公元5世纪

中药炮制专著《雷公炮炙论》刊行

炮制，又称“炮炙”，是指对药物进行的加工和制作方法。传统中药主要来自动物、植物和矿物，它们往往需要经过各种加工，才便于保存和应用，有时炮制还可以起到减少毒副作用、转变或增加药性功效的作用。

关于药物炮制的记载历史悠久，《黄帝内经》中的方剂半夏秫米汤中，所用的半夏为“治半夏”，说明是经过炮制过的。张仲景在《伤寒杂病论》中对药物炮制非常重视，记载详细，提出了多种炮制方法，如麻黄去节，杏仁去皮尖，大黄用酒浸，厚朴用姜炙，巴豆须熬，附子须炮炙，等等。对药物炮制的要求还散见于秦汉时期的一些医著，但尚未有系统的炮制专书问世。

公元5世纪，南朝时期雷敩编撰的《雷公炮炙论》刊行，这是我国现存的第一部炮制学专著，是中药鉴定学的重要文献。全书共3卷，记载药物300种，系统地讨论了有关药物的性味、炮炙、煮熬、修治等理论及具体操作方法，并对操作过程及其实验数据有较详细的记录。主要内容包括：药物炮炙前后真伪的鉴别、优劣的判断，对不同的药物提出不同的修治和切制要求，火候的掌握，操作工艺的流程，中药饮片的存储及炮制作用、注意事项等。书中所论及的炮制方法有：炮法、炮炙法、焙法、煨法、蒸法、去芦、去足、制霜、制膏、酒制、蜜制、药汁制等，内容丰富，论述详尽。书中有些观念和炮制方法现在看来是正确的、科学的。

《雷公炮炙论》对后世影响极大，历代制剂学著作经常以“雷公”二字冠于书名之首，反映出人们对雷氏制药法的重视与尊奉，后世制药业皆尊雷敩为药物炮制学的鼻祖。遗憾的是，原书早已佚失，其中的内容散见于北宋药物学著作《证类本草》中，据统计多达240余条。