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爱美食是一种生活态度，大餐与小吃，都能给予我们享受。但我们不能仅仅停留在吃上，更重要的是如何更健康地吃。记得小时候，家里人很喜欢做臭豆腐、茶叶蛋、腌咸菜等“小吃”，待米饭、馒头等主食端上桌子，再做两个菜，伴着“小吃”别有一番滋味。
随着生活渐渐变好，大家开始关注自己的饮食了：有人说这个不能吃，吃了得癌症，有人又说能吃，家里老人很爱吃，可是也没事儿啊……我们是在“自己给自己找麻烦”吗？其实不是。只不过，我们不再像以前一样仅仅为了填饱肚子，更多的是追求健康。
那么，到底哪个能吃，哪个不能吃，大家说的哪些是有道理的？究竟怎么吃才健康呢？