前言

饲用作物的发展与应用，既是现代畜牧业不可或缺的物质基础，也是现代种植业“粮、经、饲三元”种植，完善农业生产系统和优化田间生态系统的重要组成部分。我国畜牧业“十三五”工作重点：一是积极推动“粮改饲”；二是粪污的资源化利用及无害化处理问题；三是秸秆的饲料化运用。调整农业产业结构，大力开发利用地域性、季节性饲用作物资源，种养结合，草畜配套，不仅是解决畜牧业饲料供给不足、运储成本高的关键措施，也是解决动物粪污最经济最直接的举措，同时也是让农民增加收入、安居乐业的最佳途径。

兔属于草食动物。兔肉是珍贵的食物，其营养价值居各种畜禽肉之首。兔皮和兔毛是良好的生活用品原料。本书介绍了家兔喜食的豆科、禾本科、菊科等优质品种草料，并对这些草料的生产和利用技术等进行了评定分析。尤其对于饲草利用技术，采用典型案例分析形式，便于养殖企业参考借鉴。笔者真诚地希望，读者能从本书中了解或掌握优质草料的品种资源、农艺特性、营养价值、饲用技术等，以促进黄淮海地区“粮改饲”农牧配套生态循环农业的发展。

本书得到了洛阳鑫泰农牧科技有限公司和三区人才项目的支持，笔者在此深表感谢。由于笔者水平有限，本书中若有不妥或不当之处，恳请同行和读者批评指正，以便再版时修订和完善。

著者
2017年3月