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张晔，解放军309医院营养科前主任，中国营养学会会员。
从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
在长期的实践工作中，她不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献于人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，主编了《张晔：一日三餐怎么吃》《养生豆浆大全》《家常便饭最养人》等著作，与他人合作出版论著多部。
目前，其工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。在中央电视台《健康之路》，北京电视台《食全食美》《生活大调査》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》，山东卫视《养生》栏目，湖南卫视《百科全说》等媒体做过专题节目。