自序

礼是文明民族的标志，任何一个进入文明时代的民族都有自己的礼仪，只有野蛮民族才没有礼仪。本书所介绍的，就是属于中华民族自己的礼仪。

中华礼仪源远流长，博大精深，远远超出了待客之道、交际之法的范畴。它以传统道德为表里，是仁爱、友善的人文传统的展现；它涵盖的范围，大到天人关系、国家典制，小至言谈举止、修身养性，无所不包。中华之礼的文化精神，可作如下提要：

礼的终极目标是和。人的个性各不相同，家庭、社群各有自己的利益诉求，因而很容易发生冲突。儒家承认并尊重个体的差异，但主张求同存异、和谐相处。孔子说“君子和而不同，小人同而不和”，这是具有普世价值的真理。走向“和”的世界的桥梁则是礼，所以《论语》说“礼之用，和为贵。”礼的主旨，是促进个人身心的和谐、人际关系的和谐，最终达到全社会的和谐。

礼的核心精神是敬，走向“和”的要领，是谦卑自奉，低调行事，以恭敬之心对待亲戚、朋友，乃至弱势群体，遇事多为他人着想；对家国天下，以及人生、事业，始终怀有深深的敬意，尊老敬长，尊师重道，敬业乐群，相敬如宾，自尊自爱当然也是题中应有之义。我们内心秉持的诚敬，只有通过礼才能让对方感受到，而对方也会以同样的敬意回报我们。我敬人人，人人敬我，是一种更高层次上的平等。

礼的外在形式是规范，是相处与自处的各种规则与仪式。人是从动物进化而来的，这就决定了人身上不可避免地残留着动物的野性，如贪婪、无序、恶斗、粗鲁等。就某种意义而言，人类的进步，就是克服自身野性的过程。礼是按照道德理性的要求制定出来的规范，让人自觉地区别于禽兽，非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，言谈举止，卓具君子风范，引导人成为真正的人、高尚的人。

礼的重要特色是典雅。礼既然是文明的产物，就必然体现文明的魅力。中华文明是世界上有数的几大原生文明之一，也是唯一的一种从未中断的文明。五千年文明体现在礼的形态上，则是仪态万方，温文尔雅，动静语默，从容中道，揖让周旋，风度翩翩。中华礼仪中的遣词用语，言简意赅，内涵深沉，字字珠玑，朗朗上口，多是经过千年锤炼而成，赏心悦耳，儒雅可亲。

《管子》中的“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，说的是精神与物质必须同步发展的道理。改革开放近四十年来，我们成功地实现了经济的腾飞，无数民众过上了小康生活。然而，我们在精神道德层面的发展相对滞后，社会乱象屡见不鲜。很多出国旅游的民众，由于缺乏礼仪素养，给东道国留下的印象很不好，遭到“中国只有富人，没有贵族”的讥评，我们的民族形象受到损害。而国内的人文生态也着实堪忧。现在该是把“知礼仪”的教育提上议事日程的时候了。中华礼仪教育应当从儿童抓起，从现在做起，让更多的民众在实践礼的过程中，不断体悟道德的真谛，变化气质，涵养德性。如此行之数年，社会风气定当大有改观。

在当今所谓“经济一体化”的大潮面前，我们也应该保持清醒的头脑。世界经济绝对不能走向单极化，只有在多极化的环境下，人类经济才是安全的。与此类似，人类文明是多元的，这是人类文明能不断走向繁荣的前提。一旦全球文明日益趋同，成为单一文明，变得“同而不和”，人类文明就走进了死胡同。多元文明决定了礼仪的多样性。我国自古就有“十里不同风，百里不同俗”之说。不同民族、国家的交往，应该彼此尊重对方的礼仪传统。具体的做法是，“入境问俗”“入乡随俗”，这是不同的文化享有平等的尊严的体现，是国格之所在。当今之世，并不存在一种世界礼仪，把西方商务礼仪当作全球的礼仪规范，是西方中心主义的逻辑，我们切莫盲从。灿烂的中华礼仪文化，理应在人类礼仪文化的百花园中占有一席之地，为世界人民的友好交往提供智慧与经验。这也是我应清华大学出版社之约，决定将此书重新修订和增补后再版的初衷。

衷心希望每一位炎黄子孙都对中华礼仪怀有温情与敬意。

彭　林
辛卯年中秋节写于香港城市大学
戊戌季春修订于清华园