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1 需要的营养
野外遇到危险，无论什么情况下，都不能忽视吃的问题，因为没有吃的，再坚强的人也撑不了几天，这是人体生理与生命健康的发生规律。
迷失荒野时，暂时摆脱了生命危险，临时到达安全地域后，需要解决吃的问题，搞清楚每天身体需要多少食物，去什么地方寻找食物，这是很重要的大事，不能马虎。
明朝末年，农民起义军李自成的一支小部队被迫退入荒山中，明军用火封山，李自成的部队无法逃出困境。由于地荒无粮，一点儿食物也没有，士兵们只好杀了战马吃，几天后没有了任何食物，士兵们都全身无力，面色苍白，精神恍惚，慢慢地一个接一个地倒下去了。
维生素是维持生命最基本的物质，如果长时间摄入不足，就会造成体内营养物质失衡，新陈代谢异常，器官出现衰竭、病变，导致生病、虚弱乃至死亡。因此，野外遇到危险，需要长期坚持时，要千方百计寻找食物，以补偿体内所需的营养物质。
1.了解人体必须的营养素。人体营养素的组成部分是复杂的，根据最新医学成果证实，人体主要含水分55%～67%，蛋白质15%～18%，脂类10%～15%，无机盐3%～4%，糖类1%～2%，还有维持生命所必需的其他有机物。这些物质，再加上维生素，都是人体必须的营养素。它们主要是从食物中取得的。
2.知晓每天必须消耗的能量。人体时时刻刻进行着新陈代谢，需要消耗许多养分，需要及时从外界补充进来，以维持身体的需要。根据实验，成年人一天所需要的蛋白质为90～120克，热量1440～4000千卡，无机盐与各种维生素亦不能缺少，特别是维生素C更不能缺乏。
明明和爸爸在郊区爬山时，口干舌躁，头发晕，全身无力。请问明明此时需要补充哪些营养素？