对于多组分气体,考察一个包围点p(x,y,z)的微元体ΔV,ΔV内含有质量Δm(t),那么质点p处的总体质量密度 ρ 就是
如果气体中共有N种组分,每一种组分用i来表示,那么p点处i组分的质量密度为
在同一时刻,p点处总体质量密度与每一组分质量密度的关系是
多组分的浓度可以用几种方法来表示。本章采用如下四种方法:
① 质量浓度:单位体积中所含i组分的质量,
;
② 摩尔浓度:单位体积中i组分的摩尔数,
③ 质量分数:i组分的质量浓度除以混合物的总质量浓度,
④ 摩尔分数:i组分的摩尔浓度除以混合物的总摩尔浓度,
在一个扩散混合物中,各组分以不同的速度运动。如
表示i组分相对于静止坐标系的速度,则对于具有N个组分的混合物来说,质量平均速度定义为
同样,摩尔平均速度定义为
给定组分相对于v或v*的速度,而不是相对于静止坐标系的速度,即所谓扩散速度:
质量扩散速度
摩尔扩散速度
扩散速度表示了i组分相对于混合物流体运动的速度。下面用双组分系统作为简单例子来说明各种速度的物理意义。系统中,
,两个速度向量共线,
,两种组分的相对分子质量满足关系
,则有
利用上述关系可得
。根据摩尔浓度和质量平均速度的定义,还可以得到
。所以一般说v和
是不相等的。在讨论了浓度和速度后,就可以定义质量通量和摩尔通量。i组分的质量(或摩尔数)通量为单位时间内通过单位面积的i组分质量(或摩尔数),它是向量。相对于静止坐标系的质量通量和摩尔通量分别为
质量通量
摩尔通量
相对于混合物质心的质量通量和摩尔通量则定义为
不难证明