浮力与盐水：能漂浮的鸡蛋

●核心理念

这个实验活动适合年龄更大一些的孩子，是前一章“下沉与漂浮”实验活动的延伸拓展实验。当把一些盐加入到水中时，就会增加水的密度。这也就意味着物体更容易漂浮在盐水的水面上或者保持一定程度的浮力。

●课程讨论

如果向水中加入更多的盐，那么就很容易使物体漂浮在水面上。引导孩子思考在海洋中含有大量的盐分，所以相比于淡水湖面，船只更容易漂浮在水面上。潜水员通常会佩戴很沉重的腰带以防止其浮出水面。当把一个煮熟的鸡蛋放在盐水中，由于盐水的密度大于鸡蛋的密度，因而鸡蛋会浮在水面上。

●实验步骤

1　准备一个煮熟的鸡蛋，询问孩子鸡蛋是否会浮在水面上或者沉入水底。将鸡蛋放在一个盛满淡水的杯子中，观察它沉入水底的过程。再把鸡蛋从水中拿出来，并询问孩子用什么方法才能让鸡蛋浮在水面上。如果孩子没有想到往水中放盐，那么需要引导他的思路。

2　询问孩子至少向水中加入几勺盐才能使鸡蛋浮在水面上？通过这种讨论方式开展实验活动。

3　让孩子进行猜测：需要向水中放几勺盐能使鸡蛋漂浮？

4　将煮熟的鸡蛋放置在一个空的容器中，向容器中注入水。

5　向水中放入1勺的盐并均匀搅拌，并观察有何现象发生。

6　继续向水中加盐，一次放入一勺盐，直至鸡蛋漂浮在水面上。

7　让孩子回答鸡蛋从水底到漂浮至水面的期间总共放入了几勺盐。

8　为了帮助孩子更加方便地思考，可以让孩子分别在清水杯放入鸡蛋，以及在加入盐之后的水杯中放入鸡蛋，从而形成实验组与对照组。