沈苏看着这辣酱的味道,心里就踏实多了。“安安,把萝卜洗干净。”
沈安闻言飞快地就将大白萝卜洗了干净,用篮子装着。
沈苏见了,就夸她:“我看你干活真的是越来越利索了,怪不得奶奶疼你。”说完自己把白萝卜拿了过来,然后切成大拇指状的块儿。
上一世周子安喜欢吃各种各样的小菜,她为了讨周子安欢心,学了不少。有些小菜除了讲究配料,还讲究刀工。
为了学好这些,她没少练。
此时手一拿菜刀,她那些动作就顺畅得不行。左手按着萝卜,右手把着菜刀哐哐的切,没一会儿一个大萝卜就变成了一堆小块儿。
沈安见了,瞪大双眼:“姐,你刀工什么时候变得这么好了?”
以前姐姐厨房都懒得进,切个菜都会切着自己的手指头。现在.估计奶奶使起菜刀来都没有她利索。
“怎么?这就吓着你了?看着吧,等这腌萝卜做出来,你会更加吃惊的。”沈苏将切好的萝卜放到一个大盆子里。
等原先的辣酱冷得差不多了,留了一部分出来后,她又将切好的梨加进去搅拌均匀,再全部倒再萝卜块儿上。“现在把萝卜和辣酱搅拌均匀,就差不离了。”
“这样就可以吃了么?”沈安看着盆里白白的萝卜,红红的辣酱,口水都下来了。
以前吃萝卜,哪里有这么讲究,都是直接丢到水里一煮,油都不舍得多放一滴。现在着腌萝卜,光是料就已经用了这么多了,肯定好吃啊。
沈苏快速的将萝卜搅拌好,边把萝卜往坛子里装边道:“现在还不能吃,最快也要五六天吧。正好咱们把红薯地翻好,把买回来的种子、种下去也就差不多了。”
两姐妹刚把萝卜腌好,乔婆子就进来了。
“捣鼓完了?完了就快些做晚饭吧,你们爸妈估计也快回来了。”这会儿天也不早了,再不做饭,儿子媳妇儿回来怕是连口热饭都吃不上。
沈苏闻言点头,不过家里现在除了刚挖回来的红薯,什么菜也没有。“奶奶,咱们今晚吃啥?”
乔婆子看了一眼自家的厨房,光秃秃的,什么菜也没有,叹了一口气。琢磨了一会儿之后道:“煮点干饭,放两根红薯.也只能这样了。”
光是这些,怎么可能够吃?
爸妈找药材累了一天,哪能只吃这么些东西。
沈苏想到白莽山山脚还有很多嫩野菜,脑子里就冒出了一个想法,“安安你先照奶奶的意思煮饭,我去田里看看还有没有野菜。”
说完不等乔婆子开口,拿了个篮子就直接跑了。
出了自家院子,沈苏就从后面走小路往白莽山的方向去。好在这会儿天没全黑,沈苏小跑着到了自己想去的地方,摘了一篮子的野菜就往回跑了。
白莽山危险是危险,可正是因为危险,一般人才不敢去。不然这会儿哪轮得到她来采这些野菜哟,估计早就被人连根拔了。
急冲冲的回了家,将野菜洗了焯水,沈苏加了一些刚才留下来的辣酱。拌了拌,就算是一盘菜了。
乔婆子看着桌上摆着的野菜,看了看沈苏,嘴巴嗫嚅了几下,最终是什么话都没有说出口。
沈林和苗兰回来的时候,见桌面上有一盘野菜,面面相觑,最后也什么都没说,吃了饭就回自己屋里了。
沈林两口子屋里。
苗兰坐在床上盘算着这几日的情况,“孩子她爸,再过一段时间天就冷了,药材也不多,咱们得赶紧想个办法才行。”
她算了一下,这几日找到的药材,最多也就挣个几块钱而已。
天儿越冷,地面上的药材就越难找了。底下的,像茯苓那些,一天能找到一株都算是运气好了。
可是家里有五口人,光是吃米饭都吃不上,更别说吃肉了。
“唉,能有什么办法。到时候药材不好挖了,那就跟着人家去做小工吧。一个月多多少少也能挣十几二十块,算不错的了。”每年到了冬天,除了去给人家做小工,他也没有别的法子。
苗兰想到饭桌上的那盘野菜,突然道:“要不明年开始,咱们就挖一些可以自家种的药材回来吧。一年到头的挖,估计也能种出点东西来。咱们这样年年挖年年卖,也不是事儿啊。”
“孩子她妈,你也是这么想的?”
这个想法他早就有了,可是一想到自家也没有什么地可以种,他就打消了这个念头。
可是正如孩子她妈说的,他们这样去挖药材,能挖多少个年头?孩子们现在为了给家里减轻负担,都开始去找野菜吃了。
这个时候村子附近还能有野菜的地方,除了白莽山,他是想不到别的地儿了。
自己身为一家之主,居然让孩子为一顿饭上那么危险的地方去,他真的是觉得自己很不称职。
苗兰闻言,眼睛就亮了起来,“咱们现在虽然没有那么多地,可是还有时间啊。从现在开始,咱们就多辛苦一些,大妹现在也懂事了,家里也就能攒下钱来。等到明年开春,还有小半年时间呢,咱们趁这小半年里攒钱租两亩地,不就有了么?”
“这个.行,听你的!”沈林觉得这样靠谱儿,也就随了自己老婆的意思。
沈苏是不知道自己爸妈的打算的,她这会儿这筹划着怎么多弄几样小菜呢。
这光光大白菜、萝卜的,种类也太少了。只是这会儿能有什么可以吃的呢,蘑菇是不可能了,野菜也不多
笋!冬笋!
沈苏想到白莽山上面有不少竹子,心思就活络了起来。
能挖到冬笋的话,就能多一样可以卖的东西了。
只不过要上白莽山挖冬笋,她自己一个人可不敢。妹妹还小,她也不敢捎上妹妹。要是再遇见毒蛇,那可就完了。
辗转反侧了一夜,她都没有想到可行的法子。
天蒙蒙亮的时候,听着自己爸妈起床的动静,她突然就想到一个合适的人选!