能更加完整地保留营养成分。
材料 大米20克，菜花30克。
做法
1.大米洗净，放入搅拌器中磨碎；将菜花放入沸水中焯烫一下，去掉茎部，将花冠部分用刀切碎。
2.将磨碎的大米和适量水倒入锅中，大火煮开，放入菜花碎，转成小火煮开，用过滤网过滤，取汤糊即可。
功效 菜花能提高宝宝肝脏的解毒功能，增强宝宝的免疫力。
材料 大米30克，苹果25克。
做法
1.大米洗净，用搅拌机搅碎；苹果洗净，去皮和核，切小块，放入搅拌机中搅成泥。
2.大米碎放入锅中煮熟，加入苹果泥稍煮，用过滤网过滤后，就是苹果米糊。
功效 苹果中矿物质、维生素、膳食纤维和果胶含量都很丰富，它们能够提高宝宝免疫力。
材料 大米30克，胡萝卜45克。
做法
1.大米洗净，沥干，用搅拌机打碎；胡萝卜洗净，切块，蒸熟，和适量水一起放入搅拌机中搅成泥状。
2.将大米碎放入锅中煮熟，放入胡萝卜泥搅拌均匀，煮沸即可。
功效 胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后，在肠和肝脏内可转变为维生素A，有明目护眼的作用。
材料 菠菜30克，大米25克。
做法
1.菠菜洗净，放入沸水中焯熟，放到搅拌机中搅碎，去渣取汁；大米洗净，沥干，用搅拌机打碎。
2.将大米碎和菠菜汁一起放入锅中煮至黏稠即可。
功效 菠菜能促进胃液和胰液的分泌，有利于食物的消化、吸收。
制作辅食时，要讲究烹调方法使食物色香味俱全，最需要注意的是保证食品安全卫生，让宝宝食用到健康的食物。因此，在为宝宝准备辅食时，应做到下面五点：
在为宝宝准备辅食时，要用到很多用具，如案板、锅、铲、碗、勺等。这些用具最好能用清洁剂洗净，充分漂洗，再用沸水或消毒柜消毒后使用。此外，最好能为宝宝单独准备一套烹饪用具，能有效避免交叉感染。
在为宝宝准备制作辅食的原材料时，最好挑选没有化学物质污染的绿色食品，尽可能新鲜，还要认真清洗干净。
宝宝的辅食一般都要求清淡、细烂，所以，要为宝宝另开小灶，不要让大人的过重口感影响到宝宝。
在为宝宝制作辅食时，最好采用蒸、煮等方式，要避免长时间烧煮、油炸、烧烤等，以维持原料中尽可能多的营养素。辅食的软硬度应根据宝宝咀嚼和吞咽能力来及时调整。食物的色味也应根据宝宝的需要来调整，不要按照妈妈自己的喜好来决定。
隔顿食物在味道和营养上都大打折扣，还容易被细菌污染，所以不能让宝宝吃上顿剩下的食物，最好现做现吃。为了方便，可以在准备生的原料如菜碎、肉末的时候，一次性多准备些，再根据宝宝的食量，用保鲜膜分开包装后放入冰箱保存。妈妈需要注意，这样处理过的原料要在一星期内吃完。
怎样知道宝宝吃饱了？
妈妈在喂宝宝食物时，要密切关注宝宝，吃饱的宝宝会发出以下信号：
1.注意力不再集中在妈妈手里的勺子上，开始玩。
2.开始吐泡泡。
3.用手将勺子推开。
4.妈妈把食物喂到嘴边时，宝宝会将头转向另一边，不再像开始进食时那样有很强的欲望。