夏

清凉美食养长夏

夏季天气炎热，我们吃什么最清爽解暑又富含营养呢？夏季饮食宜清淡，不宜食用肥甘厚味及辛辣燥热之物。烹饪方法上可以采用炝拌的方法，做一些爽口小菜消夏开胃。夏季人体消耗热量多，饮食也不可一味清淡，要适当吃一些低脂肪高蛋白的肉类和豆制品补充营养。夏季养生重在养心，可以吃一些苦味食物养心安神。

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