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热干面套餐
早起15分钟
面条----150克
芝麻酱----2大匙
芝麻油----2匙
生抽----1匙
老抽----1/2匙
香葱末----5克
盐----1克
酸豆角----10克
1 芝麻酱加盐、生抽、老抽和少许芝麻油，搅拌均匀成芝麻酱油。
2 清水烧开，放入面条，待面条煮熟后捞出沥干水分，加剩余芝麻油拌匀。
3 面条盛入碗中，浇上拌好的芝麻酱汁，撒上酸豆角、香葱末，趁热拌匀。
丝瓜----1条
鸡蛋----1个
植物油----1匙
芝麻油----1匙
盐----2克
1 丝瓜削皮切成滚刀块。
2 锅里倒油烧热，放入丝瓜块，淋适量清水翻炒至丝瓜变软，加入清水，煮沸后淋入打散的鸡蛋液。
3 最后加盐调味，淋适量芝麻油即可。