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改变进餐的顺序，更有利于健康
由于很少听到说吃饭还分顺序，所以，很多人不知道先吃什么、后吃什么也会对健康产生较大的影响。这里面确实有一定的学问，尤其对于一些特殊人群，如糖尿病病人、肥胖的人等，掌握好这个“诀窍”，也许能帮你达到防病治病的目的。
蔬菜的热量较低，尤其对于肥胖、血压高、糖尿病等人群，先吃“热量密度”低的蔬菜，不但能够帮助控制热量的摄入，而且蔬菜是高纤维食物，富含多种维生素和矿物质以及帮助人体预防疾病的“植化素”等，对健康有非常大的好处。每天最好保证500克以上的摄入量。
吃蔬菜（如一小盘）以后，可以喝一些汤，能帮助“唤醒”你的胃，当然，所喝的汤必须少盐、少油。
此时，你的胃已经半饱了，可以吃一些含高蛋白质的食物，补充每日的蛋白质需要，但是这些食物最好不要用高温炸、煎的方式烹调，因为那样不仅热量会增加，还容易产生致癌物。建议这些高蛋白质的食物多用卤、蒸、炖的方式烹调。
我们习惯先吃米饭，但米饭容易让血糖上升，应选择最后再吃，可以延缓血糖的上升。而且，此时应该不会感觉很饿了，就不会一下子吃太多这类高淀粉的食物。最后再吃米饭这种方式，不但能均衡饮食，还能减少热量摄取。如果能把米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于控制体重更是有帮助。
很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化，但若以减肥的观点来看，建议水果放在最后吃，因为若是空腹吃水果，很容易使血糖上升，并刺激胰岛素的分泌，不利于减肥。想减肥时，建议多选择甜度低的水果，如苹果。
稍稍调整你的进食顺序，你会发现体重慢慢下降。
