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家庭联产承包责任制，是指我国农村现阶段普遍实行的农户以家庭为单位，向集体组织承包土地等生产资料和生产任务的农业生产责任制形式。
其基本特点是在保留集体经济必要的统一经营的同时，集体将土地和其他生产资料承包给农户，承包户根据承包合同规定的权限，独立作出经营决策，并在完成国家和集体任务的前提下分享经营成果。一般做法是将土地等按人口或劳动力比例，根据责、权、利相结合的原则分给农户经营，承包户和集体经济组织签订承包合同。具体形式有：
一、包产到户。即作为承包者的农户与集体组织实行定产量、定投资、定工分，超产归自己，减产赔偿。
二、包干到户。即承包户在向国家缴纳农业税、交售合同定购产品，以及向集体上缴公积金、公益金等公共提留后，其余产品全部归农民自己所有。农民把这种承包方式通俗地称之为“保证国家的、留足集体的、剩下都是自己的”。
包干到户在承包责任上比包产到户更为彻底。目前，绝大部分地区农村采用的是包干到户的形式，也叫“大包干”。