《阴阳应象大论》记载：积阳为天，积阴为地。阴静阳躁，阳生阴长，阳杀阴藏。阳化气，阴成形。阳为气，阴为味。味归形，形归气，气归精，精归于化，精食气，形食味，化生精，气生形。味伤形，气伤精，精化为气，气伤于味。阴味出于下窍，阳气出于上窍。味厚者为阴，薄为阴之阳；气厚者为阳，薄为阳之阴。味厚则泄，薄则通；气薄则发泄，厚则发热。辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。

［李杲说］药有温、凉、寒、热之气，辛、甘、淡、酸、苦、咸之味。还有升、降、沉、浮之比较，厚、薄、阴、阳之不同。一种药物中，既有气又有味。或气同而味殊，或味同而气异。气像天，温热者为天之阳，寒凉者为天之阴；天有阴、阳、风、寒、暑、湿、燥、火，三阴、三阳即是顺应上天。味像地，辛、甘、淡者为地之阳，酸、苦、咸者为地之阴；地有阴、阳，金、木、水、火、土，生、长、化、收、藏与之呼应。气味薄者，轻、清，并形成物象，因为它源于天而亲上。气味厚者，重、浊，并形成实物，因为它源于地而亲下。

《六节脏象论》中说，天给人以五气，地给人以五味。五气入鼻，藏于心、肺，使得五色清晰明朗，音、声能辨。五味入口，藏于肠胃，以养五气，和谐生气，津液形成，神乃自生。又说：“形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。” U//ndC5bw3pluYlKepdauXngeQzh2b5wEmvCrVIOZsZRiPTzhOSQsDG1E84+5VmJ