早起10分钟
萨拉米香肠----40克
口蘑----4个
贝壳意面----100克
淡奶油----100毫升
橄榄油----1匙
盐----2小匙
黑胡椒碎----3克
干罗勒碎----3克
帕尔玛芝士粉----5克
蒜----3瓣
1 蒜切成蒜末;口蘑洗净后切成片;锅里加足量清水,加2小匙盐,放入贝壳意面煮约11分钟,捞出沥干水分。
2 炒锅里倒橄榄油烧热,放入蒜末爆香,放入萨拉米香肠和口蘑翻炒至口蘑变软。
3 加入淡奶油和2匙煮贝壳意面的水,煮至汤汁稍浓稠。
4 放入煮好的贝壳意面,加芝士粉、黑胡椒碎、干罗勒碎、盐调味,翻拌均匀即可。