其实她挺后悔的。
后悔刚才一冲动,就让苏云钦伪装自己男朋友。
明明她有更多掩饰的办法,可她却用了最笨的一个。
晚上九点半。
袁慕卿缩在茶几前,盯着笔记本里重复播放的幻灯片,心思却越飘越远,上面放的是什么,她全无印象。
心情越发沉重。
入职四年来,她第一次大晚上给秦羽打电话。
“秦总,我有件事想跟你商量商量,你现在说话方便吗?”
这时候接到她电话,秦羽也挺意外的。
别看袁慕卿工作起来很拼命,加班从来不拒绝,但生活和工作她分的很清楚。下班时间,如果不是工作上的事情,从来不会打扰他。
秦羽有些担心Rich的案子出什么意外,对身边的妻子微微颔首才回道:“这个时候找我,该不会是项目出了什么问题吧?”
“不是。”袁慕卿咬唇,“秦总,Rich这边的案子已经差不多完成了,后续只要按原计划把广告投放出去就能收尾。所以,我的工作算是告一段落了。”
秦羽松了口气,笑道:“没事就好!哈哈,你放心!项目完成了,你想休假的话,可以适当给你调整。不过,下周就是五一假期了,你确定不要把休息的机会留到之后?”
“秦总你误会了,我是想问,公司如果还有接新项目,是不是交给我来负责?”
“有新项目当然要交给你啊!你可是咱们公司的王牌创意总监!不过慕卿啊,最近你们项目部这边只接了Rich的案子,新的案子还在谈。
新案子的难度不比环天小,但对方报价比较低,公司给出的预算价格卡在那儿,他们有意僵持,合同暂时没签下来,五一节前应该是没有新项目要做。
这几天你就当缓冲,也放松放松一下吧!每次有案子,你们部门就少不得要加班,等节后新案子签下来了,你就是想休息我都不能批了!”
秦羽说了一大堆,可对袁慕卿来说,只有一个意思:没事做……
袁慕卿垂眸:“我知道了,谢谢秦总,那不打扰你休息了。”
离五一假期还有五天,这五天,她岂不是要无聊死?
越想越烦躁。
周日早上。
袁慕卿顶着一对大大的黑眼圈来到‘甜言蜜语’,差点没把井思言吓死。
她拍着心口道:“小卿卿,你昨晚做贼去了?”
“没……”
袁慕卿有气无力的憋出一个字,脚步虚浮的晃进烘焙室。
昨天答应张女士家的小姑娘,说给她准备一份甜品,昨晚实在睡不着的时候,袁慕卿想了想,最后决定给小姑娘做酸奶芝士蛋糕。
小姑娘昨晚有让张女士在‘甜言蜜语’公众号上留言说生日蛋糕很喜欢,所以她打算继续用酸奶做甜品。
酸奶芝士蛋糕口味香醇,口感酥软,没有奶油蛋糕和慕斯蛋糕的甜腻,很适合小孩子吃。
酸奶芝士蛋糕有两种做法,其中一种是用君度酒做辅料,考虑到是小孩子吃,袁慕卿没有用君度酒,而是用的蛋白霜的配方。
她把奶油奶酪隔水软化好放在琉璃台上,加入少许白糖,然后是色拉油和牛奶,搅拌均匀。
再将酸奶加入软化的奶油奶酪搅拌均匀,搅拌完还有关键的一步,过筛。
过筛后的乳酪糊没有小块的渣渣,口感自然也会更好。
过筛后,再加入蛋黄搅拌均匀,然又一次过筛,再往里加入低筋面粉、栗子粉,顺时针轻柔的拌匀。
同时她往蛋清里加入少许白糖和柠檬汁,用电动打蛋器打到湿性发泡,恰好能拉出尖角时,便停下来。
她把打好的蛋白霜分成两半,将一半加道奶酪糊里轻柔搅拌均匀,再把面糊加到另一半蛋白霜里。
为了避免气泡,她的动作很顺柔却又不失速度。
直到面糊全都搅拌均匀,才拿来一些或圆或方的模具,在模具里侧涂好晃悠,底部垫好油纸,才将拌好的奶酪糊倒入模具里。
倒到八分满停住。
她转身往烤盘里倒入热开水,放进烤箱底层,在放入蛋糕,隔着水烘烤。
为了防止蛋糕烤焦,她在蛋糕上面也放了张油纸。
温度设定她也特别注意,上火180度,下火200度,时间五十分钟。
烘烤期间她还很小心的注意烤盘里的水,在水滚开时,往里面注入了些冷水,避免蛋糕爆裂。
这边酸奶芝士蛋糕烤好还需要时间,袁慕卿转手开始做其他的甜品。
她结合店里消费状况,把几款平时卖得比较好的甜品都准备了些。
酸奶芝士蛋糕可以当做今天的新品,她懒得再想别的。
从烘焙室出来,空气没有那么闷,袁慕卿感觉轻松了不少,但头还是有些沉,完全提不起精神。
磨磨蹭蹭走到收银台时,脸色都开始发白了,脚下一个趔趄。
井思言吓了一跳,连忙把人扶住,惊慌的探手摸了下她额头。
“没发烧啊,你这是怎么啦?脸色这么难看,是哪里不舒服吗?要不要去医院看看?”
“我没事。”
袁慕卿把人拉住,气喘吁吁的说:“可能是昨晚没睡好,早上又忘了吃早餐,有点儿低血糖。你给我煮杯奶茶,我去旁边休息会儿就行。”
“我看你就是不要命了!”井思言红着眼眶骂她。
“你说你怎么就这么倔呢?你不想靠别人,行啊!你工作能力出色,还有手艺,又不是养不活自己!可你能不能不要跟玩命似的?就算要拼,能不能多爱惜一下你的身体?”
把人安顿在长椅上,井思言连忙去给她煮奶茶。
刚做的甜品还没好,就算好了,都是刚从冷柜里拿出来的,冷冰冰的,井思言可不敢给她吃,只好把昨天剩下的面包拿给她。
“你赶紧吃点儿垫垫肚子,这些东西没什么营养,我出去给你买点早餐。”
看着她匆忙跑远的背影,袁慕卿咧着嘴笑了!
这才是真正关心她的人啊!
嘴巴上骂她骂的厉害,却从来不会忘记担心她好不好。想着,干巴巴的面包吃起来都变成了美味。
井思言买好早餐回来,正好在门口碰到刚下车的苏云钦。
她把人叫住。
“苏先生,我能不能请你帮帮忙?”
苏云钦微讶:“什么事?”
直觉告诉他,井思言请求的事,跟袁慕卿有关。
果不其然。