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即使是针对餐饮服务业所进行的市调，也必须就其业种与业态来区分。目前存在的餐饮体系多达26种，而且新产品新形态的餐饮事业又陆续引进，因此在版图创造上，有几项重点必须注意。
（1）业种与业态的区分；
（2）商圈形态的变迁情形。
（3）各乡镇市的概要，包括：
①自然环境；
②人口组织；
③经济活动；
④交通运输；
⑤土地使用。
（4）交通系统的扩建，各县市各期都市计划的年期、面积、人口密度（计划饱和人口/粗密度）、都市发展用地与计划等；
（5）年度全国各区每月平均气温参考表，降雨日数、天候等的预测值；
（6）地图的商圈标志，如标示游乐区的方式，标出探讨区域及择取原因，并制定标志标准。