八 茶之出

※原文

山南 ¹ ：以峡州 ² 上，［峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷 ³ 。］襄州、荆州 ⁴ 次，［襄州生南漳县 ⁵ 山谷，荆州生江陵县山谷。］衡州 ⁶ 下，［生衡山 ⁷ 、茶陵二县山谷。］金州、梁州 ⁸ 又下。［金州生西城、安康 ⁹ 二县山谷。梁州生褒城、金牛 ¹⁰ 二县山谷。］

淮南 ¹¹ ：以光州上 ¹² ，［生光山县黄头港者，与峡州同。］义阳郡 ¹³ 、舒州 ¹⁴ 次，［生义阳县钟山 ¹⁵ 者，与襄州同。舒州生太湖县潜山 ¹⁶ 者，与荆州同。］寿州 ¹⁷ 下，［生盛唐县霍山 ¹⁸ 者，与衡州同。］蕲州 ¹⁹ 、黄州 ²⁰ 又下。［蕲州生黄梅县山谷，黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。］

浙西 ²¹ ：以湖州 ²² 上，［湖州，生长城县 ²³ 顾渚山 ²⁴ 谷，与峡州、光州同；若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭 ²⁵ ，与襄州、荆州、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁飞云、曲水二寺 ²⁶ 、啄木岭 ²⁷ ，与寿州、常州同。生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。］常州 ²⁸ 次，［常州义兴县 ²⁹ 生君山 ³⁰ 悬脚岭北峰下，与荆州、义阳郡同；生圈岭善权寺 ³¹ 、石亭山，与舒州同。］宣州、杭州、睦州、歙州 ³² 下，［宣州生宣城县雅山 ³³ ，与蕲州同；太平县生上睦、临睦 ³⁴ ，与黄州同；杭州临安、于潜 ³⁵ 二县生天目山 ³⁶ ，与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺 ³⁷ ；睦州生桐庐县山谷；歙州生婺源山谷；与衡州同。］润州 ³⁸ 、苏州 ³⁹ 又下。［润州江宁县生傲山 ⁴⁰ ，苏州长州生洞庭山 ⁴¹ ，与荆州、蕲州、梁州同。］

剑南 ⁴² ：以彭州 ⁴³ 上，［生九陇县、马鞍山至德寺、堋口 ⁴⁴ ，与襄州同。］绵州、蜀州次 ⁴⁵ ，［绵州龙安县生松岭关 ⁴⁶ ，与荆州同，其西昌、昌明、神泉县、西山 ⁴⁷ 者，并佳；有过松岭者，不堪采。蜀州青城县生丈人山 ⁴⁸ ，与绵州同。青城县有散茶、木茶。］邛州 ⁴⁹ 次，雅州、泸州 ⁵⁰ 下，［雅州百丈山、名山 ⁵¹ ，泸州 ⁵² 泸川者，与金州同也。］眉州 ⁵³ 、汉州 ⁵⁴ 又下。［眉州丹棱县生铁山者，汉州绵竹县生竹山者 ⁵⁵ ，与润州同。］

浙东 ⁵⁶ ：以越州 ⁵⁷ 上，［余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同。］明州 ⁵⁸ 、婺州 ⁵⁹ 次，［明州 县 ⁶⁰ 生榆荚村，婺州东阳县东白山 ⁶¹ ，与荆州同。］台州 ⁶² 下。［台州始丰县 ⁶³ 生赤城 ⁶⁴ 者，与歙州同。］

黔中 ⁶⁵ ：生思州、播州、费州、夷州 ⁶⁶ 。

江西 ⁶⁷ ：生鄂州、袁州、吉州 ⁶⁸ 。

岭南 ⁶⁹ ：生福州、建州、韶州、象州 ⁷⁰ 。［福州生闽方山 ⁷¹ 山阴。］其思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未详，往往得之，其味极佳。

※注释

1 山南：唐贞观十道之一。唐贞观元年，划全国为十道，道辖郡州，郡辖县。

2 峡州：又称夷陵郡，治所在今湖北宜宾市。

3 远安、宜都、夷陵三县：即今湖北远安县、宜都县、宜昌市。

4 襄州、荆川：襄州，今湖北襄樊市；荆州，今湖北江陵县。

5 南漳县：今仍名南漳县。（以下遇古今同名都不再加注。）

6 衡州：今湖南衡阳地区。

7 衡山县：县治所在今衡阳朱亭镇对岸。

8 金州、梁州：金州，今陕西安康一带；梁州，今陕西汉中一带。

9 西城、安康：西城，今陕西安康市；安康，治所在今安康市城西二十五公里处汉水西岸。

10 褒城、金牛：褒城，今汉中褒城镇；金牛，今四川广元一带。

11 淮南：唐贞观十道之一。

12 光州：又称弋阳郡。今河南潢川、光山县一带。

13 义阳郡：今河南信阳市及其周边地区。

14 舒州：又名同安郡。今安徽太湖、安庆一带。

15 义阳县钟山：义阳县，今河南信阳。钟山，在信阳市东九公里处。

16 太湖县潜山：潜山，在安徽潜山县西北十五公里处。

17 寿州：又中寿春郡。今安徽寿县一带。

18 盛唐县霍山：盛唐县，今安徽六安县。霍山，在今霍山县境。

19 蕲州：又名蕲州郡。今湖北蕲春一带。蕲，读音qì。

20 黄州：又名齐安郡。今湖北黄冈一带。

21 浙西：唐贞观十道之一。

22 湖州：又名吴兴郡。今浙江吴兴一带。

23 长城县：今浙江长兴县。

24 顾渚山：在长兴县西十五公里处。

25 白茅山悬脚岭：在长兴县渚顾山东面。

26 凤亭山：在长兴县西北二十公里处。伏翼阁、飞云寺、曲水寺，都是山里的寺院。

27 啄木岭：在长兴县北三十公里处，山中多啄木鸟。

28 常州：又名晋陵郡。今江苏常州市一带。

29 义兴县：今江苏宜兴县。

30 君山：在宜兴县南十公里处。

31 圈岭善权寺：善权，相传是尧时隐士。

32 宣州、杭州、睦州、歙州：宣州，又称宣城郡。今安徽宣城、当涂一带。杭州，又名余杭郡。今浙江杭州、余杭一带。睦州，又称新定郡。今浙江建德、桐庐、淳安一带。歙州，又名新安郡。今安徽歙县、祁门一带。

33 雅山：又称鸦山、鸭山、丫山。在宁国县北。

34 上睦、临睦：太平县二乡名。

35 于潜县：现已并入临安县。

36 天目山：又名浮玉山。山脉横亘于浙江西、皖东南边境。

37 钱塘生天竺、灵隐二寺：钱塘县，今浙江杭州市，灵隐寺在市西灵隐山下。天竺寺分上、中、下三寺。下天竺寺在灵隐飞来峰。

38 润州：又称丹阳郡。今江苏镇江、丹阳一带。

39 苏州：又称吴郡。今江苏苏州、吴县一带。

40 江宁县生傲山：江宁县在今南京市及江宁县。傲山在南京市郊。

41 长州生洞庭山：长洲县在今苏州市一带。洞庭山是太湖中的一些小岛。

42 剑南：唐贞观十道之一。

43 彭州：又叫濛阳郡。今四川彭县一带。

44 九陇县、马鞍山至德寺、堋口：九陇县，今彭县。马鞍山，即今至德山，在鼓城西。堋口，在鼓城西。

45 绵州、蜀州：又称巴西郡，今四川绵阳、安县一带。蜀州，又称唐安郡，今四川重庆、灌县一带。

46 龙安县生松岭关：龙安县，今四川安县。松岭关，在今龙安县西50里。

47 西昌、昌明、神泉县、西山：西昌，在今四川安县东南花荄镇。昌明，在今四川江油县附近。神泉县，在安县南二十五公里处。西山，岷山山脉之一部分。

48 青城县生丈人山：今四川灌县南二十公里处。因境内有青城山而得名。丈人山为青城山三十六峰之主峰。

49 邛州：又称临邛郡。今四川邛崃、大邑一带。

50 雅州、泸州：雅州，又称卢山郡，今四川雅安一带。泸州，又称泸川郡，今四川泸州市及其周边。

51 百丈山、名山：百丈山，在今四川名山县东二十公里处。名山，在名山县北。

52 泸州：今四川泸县。

53 眉州：又名通义郡，今四川眉山、洪雅一带。

54 汉州：又称德阳郡，今四川广汉、德阳一带。

55 铁山、竹山：铁山，又名铁桶山，在四川丹棱县境内。竹山，即绵竹山，在四川绵竹县境内。

56 浙东：浙江东道节度使方镇的简称。节度使驻地浙江绍兴。

57 越州：又称会稽郡。今浙江绍兴、嵊县一带。

58 明州：又称余姚郡。今浙江宁波、奉化一带。

59 婺州：又名东阳郡。今浙江金华、兰溪一带。

60 县：今浙江宁波市东南的东钱湖畔。 ，读音mào。

61 东白山：在今浙江东阳县巍山镇北。

62 台州：又名临海郡。今浙江临海、天台一带。

63 始丰县：今浙江天台县。

64 赤城：山名。天台山十景之一。

65 黔中：唐开元十五道之一。

66 思州、播州、费州、夷州：思州，又称宁夷郡。今贵州沿河一带。播州，又名播川郡，今贵州遵义一带。费州，又称涪川郡，今贵州思南、德江一带。夷州，又名义泉郡，今贵州凤冈、绥阳一带。

67 江西：江西团练观察使方镇的简称。观察使驻地在今江西南昌市。

68 鄂州、袁州、吉州：鄂州，又称江夏郡，今湖北武昌、黄石一带。袁州，又名宜春郡，今江西省宜春市。吉州，今江西吉安、宁冈一带。

69 岭南：唐贞观十道之一。

70 福州、建州、韶州、象州：福州，又名长乐郡，今福建福州、莆田一带。建州，又称建安郡，今福建建阳一带。韶州，又名始兴郡，今广东韶关、仁化一带。象州，又称象山郡，今广西象州县一带。

71 方山：在福建福州市闽江南岸。

※译文

山南地区，以峡州出产的茶为上等品，［峡州茶生产于远安、宜都、宜昌三县山谷中。］襄州、荆州出产的茶为二等品，［襄州茶生产于南漳县山陵，荆州茶生产于江陵县山陵。］衡州出产的茶为三等品，［生产于衡山、茶陵二县山谷。］金州、梁州出产的茶为四等品。［金州茶生产于安康、汉阴二县山谷。梁州茶生产于褒城、金牛二县山谷。］

淮南地区，以光州出产的茶为上等品，［产于光山县黄头港，品质与峡州茶相同。］义阳郡、舒州出产的茶为二等品，［产于信阳县钟山，品质与襄州茶相同。舒州茶产于太湖县潜山，品质与荆州茶相同。］寿州出产的茶是三等品，［生产于盛唐县霍山，品质与衡州茶相同。］蕲州、黄州出产的茶是四等品。［蕲州茶生产于黄梅县山谷，黄州茶生产于麻城县山谷，都与荆州、梁州茶品质相同。］

浙西，以湖州出产的茶为上等品，［湖州茶生产于长兴县顾渚山，与峡州、光州茶品质一样，是一等品；如果生产于山桑、儒师二寺和白茅山悬脚岭的，与襄州、荆州、义阳郡茶品质一样，是二等品；生产于凤亭山伏翼阁、飞云寺、曲水寺、啄木岭的，品质与寿州、常州茶一样，是三等品；生产于安吉和武康两县的，与金州、梁州的茶品质一样，是四等品。］常州出产的茶是二等品，［常州宜兴县出产在君山悬脚岭北峰下的茶，品质与荆州、义阳郡的茶一样，是二等品，出产于圈岭善权寺和石亭山的茶，品质与舒州的茶相同，也是二等品。］宣州、杭州、睦州、歙州出产的是三等品，［宣州出产在宣城县雅山的茶，品质与蕲州的茶一样：出产于太平县上睦、临睦二镇的，品质与黄州的茶一样；杭州临安、于潜二县出产于天目山的，与舒州茶一样，是二等品；钱塘县天竺寺、灵隐寺，睦州桐庐县山陵，歙州婺源县山谷等地出产的茶叶，品质都与衡州茶一样，是三等品。］润州、苏州出产的茶是四等品。［润州江宁县产于傲山，苏州长洲县产于西洞庭山的茶叶，都与金州、蕲州、梁州茶品质相同，是四等品。］

剑南地区，以彭州出产的茶为上等品，［出产于彭县马鞍山至德寺和堋口的，与襄州茶品质相同，是二等品。］绵州、蜀州出产的茶是二等品，［绵州龙安县产于松岭关的茶叶，与荆州茶品质一样，是二等品。西昌、昌明、神泉县西山的茶，品质都非常好；越过松岭以西的，就不值得采摘。蜀州青城县丈人峰产的茶叶品质与绵州茶一样。青城县还产有散茶、木茶。］邛州、雅川、泸州出产的茶，是三等品，［雅州百丈山、名山，四川泸县产的茶，品质却与金州茶相同，是四等品。］眉州、汉州出产的茶是四等品。［眉州丹棱县出产于铁桶山的，汉州绵竹县产于绵竹山的茶，品质都与润州茶一样，是四等品。］

浙东，以越州出产的茶为上等品，［余姚县出产在瀑布泉岭的叫仙茗，叶片大的，品质特别优异，叶片小的，品质与襄州茶相同，是二等品。］明州、婺州出产的茶是二等品。［明州出产在 县榆荚村的、婺州出产于东阳县东白山的茶，品质与荆州茶相同，是二等品。］台州出产的茶是三等品。［台州天台县出产在赤城峰的茶，品质与歙州茶相同。］

黔中的茶出产于思州、播州、费州、夷州。

江西的茶出产于鄂州、袁州、吉州。

岭南的茶出产于福州、建州、韶州、象州。［福州主要产于闽县方山的北坡。］以上思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州的产地和茶叶品质等次并不详细准确。往往得到这些地方的茶叶，品尝之后感觉品质非常好。 KC3C1WiUXXcCDkr62YuptVSqZ32HGiDW4eMUdn0pSmwvzJ7gHm4n3aNJc7WSezOJ