购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

在生命里种下更多的爱

只需要一段时间,你就能接受自己并没有任何问题这种可能性。

——谢里·胡贝尔

你可能认为爱自己听起来有点自我放纵的意味,但当你完整练习时,它会让你对自己的生活承担更多的责任,从而减少给你所爱之人的压力。自爱并非自恋或自我,它是对自己和周围人的一种仁慈。这意味着你不必从其他人和事上寻找爱,或者指望别人填补你内心的空虚。

我们可能错误地认为爱只意味着浪漫的爱情,如果此刻还没有浪漫的爱情,就意味着没有被爱或不可爱。这就是为什么说自爱和自我关爱是一件大事;它们也是爱的一种,无论发生什么事,你都可以确信它们就在你的身边。

关爱自己会让你更开放地去接受别人的爱,同时也能付出更多的爱。这是个从你开始的良性循环。

一些幸运者在童年时期便学会了爱自己,但是大多数人不得不在人生的不同阶段来学习这一过程。希望这一章可以帮到你。

·相信自己没有任何问题·

假如我原谅了自己呢?假如哪怕做了一些不该做的事,我依然原谅了自己呢?假如我很遗憾,但是即便时光倒流,我依然不愿改变选择呢?假如那些我不该做的事情难住了我呢?假如一切无法挽回呢?假如已经挽回了呢?

——谢丽尔·斯特雷德

用一分钟的时间想象一下,“你没有任何问题”这句话是完全正确的。多跟自己说几遍,感觉如何?很奇怪,对吧?我们中的很多人都认为自己需要在某些方面变得更好。也许有人告诉过你,你应该在学校名列前茅,或者为了取悦你爱的人,你觉得自己应该考到某个名次。如果考试不及格乃至休学,你依然能够感受到他们的爱,那固然很好,但是当你觉得父母或者身边重要的人对你的爱是有前提条件的时候,即便作为成年人,也很难觉得自己做得足够好。

不要误解我们,我们绝对相信应该尽力做到最好,但同样重要的不是你能做得好,而是你生来就已经充满善意和爱,已经做得很好。

另外一些发生在你身上的事可能会让你觉得自己有问题。比如某个你不在场的时刻,一位男性朋友说了一个关于你的小瑕疵,这让你如鲠在喉。即使多年没有见过他,你可能依然觉得自己有一些方面需要改变。纳迪娅记得,在学校时,她最好的朋友告诉她应该穿宽松的衣服来遮住腿,因为她的腿太瘦了。成年以后,直到一个朋友问她为什么总是把自己的身体遮盖起来时,她才意识到这件事情已经伴随她很多年了。

所以,想一想之前获得的信息,你是不是已经质疑并分辨它们是否正确了?童年的模式一直伴随着我们,当我们面对眼前事的时候,会发现自己又回到了那个根深蒂固的观念里:一定是我有什么问题。在成年人的世界里,可能是老板的批评,或者是与伴侣或朋友的争吵,都会让我们再次陷入“我觉得自己不够好”这个痛苦的泥潭。

记住,即使你表现得很差劲,或者做了什么不友善的事,也不能说明你是个可怕的人。我们都会犯错,你现在能做得最好的自我关爱就是原谅你自己,相信“我没什么问题”。

怎样和思想做朋友

你可能已经尝试过各种各样的方法来逃避“自己不够好”的感觉。人们总在寻找可以让痛苦和空虚消失的魔杖。也许你会选择购物、买醉、和你并不喜欢的人做爱(因为你想让他们喜欢你),或者你会去做塔罗牌占卜,希望一切会因为命运而改变,而不是因为你自己的行为。

有些人会去找不同的治疗师,买自助类书籍,去静修,去拜访大师和巫医,去节食或者斋戒,或者采取其他什么让自己感觉良好的方式。其实我们也这么做过!这些做法本身并没有错,但如果你总是从外界寻找答案,就很难听到内心的声音。

你永远无法摆脱自己厌恶的东西。但是,如果你发现自己的缺点是美丽的,并且可以和它们成为朋友,结果会如何呢?

这并不是说想要改变一些不适合你的行为模式是错误的做法,也不是说你不应该去寻找新的方法来成长。我们的意思是,因为觉得自己差劲而需要改变的这种自我关爱和因为像对自己所爱之人一样对待自己的自我关爱是不一样的。

想想你为什么要做瑜伽、冥想,为什么要锻炼身体或者改变饮食结构,实话实说,你是想解决问题吗?或者你能学着去发现优缺点并存的自己是完美的吗?不要用自我关爱去修正自己,而是要出于对自己的爱和尊重。

你喜欢自己什么?

列一份清单,写下自己三到五个优点。如果你觉得这样做很难,那么想想你爱的人,写下三到五个他们的优点。很简单吧?现在,再想想你自己……

刚开始的几次你可能会觉得很棘手,但是之后会越来越容易。

下面举个例子供你参考:

我关心他人。

我喜欢逗别人开心。

我很忠诚。

现在,列出你的清单,看看感觉如何。

一旦你做到了这一点,就写下三到五件你做过的感到骄傲的事吧。

如何管理黑洞

总会有一些事情让你情绪激动。体验痛苦、孤独和恐惧是人类的天性,这些也是你的一部分。觉得自己不够好的感觉会时常出现,但是有一种方法可以让你感觉到自己已经足够好了。

而你需要做的是区分两件事情:到底是你真的做错了什么,还是有些事情出了问题,但是你并没有做错。

以下是这个做法的过程:

注意到你的消极情绪。乍一看,这一点似乎很奇怪,因为你是站在旁观者的角度去审视自己的生活。人类有所谓的消极偏见,也就是说,我们总是忽略好的东西而去关注坏的东西。如果你没注意到你的消极偏见和你对它的反应,就相当于你按下了“自己不够好”这个按钮。

下次当你对别人所说所做的情绪激动时,首先要注意。像这样清楚地告诉你自己:“哦,又开始了。”然后看看自己的反应。

请注意:从这种感觉出现到它消失需要多长时间?一个小时?一天?一个星期?想想你消化不良情绪的常规做法:购物、吃东西或者和你爱的人发脾气。

与之前相反,接受这种感觉,它会很烂,令人感觉很糟糕,但是看着它,就像看一部烂片。然后注意它的变化,并意识到它不会持久。

这个过程确实需要大量的实践和努力,而且第一次做时可能无法成功。我们都必须不断地练习,不断地评估过程。我们必须学会把注意力集中在好的方面,而把坏的方面当作建设性的批评意见,这说明我们还有进步的空间。如果这样做很困难,何不去找一个自己爱的人,让他给你一些更有用的建议呢?

学会与你不喜欢的部分共处

想想你不喜欢自己的哪些品质。焦虑?孤独?偏执?这样做给人的感觉很奇怪,但是你确实需要和它们做朋友。完美并不会让人有吸引力,缺点和弱项才让你成为你。

凯蒂娅: 我有“负担综合征”倾向。当我开始为客户准备晚宴,或者为咖啡店制作新菜谱的时候,我经常会想:这回大家都会发现我其实根本不会做饭。这种感觉非常强烈。压力带给了我不安全感,让我觉得自己是个骗子。当我发现很多成功女性也有这种感觉的时候,我觉得好多了。这说明我也可能会成功,对吧?

纳迪娅: 当糟糕的事情发生时,我会非常难过,担心自己没办法改变它。但是一旦我接受了悲伤是我性格的一部分,并努力在这个过程中关爱自己,它就变得容易控制了。现在当这种感觉再次出现时,我会想,“见鬼,又来了”。然后我会适当地把它变得柔和一些,就像照顾悲伤的孩子时要让他们感到被爱和被照顾一样,让他们觉得有美好的事情要做,有人可以倾诉。

真正相信自己没有任何问题时会如何?

有些事情很奇妙。真正相信自己没有任何问题,你就会越来越喜欢自己,也就越能吸引人们的注意。你会由内而外地觉得舒服,这是一种非常有吸引力的品质。脆弱并不是弱点,我们都会有自己不喜欢的东西,当我们能够坦诚地面对自己的弱点时,就会意识到自己并不孤单。跟我重复一遍:我没有任何问题。

·是时候爱你的身体了·

每一个消极的念头都会破坏思想和身体的关系。

——艾娜·梅伊·加斯金

我们不会指望你一夜之间爱上自己的身体。我们首先希望你做的是,在照镜子时注意自己对自己的看法。大多数人会立刻记住自己不喜欢的东西:我的屁股太大了,我看起来好老,我的鼻子不好看,为什么我的一只眼睛比另一只小?这就是大部分人脑海里循环的内容,我们还没有发现不讲这些陈词滥调的人。

困在这个习惯里不叫自我关爱,诚如你所知,这对你是非常不利的。当你和你最好的朋友站在镜子前时,你会看着她说出这些你对自己说的话吗?绝不可能!那样的话,她会哭,而且再也不想跟你说话了。那么为什么你认为可以这样对自己说呢?每当你在商店橱窗或汽车后视镜里看到自己的样子时,你就会给自己很负面的信息。

所以,站在镜子前,试着去改变剧本。一开始会觉得很奇怪,但要坚持下去。通过练习,你会开始对自己的身体更仁慈,也不再对自己那么挑剔。

你知道吗?在这个星球上,你是独一无二的。

你能看着你的眼睛,感谢它们为你看到的所有美好吗?

你那不可思议的鼻子,如此聪明地用它嗅到的气味和它的呼吸向你的大脑发出信号,并改变你的情绪。

你的嘴!它能表达,它能品尝,它能启发你的感觉。

你脸上所有的线条,都是你生活在这个星球上的记忆。

哦,还有你那疯狂的身体,独一无二的身形能带给你如此不可思议的快乐。受伤时它能自我愈合,不须你提醒,日夜为你呼吸,它让你遨游大海、登上高山、感受鱼水之欢、分享快乐。想想它每天为你做的事,甚至在你不去管它、你批评它或者希望它看起来像别人的身体时。

看看你的反应,你能仁慈一些而不去苛求吗?

给予自己更多的关注

你有没有注意到婴儿在索要每种东西时都会发出不同的哭声?可能一种哭声是表达她想要喝牛奶,另一种是表达她累了,再一种是表达她不舒服。如果你不理会这些哭声,她们就会哭得越来越大声,情绪越来越烦躁。如果你花时间和孩子在一起,你可能会通过反复试验,最终了解每一种哭声的含义。但是,你能辨别出自己的哭泣和含义吗?你注意过吗?

当你长大成人后,你不仅用哭泣表达饥饿、口渴或疲倦,还会用来表达情绪。比如你需要爱和安慰。我们有很多按钮被生活压制着,但是你能分辨你自己的哭泣吗?你能表达你的需求吗?还是你只会忽略它们?

我们必须像成年人一样懂得自控。还记得你上一次想哭的时候吗?如果是在工作中或者公共场合,你可能就必须克制自己,你不能像蹒跚学步的孩子一样号啕大哭,伸出双臂,期待着别人把你抱起来安慰。

你是否注意到自己没能按时吃饭的时候会变得烦躁易怒?如果你喝水喝得不够,你会不会感觉疲倦、懒散?如果喝了太多咖啡和茶,你会不会觉得心慌不安?

了解身体需求的方法是定期检查自身,在身体发怒之前,找出你所需要的。

如何检查自身

今天试着做几次身体扫描。这种做法非常有力,用不了30秒,它就会给你非常明确的信息。你可能想将其变成一个固定习惯。

你需要做到以下几点:

静静地坐在地上,闭上眼睛,注意你的身体,感受你的呼吸。你感觉如何?你的能量够吗?你的姿势是什么样的?你是否在紧咬牙关?或者身体的其他部位紧绷着?你的心情怎么样?你有疼痛、不适或紧张的感觉吗?你的情绪怎么样?你想要糖、茶还是咖啡?不要评判,只须注意。

当你真正注意到自己的感受时,问问自己想要什么。你需要喝更多的水吗?你需要离开电脑,出去走几分钟吗?

如果你感觉到疼痛,那就是你身体发出的警告,不要忽视它,去看医生、理疗师或者整骨医生,疼痛是你的身体发出的信号以引起你的注意,在事情变得更糟以前,你要注意到这一点。

身体扫描会让你关注怎么做自己才能感觉好一点。很多自我关爱都是关于关注度的,通过练习,你会发现这样做很简单。

为自己的身心做点什么

我们坚信你的外表是内在感受的反应,当你感觉良好的时候,你的外表看起来会很迷人;同样,当你感觉糟糕的时候,你就会看起来面目可憎。

下次当你调整自己的身体状态时,无论是锻炼、休息还是按摩或者好好洗个澡,注意一下你之后的感觉。你会对自己更友善吗?你会用不同的眼光看待自己吗?你能更多地着眼于好的方面吗?

这一点很奇怪,但却很真实:你可能看起来没什么不同,黑眼圈、皱纹或者其他你想注意的东西依然存在,但你会以不同的方式来看待自己,你的视线会更加柔和,新的关注点给了你一个全新的视角。

这就是自我关爱的力量。这个过程会让你体验到难以置信的反馈,它也会改变你的想法,从而让你更想去照顾你自己。我们对自己外表的感觉会通过感受进行过滤。当感觉良好时,我们就会喜欢自己。那么,继续做那些让我们感觉良好的事吧。

按摩是必需品,不是奢侈品

人们认为按摩是一种奢侈的消费,是一种自我放纵和金钱的浪费。但是,按摩甚至自我按摩都是帮你和你的身体建立更好关系的一个神奇方式。

依我们来看,这可能是你给自己最好的生日礼物和关爱。也许这并不像买了一双新鞋那样能表现出你把钱花在了什么地方,但是请你把按摩作为对健康和幸福的一种投资。

如果无法负担按摩费用,你可以和朋友或者伴侣互相按摩。你无须成为一个能够治愈别人肩膀的专业的治疗师。你的孩子、你的朋友,都可以帮你做一次足底按摩。

你也可以自己做一次舒缓的胃部按摩。我们从塔尼亚·古德曼那里学到了一种“胃爱法”,这是一种十分舒缓的治疗肠道敏感和肠胃不适的方法,你可以穿着衣服来做按摩,也可以不穿,这取决于你自己。

热身: 坐下或站立,首先用力揉搓手掌直至手掌温热,然后握紧双拳,用指关节上下揉搓大腿前部七次左右。

协调: 右手掌平放于右肋下——这是肝脏的区域;左手掌放在右手上。拇指靠近右侧最下面一根肋骨,一根放在另外一根上面。这是第一个姿势。

慢慢地深呼吸,调整手的起伏。感受呼吸从小指位置上升到拇指位置。感受你双手下面的形状和感觉,让你的整个腹部在吸气的时候鼓起,呼气的时候收回。

避免用肌肉强迫腹部起伏。想象一下,让你的深呼吸从你的下腹部一直延伸到胸腔。

画圈: 在你的腹部画两个圆圈,一个在肋骨以下、肚脐以上;另一个在肚脐下方到小腹之间。

上腹部按摩: 用第一个姿势中的手势,用拇指按顺时针画三圈;然后仍沿用姿势一中的手势,从你的左肋骨下方,同样沿顺时针方向画三圈。

下腹部按摩: 从右髋骨开始,沿右大腿中线方向轻抚至肚脐处(由右向左),一直到左髋骨处,再原路返回下腹部(由左向右),到右髋骨处结束,循环三次。

从膝盖到膝盖: 一只手放在另一只手上,叠放到右膝上,沿着右腿用力向上按摩至右肋骨下部,然后按摩至左侧肋骨(从右向左),然后由左侧向下,经过左肋骨、左大腿直到左侧膝盖。

收尾: 分开双手,右手放在右腿上,左手放在左腿上,掌心向下。闭上眼睛,双手放松,轻柔地吸气呼气三次。

·进食是一种强有力的自我关爱·

照顾好你的身体,这是你唯一的栖息地。

——吉米·罗恩

进食是一种非常简单的让你每天都能感到爱和关怀的方式。如果你想为自己做一件事的话,那就花点时间做一顿可口的饭菜滋养身体,让自己开心。

购物、准备和烹饪都是最有力的自爱和自我关爱的形式。凯蒂娅列出了她最喜欢的一些食谱,希望你也会喜欢。

你可能会想,我下班回到家最多吃一个牛油果吐司,谁有时间天天做饭啊?但我们向你保证,每周花点时间学习一种新的、简单的、营养丰富的食谱,在几个月的时间里,你将得到一份让自己感觉很棒的饮食清单。

比较一下自己用新鲜食材做的食物和匆匆忙忙买的食物吃起来的感觉有什么不同。

吃得好有助于保持精神健康。关注饮食是非常重要的,因为这不仅影响着你,也影响着你周围的人。不要想着仅仅通过吃一些简单的食物来填饱肚子,多想想通过食用会让你变得更好的食物来滋养和爱护你的身体。

给初学者的饮食计划

我们都喜欢一下班回到家就能从冰箱里拿出各种神奇的材料,组合成一顿令人难以置信的盛宴。然而现实往往不是这样,很多人必须先去购买食材把冰箱填满。但是,毫无计划地把事先准备的材料塞到冰箱里会导致大量的浪费。

明智的做法是做好膳食计划,这样,你既能获得美食,又避免了浪费。

如果你和纳迪娅一样,那么这种计划用餐的方式就不太适合你。你应该确保冰箱或橱柜里有足够的营养食材,这样你就可以随时随地用几种食材组合成一餐饭,而不费任何力气。

凯蒂娅是个伟大的计划者,以下是她的一周饮食计划:

1.拿出你的记事本,看看你的日程安排。你晚上会出去吗?看看你这周可以用来做饭的时间吧。你都会为谁做饭?什么时候进餐?你会多做出一份作为第二天的午餐或晚餐吗?

2.一旦你知道自己需要做多少顿饭,就提前写出一周的购物清单。如果很忙的话,在网上订购食材会很方便;但是,如果你的时间充足,或者你想在买之前挑选一下,那就带着清单去农贸市场或者你附近的蔬菜水果店和肉店吧。

3.买了食物以后,想想你是否可以直接把它们加工好,以备你忙得不可开交时使用。你可以把藜麦或者鹰嘴豆煮熟,放在冰箱里冷冻,这样,你随时都可以把新鲜的食材或者切一些蔬菜放在你自制的鹰嘴豆泥里了。

凯蒂娅的储藏嗜好

人们可能会以为,因为我经营着一家健康食品咖啡馆,才主张限制你吃的东西。但是,老实说,我的理念是,对待任何东西,只要适度就好,你一定会在我家的厨房里发现乳制品、肉和面筋!

所以,与其限制饮食,为什么不考虑在购物篮里加入一些新食材呢?我相信,唯一真正的超级食物是那些让你感觉很棒的食物,你应该学会关注自己的身体,发现它对不同食物的反应。

为了引导你,我列出了一些快捷简单的食谱和一些我喜欢的食材,这些食谱对我和我的家人都很有帮助。我不是建议你马上去买这些东西,但是你不妨试试其中一部分。

螺旋藻粉: 螺旋藻富含蛋白质和维生素,只要取一勺搅拌到奶昔里,就能给你真正的营养。当我的孩子们不喜欢吃绿色蔬菜时,我就会用螺旋藻粉来给他们做一杯冰沙。而且这种粉保质期很长,可以存放很长时间。

蜜蜂花粉: 蜜蜂花粉被公认为一种营养全面的食物。是的,这种食材很贵,但是你不需要太多,只需要淋一点在冰沙、格兰诺拉麦片或水果上即可。

可可豆: 这种脆脆的生可可豆很苦,但是加在格兰诺拉麦片或饼干中,它就变成了美味的巧克力糖,无须额外加糖。

椰子油: 非常适合烹饪时用,甚至可以用它来做保湿霜和发膜。

藜麦: 大多数人都熟悉白藜麦,但我喜欢加一些红藜麦和黑藜麦,这样摆在盘子里会很精美。

奇亚籽: 同样,这东西也很贵,但是它的保质期很长,而且遇水膨胀,所以你也不需要用太多,只须放一点在布丁和冰沙中增加质感。

杏仁奶: 我的茶里有牛奶,但我也有一些非牛奶饮品。燕麦奶、杏仁奶和椰奶都很美味,因为盒装保质期长,所以它们是橱柜里很好的备用品。

冷冻香蕉: 比起让香蕉变质发黑,我更喜欢把它们剥皮放在拉链袋里冷冻。然后你就可以在冷冻状态下把它切碎放到冰沙里,或者干脆把它们放在料理机里打碎,做成美味的香蕉冰激凌。

豆瓣菜: 如果我强烈建议你在食谱里加一种东西的话,那就是更多的绿叶蔬菜。豆瓣菜刚好是我最喜欢的,你尝试的种类越丰富越好。

芝麻酱: 自制鹰嘴豆泥的主要原料,我也喜欢用它来调味或滴在烤过的蔬菜上面。

烟熏辣椒粉: 这种烟熏味、略带辣味的辣椒粉可以让所有开胃菜更加美味——可以放在鹰嘴豆泥、煮熟的蔬菜和沙拉酱里品尝。

杏仁酥油: 用途很多,可以和香蕉切片、少量肉桂和蜂蜜一起放在冰沙、沙拉酱或者烤面包上食用。

喜马拉雅天然岩盐: 这是我经常使用的盐。它比普通盐贵,但我喜欢它,因为它没有被过度加工,富含矿物质。当然也因为它是粉红色的,很漂亮!

吃让你感觉好的食物

自我关爱在饮食方面是什么态度?就是吃你想吃的东西。这并不意味着你可以随意吃任何东西,而是吃此时此刻你的身体需要的食物。这是检查你的所想和所需的好时机,我们已经在前言中讨论过这个问题。你的身体可能想一下子吃完一整袋饼干,但那真的是它需要的吗?

试着在吃东西时保持冷静,不要太过苛刻,也不要让自己在吃什么这个问题上纠结太长时间。

当我们和大多数客户聊天时,他们经常会跟我们说:“哦,我得戒掉糖,或者不再喝咖啡,不再吃巧克力和小麦。”我们绝对相信积极的饮食态度并不意味着限制进食。除非健康状况不允许,否则吃得好并不一定意味着无麸质、无糖、无乳制品或者“净食”。我们见过一群痴迷于健康的人,我们也曾是这样的人,但是我们从经验中得知,重要的不是你吃什么,而是你怎么吃。你是在一个充满爱和呵护的地方吃吗?还是出于惩罚或者其他不同的想法去吃东西?

留意你正在吃的东西以及它是如何滋养你的身体和灵魂的,是用食物进行自我关爱的一个好的开始。注意当你吃了不同的食物后身体的感觉,某些食物可能会引起身体的反应。关注你的能量水平,糖和咖啡因会快速提供能量,但是之后你会崩溃吗?当你吃了大量的食物,比如汉堡,你会不会觉得很累?那是因为你的身体需要能量来消化食物,所以它需要你慢下来。如果你有一段安静的午后时光,那么慢下来是可以的,但是,如果你很忙的话,那就不妙了。你想怎样呢?

你对食物的反应对你来说是很私人的,所以很值得你去处理。当你不断地倾听自己的身体时,它就会给你你需要的信号。

要吃得谨慎

如果你在沮丧、备感压力或无聊的时候吃东西,尤其是在悲伤或内疚等不舒服的情况下进食,那么你就很难获得营养。因为在这种情况下,你不但可能不健康地进食,也不太可能细嚼慢咽,所以食物就会很难消化,你会感觉比以前更加糟糕。另一种无意识的进食是边看电视边吃东西,或者在走路或开车时快速进食。如果你想学会品味食物并让消化系统正常工作,那么就要多问自己以下的问题:

我在何时何地无意识地进食了?

当我无意识进食的时候,我是什么感觉?

当你发现自己有这种问题的时候,予以关注,停下来,做几次深呼吸,然后问自己:

我还要继续吃吗?我吃饱了吗?

当你吃下一口时,花点时间和精力去注意食物的味道和口感。品味、享受和咀嚼食物,让你的身体在你饱了的时候提醒你。当你开始养成注意无意识进食的习惯时,就已经开始养成有意识进食的习惯了。

为了自我关爱而吃

了解自己的饮食需求是最重要的,下面是一些指导方针,可以帮助你确保自己正在照顾自己的身体并正确地滋养它。

每餐都要准备和烹饪尽可能多的不同的蔬菜,对孩子们来说特别有好处。如果你的家人喜欢吃肉,那么每周至少要安排两顿素食。

尽可能经常从零开始做饭,这样你就会知道自己到底吃了些什么,不会有任何遗漏。

减少食物的加工程序和含糖食物的摄入量。这并不意味着你要禁止你的孩子(或者你)吃薯片和糖果。但如果你不买这些东西的话,橱柜里就不会有这些让他们无意识去吃的零食了。

如果可以的话,可以购买散养和有机的肉类和奶制品。我们喜欢从当地农贸市场买水果和蔬菜。这样花费可能有点多,但你可以把它看成对健康的一种投资,也是对当地社区的一种支持。如果这不是你的选择,你也不要觉得自己失败,只是因为你还没有享受过某种理想化的自己而已——那个挎着柳条篮子在农场里翩翩起舞的你。尽你所能,这只是一个步骤而已,不需要尽善尽美。

要知道糖就是糖,无论它是在蜂蜜里,还是在枫糖、米浆、麦芽糖、椰子糖里。比起白砂糖,我们更倾向于用非精炼的黑砂糖来烹饪,它含有一些额外的营养,如铁、钾和镁,但这也不足以让其成为一种健康食品。

腾出时间来吃饭。我们中的很多人经常急急忙忙地随手抓个三明治吃,或者在每天晚些时候才发现自己没吃午餐,这不叫自我关爱,这是生活在战斗和逃亡中,让你的肾上腺素飙升,并且会给你的消化系统带来巨大的压力。

让用餐时间变得神圣

无论是自己用餐还是和他人一起用餐,都要让你的用餐时间变得神圣。如果你经常在看电视、看书或者盯着手机屏幕的时候吃饭,这些规则可能看起来完全陌生,但你还是试一试吧。

如果你有家庭,改变饮食方式可能会引起孩子们的激烈反抗,我们建议你先试着从每周吃一顿开始,在最放松的时刻与家人围坐在一起——可能是周五的晚餐或者周日的午餐。

如果你独自生活,那就试着定期和你最亲密的、最像家人的朋友一起吃顿晚餐,或者你们轮流做饭,这样你就不会总是一个人吃东西了。

记住,用餐时间不仅要吃,还应该充满乐趣。

餐桌是享受美食的地方。用餐时间是你们可以团聚的时间,所以要把它当作一个特殊的时间段。餐桌不是训斥孩子(或大人)的地方,也不是讨论复杂话题的地方。

餐桌上不应该摆放电子设备,当然也不该有任何书籍和报纸(早餐时间除外)。

如果条件允许,要吃自己家做的饭菜。当然饭菜可以由家里的任何人来做,无论老幼。

把食物做得精美,不管你是喜欢把它放在桌子中央的碗里分享,

还是直接放在自己的盘子里。

摆好餐桌,这是一个充满乐趣的创意过程。

聊你一天或者一周的经历,让其他人也这样做。

加入一些餐桌上的仪式:可以是感恩食物,或者是举杯祝酒,因人而异。

每周一次,围坐在餐桌旁,让每个人都有机会表达他们对过去一周的感激之情。

腾出时间吃一顿轻松的饭,提醒孩子们不要狼吞虎咽,要细嚼慢咽。开门迎客——可以是独居者或者不和家人住在一起的人。请人吃饭总是好的,做他们喜欢的饭菜,让他们感觉到自己受欢迎。

独自进餐时的自我关爱

如果是独自一人吃饭,你可能觉得没必要太过重视,但是你可以把任何一餐都变成自我关爱的时刻,这将有助于你欣赏这段经历并欣赏你自己,像对待客人一样对待自己。

放一些音乐,便准备食材和烹饪变成一个享受和有趣的过程。哪怕你只是简单地做份沙拉,也要精心地装扮它。如果你只吃烤面包的话,就在上面加一些切碎的香草或者一点沙拉。想象着你把这道特别的菜送给一个你爱的人。

把做好的食物放在精美的盘子里,给它们摆个漂亮的造型。不一定值得在Instagram上晒(不是你吃的所有东西都需要拍照)。

但是它确实需要看起来很诱人。当你开始因自己为自己做的精美一餐而感到骄傲的时候,你就会有动力经常为自己准备食物。

我们自己吃饭的时候,经常是在厨房的柜台上狼吞虎咽,而不是很好地照顾自己。试着在餐桌上吃东西,细嚼慢咽,让你的消化系统最大限度地吸收每一点好处。我们知道,有时候安静地坐下来吃饭并不容易,但是,如果你学会有规律地管理饮食,它就会成为一种好习惯。如果你想在吃饭的时候看电视或电影,那就看吧,但是最好不要看紧张和暴力的片子。

甜菜根巧克力蛋糕

这是一种非常令人满意的温润的巧克力蛋糕,上面有富含铁的甜菜根泥。这种蛋糕在咖啡厅里很受欢迎,我们用它自己的个性来给它命名为“铁娘子”。

配料(8人份)

200克黄油

200克黑巧克力(含70%可可粉),打成块

250克真空包装的熟甜菜根

(不含醋)

5个鸡蛋

250克椰子糖或轻黑砂糖

1茶匙泡打粉(我用的是

无麸质泡打粉)

1/4茶匙香草精

240克研磨杏仁粉

一小撮盐

干玫瑰花瓣(装饰品,可选)

将烤箱预热至190摄氏度,直径20厘米的蛋糕模放好,烘焙纸备用。

将黄油和巧克力放入碗中隔水熔化,确保碗底不沾水。熔化后,取出并自然冷却。

用食物搅拌机把甜菜根打成泥,然后将鸡蛋、糖、泡打粉和香草加入碗中,加入冷却的巧克力黄油混合物,搅拌至所有食材完全融合。最后加入杏仁粉、盐,简单搅拌至融合。

把面糊倒入准备好的蛋糕模里,放烤箱烤制35~45分钟。当从烤箱拿出来后,蛋糕不会摇晃,代表蛋糕烤制完成。

不要纠结蛋糕表面的裂纹,这是正常现象!

为了美观,可以撒上少许干玫瑰花瓣。

豆瓣菜蒜酱

配料(4人份)

豆瓣菜约100克

100克葵花籽

80克帕尔马干酪,磨碎

半把罗勒叶(约10克)

3汤匙辣椒油(如果没有辣椒油,可以放1/4个鲜红椒)

1个半柠檬,榨汁

1/4茶匙盐

1瓣蒜,简单切碎

少量黑胡椒

我喜欢这道菜,因为它超级健康美味,不仅仅可以配意大利面吃,也可以配西葫芦或螺旋地瓜片,或者抹在吐司、半烤冬南瓜上食用。

先将豆瓣菜放入搅拌机,使其更易混合,然后加入其他配料,继续搅拌,如果有必要的话,可以多加一点油进去。我喜欢蒜酱更有质感和脆脆的感觉。制作完成后可以马上食用,也可以放入密封罐,在冰箱冷藏三天后食用。

三文鱼串配希腊式米饭和酸奶酱

这是你度过漫长的一天后可以做的一顿超级简单的午餐或者晚餐。告诉卖鱼的,你要做三文鱼串,因为如果鱼块切得太小的话,在烹饪的过程中就会脱落。如果用超市买回的三文鱼,就先用锋利的刀去皮后切块。

配料(4串)

1个柠檬,榨汁

1汤匙橄榄油

2瓣大蒜,切碎

16块三文鱼块

1个西葫芦,中间分开,然后切成月牙片

12个樱桃番茄

1/2个洋葱,切成3份

100克原味酸奶,装饰用

首先,将柠檬汁、橄榄油和大蒜末放入一个浅碗里,加入其余烤肉配料,加入盐和胡椒粉调味,放入冰箱腌制30分钟。

在腌制三文鱼的过程中,处理米饭。往平底锅中放入黄油和橄榄油,开小火,低温煎洋葱10~15分钟,直至洋葱变软。加入大米,翻炒5分钟左右,确保每粒米都均匀沾油,不要让米粘在锅底。

加入汤料,盖上锅盖煮沸。开锅后,去盖,改小火,炖大约20分钟(取决于大米的种类,所以要留意),直到水基本蒸发完。然后关火,盖上锅盖,焖15分钟。

希腊式米饭配料

1汤匙黄油

1汤匙橄榄油

1/2个洋葱,切碎

200克大米(我用的是易熟糙米)

500毫升鸡汤或蔬菜汤

少量欧芹,切碎

1汤匙柠檬汁

4根木串用水浸泡

加热烤架,将锡纸放到烤盘上备用。将腌制好的肉串好,腌制料勿扔,留下之后放在酸奶里。我喜欢每串放四块三文鱼、四片西葫芦片、两个樱桃番茄和三片洋葱。

将烤盘置于烤架上,由于三文鱼在腌制过程中已经基本可食了,因此烤制过程只是简单地把蔬菜烤熟的过程,也可以把蔬菜烤得焦一些。把烤盘放在烤架上烤10分钟,其间翻面两到三次,让它们受热均匀。把剩下的腌料加热至沸腾,加到酸奶里。肉串烤好后,把欧芹末和柠檬汁放入米饭中搅拌。将米饭盛出装盘,在上面放一串烤肉串,酸奶酱可以依个人口味自行添加。

烤地瓜条荷包蛋

这盘菜看起来就像金色的太阳一样漂亮,非常美味而且制作相当简单,作为早餐、午餐或者晚餐都非常好。这道菜很完美,当然,如果你需要绿色来点缀的话,可以在旁边放点熟菠菜或嫩西蓝花。如果煮荷包蛋的过程让你害怕,你可以买个煮蛋锅,或者索性选择做煎荷包蛋。

配料(2人份)

1个大地瓜(500~600克),对半切开,然后切条

盐少许

少量黑胡椒

少量烟熏辣椒粉

橄榄油(煎2个鸡蛋的量)

将烤箱预热至190摄氏度。把地瓜条放在烤盘上,撒上盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉和橄榄油,揉搓至每个地瓜条都沾上调料,将烤盘放入烤箱烤约30分钟,直至地瓜条变软,变成金黄色。

在地瓜条烤制结束前10分钟处理鸡蛋。煮蛋锅内把水烧开,锅内加少许黄油或橄榄油,将鸡蛋打入锅中,煮约3分半钟,至蛋清发白、凝固,蛋黄仍呈半液体状态。取两个盘子,分别在盘子中央放好地瓜条,把荷包蛋放在上面,淋上橄榄油,撒少许盐和胡椒粉,开始享用吧。

野生绿色调味酱

我们试过用其他种类的酱来做,但是都太咸了。所以,在咖啡厅里我们一直用甜白味噌,这款酱配沙拉、藜麦和所有蔬菜食用都非常不错。

将所有配料放入搅拌机,搅拌均匀。制作完成后可以马上食用,也可以放入密封罐,在冰箱冷藏四天后食用。

配料(约200毫升)

60毫升水

60毫升橄榄油

拇指大小的姜片,去皮,大致切碎

1瓣大蒜,去皮,大致切碎

1/2只尖辣椒,去籽,大致切碎

2汤匙白味噌

半把罗勒叶(约25克)

1茶匙枫糖浆

1个酸橙,榨汁

·建立你的资源库·

你必须心甘情愿地获得快乐。

——安迪·沃霍尔

把你的自我关爱想成一个储蓄账户,当我们想要存钱的时候,需要每个月都存一小笔钱以备困难的日子和紧急情况用。同理,定期做一点自我关爱,结果也会叠加。

当你有大量的时间和精力时,就是充实你身体银行账户的大好机会,还可以通过做一些对自身有利的事情来提高利率。把好的东西存入你的自我关爱银行,就是建立资源库,这样,当生活让你感觉无法坚持的时候——无论是压力、疲惫或者更糟糕的情况袭来时,你都可以在自我储蓄的资源库中找到可用的部分来抵抗。

想想你过去的30分钟都干了什么,是在网上购物,买一堆你不需要的东西,还是在浏览Instagram?这些都不能给你的自我关爱账户增加什么。如果无论在哪儿都会陷入绝望主妇的循环,那么你就进入了自我关爱的危险地带。但是如果你这30分钟是用来观看一场演出,你一定会爱上这个让你微笑、大笑或哭泣的过程,现在,你离自我关爱也就越来越近了。

如果能做一些让你感觉更好、更深刻的事情,当然会更好。通过与人接触、发挥创造力、学习新事物或帮助有需要的人来照顾自己,是真正意义上的积累资源。这是由内而外地填充你的身体、灵魂和你的自我关爱账户的方式。

那么,自我关爱是如何在现实生活中发挥作用的呢?也许在某个周五的晚上,经过一个星期的辛苦工作,你已经疲惫不堪,但还是要去参加一个朋友的生日聚会。你知道自己的出席对他们来说意义重大。

也许,按平常的习惯,你工作后马上开始喝酒,好让自己有精力度过夜晚。何不换种方式,提前规划一下时间,让自己小睡20分钟,或者可以晚一点去参加聚会?如果你不能打个盹儿,那就好好地泡个澡。如果泡澡也不行,那就躺5分钟。你真正需要做的是,在承诺的间隙让自己休息,给自己充电。

你的资源库清单上有什么?

为了让自己的自我关爱资源库保持盈余状态,想一想什么能让你感觉良好、什么对你有用,然后列出让你感到轻松、满足、精力充沛或感觉自己是最好的自己的行动清单。以下是对我们有用的一些例子:

晚上10:30上床睡觉(好吧,11点!)。大多数夜晚,早点在同一时间上床睡觉可以让你获得最好的睡眠。

每周腾出一些时间和工作之外你感觉最轻松、最放松、最积极的朋友交际,这样你就可以完全做你自己了。

动起来。找一个你真正喜欢的体育锻炼项目,这样你就不会觉得自己是被强迫的了。

打个盹儿。如果你一天中可以做到这一点,你就是赢家。把你的手机调成飞行模式,拿出你最柔软的毯子,在沙发上蜷缩20分钟(或者更长时间,如果你运气好的话)。

用放松精油洗一个长时间的澡,选择玫瑰精油或乳香精油这种奢侈品,薰衣草精油用来放松,佛手柑或柑橘精油用来提升你的状态。

活在当下。如果你的想法不断地趋向你第二天、下周或者下个月要做的事情,你就会过度劳累。

不要感情用事。那样你会精神疲惫,因为你总在想:“为什么他们要这么说?”“为什么他们要那么做?”你要知道,每个人做任何事都是出于自己的生活需要,你可能永远也找不到他人那样做的理由,而他人所做的可能也与你毫无关系。

做一些难度大的事情,让自己感到骄傲。当你第一次做一件事的时候,一切都是令人可怕的,无论是生孩子、创业还是在大庭广众之下发言。如果你觉得有些事情是个挑战,那就想想20世纪80年代经典自助书籍的标题——感受恐惧,放手去做。如果你搞定了,你会觉得很爽;如果你失败了,至少你努力尝试过了。

记录你的自我关爱

把你的自我关爱放在首位,写在你的日记或者计划里。你不必一天记一件事(尽管这样很理想),选择三到四件可以在一周内做的事情即可。

与其费力去回避你不想做的事情,不如培养新的有爱的习惯来增加美好的事。可以像一次早睡或者5分钟的冥想那样简单。每个人都有5分钟的时间,这是个很好的开始。

你做的感觉良好的事情越多,自然会感觉越好,这是一种良性循环。

5分钟自我关爱

如果你有幸有超过5分钟的时间,当然可以利用更长的时间做以下这些练习。定好闹钟,然后全情投入,尽管刚开始的时候你会感觉有点傻。

动起来。站立状态,稍微屈膝,然后伸直,双脚不要离地。双臂举过头顶,抖动手腕,其间始终保持做屈膝动作。抖动右手腕,然后抖动右臂;抖动左手腕,然后是整条左臂;抖动右脚踝,然后是右腿;

抖动左脚踝,然后是整条左腿。然后开始全身抖动。

随着你喜欢的旋律舞动。闭上眼睛开始吧,希望没人看!即使看见了,又能怎么样?

试试平静地呼吸。吸气四次,呼气四次;吸气四次,然后把呼气增加到六次;然后吸气四次,呼气八次。

坐下来。坐在椅子上放松身体,让你的身体真正地休息,闭上眼睛,留意你身体紧张的部位,看看你是否能够感受到它们并让它们放松。

试试刷皮肤。这能增强淋巴系统的活力,从而增强你的免疫力。

早上洗澡之前做这件事。你需要一种特制的皮肤刷,一般在药店里都能买到。用圆周运动来刷你的身体,一直刷到心脏位置。如果没有皮肤刷,可以用手指尖来代替。用指尖用力按你的腿、手臂和身体,一直到心脏位置。

读几页鼓舞人心的书。把一堆书放在你的床头柜上、你最喜欢的椅子上、书桌上。这样你就可以在需要鼓舞的时候拿起一本,只需要读一段或几页就可以了。这些应该都是让你感到快乐,与职责、工作或者为人父母无关的书。

走进大自然。哪怕是在高楼中间的一小块草坪上,抬头仰望天空,做几次深呼吸。

做5分钟简单的冥想。安静地坐着,把注意力放在你的呼吸上,当你的思绪开始游荡时,重新把注意力拉回到呼吸上。看看你之后的平静和专注,这就是美丽的冥想习惯的开始。

在黑暗中休息。无论需要多长时间,都要定好闹钟,躺在床上,拉上窗帘,戴上眼罩,挡住所有的光线,开始休息。

快速冲个澡。在浴室地板上滴几滴你喜欢的精油,这样淋上热水后,香味就会环绕在你周围。薄荷精油有提神醒脑的作用。

怎样养成好习惯

我们都想养成良好的习惯,这些习惯会为我们服务并毫不费力地照顾我们。你根本不需要强迫自己每天早上刷牙,因为这是一种习惯,你不需要思考就能做到。我们自动去做的好习惯越多,就会感觉越好。昆达利尼瑜伽的传统理论相信,可以通过每天做一些事来治疗你的习惯。该理论认为:

连续40天,你可以改掉一个坏习惯。

连续90天,你可以建立一个新习惯。

连续120天,你可以养成这个新习惯。

连续1000天,你可以掌握这个新习惯。

以下是运用这些知识的方法:首先,选择你的新习惯或自我关爱方式。比如每天做一点瑜伽、冥想或者晚上早点关掉手机。

无论你最终选择什么,在一张纸上做个日程表,给自己40天、90天甚至120天时间,每一天用一个方格来表示。

每天完成这个习惯时,就在小方格里做个标记。

40天后看看自己的感受,做下记录,然后坚持下去,看看90天后感受会有什么不同,以此类推。

很快你会发现美好的东西越来越多,你也会注意到好的感觉和不好的感觉的不同。

不需要强迫自己改变,一旦开始关注它,你就会发现改变是自然发生的。

纳迪娅: 多年来,我一直都非常努力地去戒烟。和朋友一起或聚会的时候抽烟,是我最后一个恶习。在聚会前,我提醒自己:我不能抽烟,我怎么能抽烟呢?我是个瑜伽老师啊!拜托!瑜伽老师是不抽烟的!我知道自己并不是真正享受那种味道,而且抽完以后就后悔,但还是会抽,因为我觉得抽烟很好玩、很酷。

于是我放弃了戒烟,相反,开始去关注香烟的味道,关注抽完烟后身体的感觉,关注第二天皮肤的状况。

有了这个新视角,当我再次抽完烟后,我会以一个旁观者的角度看自己,然后想着它在我的身体里做了什么。这些画面都令人恶心。我意识到自己再也不能抽烟了。现在,我已经有三年都不想抽烟了。我做到了。

·如何在生命里种下更多的爱·

审视自己。注意自己的感受。如果可以的话,每天多做几次。

问问自己:对你来说什么是爱?不光是浪漫的爱情,还有对他人的爱、对地球的爱、对自己的爱。

什么时候你觉得自己不适应爱的感觉了?

现在做什么能让你在生活中感受到更多的爱?

问问自己:此时此刻,你想要的爱和关心是什么?

今天就做一些爱自己的事吧。 f7kVe/GUi0M7i2RiSVU8JwZjaKhgG5MW6PTNBJIHGqX534/p/E/K0bUcE6TcIEUi

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×