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西蓝花蛋黄粥
早起20分钟
西蓝花----3小朵
水煮蛋----1个
大米----50克
1 把大米洗净，以大米和水按照1:5的比例放入电饭锅内，煮成米粥。
2 将西蓝花放入清水中浸泡10分钟，洗净捞出。
3 剥去水煮蛋的鸡蛋壳，取出蛋黄，然后用勺子将蛋黄磨碎。
4 取西蓝花放入开水中焯熟后取出切碎。
5 取米粥倒入锅中，加入蛋黄碎煮沸，然后加入焯熟的西蓝花碎，稍煮一下，拌匀即可。
Tips
蛋黄富含DHA、锌等多种营养元素，有助于孩子大脑和身体发育。