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第三节

花生秧

一、优质花生品种

1.中花2号

中花2号由中国农业科学院油料作物研究所选育,1990年湖北省农作物品种审定委员会审定,1991年全国农作物品种审定委员会审定,审定编号为GS 07002—1990。

(1)特征特性 中花2号,属珍珠豆型中粒花生。株丛直立、紧凑,主茎高44.2cm,侧枝高49cm左右,每株分枝7.1个、结果枝6.4个,叶色淡绿,小叶为宽椭圆形,开花结果较集中,果柄短而坚韧,入土浅,单株结果13.3个、饱果10.8个,荚果斧头形,荚果652.4个/kg,百果重168.6g,百仁生64.3g,籽粒桃形,种皮粉红色,色泽鲜艳,出仁率73.6%,含油量52.2%,含蛋白质29.43%。

春播生育期125~130天,夏播105天左右。高抗青枯病,耐花生叶斑病,耐旱,抗倒伏。适宜湖北省及长江流域同类型地区尤其是青枯病区。

(2)栽培要点 选择中等偏上肥力地块种植,春播4月中、下旬,每亩0.85万~1.0万穴,夏播应于立夏前播完,每亩1.0万穴以上,每穴2粒。因果针入土浅,中耕除划要细、宜早,并及时培土,适时收获,防止“芽果”产生。

(3)产量表现 一般亩产花生200kg左右。

2.中花4号

中花4号由中国农业科学院油料作物研究所选育,审定编号为GS 07001—1994,原名中花117,1993年广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定,1994年湖北省农作物品种审定委员会审定,1995年全国农作物品种审定委员会审定。

(1)特征特性 中花4号属珍珠豆型早熟中粒类型。出苗快而整齐,苗期生长健壮,株形较紧凑,株高适中,叶片功能期较长,小叶宽倒卵形。结颗较集中,荚果较整齐,果柄较粗,荚果斧头形,百果重150g,含油率50%以上,蛋白质含量30%以上。春播生育期120~130天,夏播生育期105~110天。抗锈病,中抗青枯病,抗旱、耐肥,抗倒伏,适应性广。适应湖北、湖南等地区种植。

(2)栽培要点 春播一般4月中旬、夏播6月中旬之前为好。春播每亩0.85万~1.0万穴,每穴播2粒。施足底肥,看苗追肥。适时收获,防止发生芽果。

(3)产量表现 1987—1989年参加长江流域早熟花生组区试,3年平均亩产234.1kg,比对照组粤油116增产10.3%,增产极显著。

3.鲁花9号

鲁花9号是山东省花生研究所以花19为母本、以花17为父本杂交选育而成。1988年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

(1)特征特性 属中熟直立大花生。春播生育期130天左右,夏播110天。株高45cm,分枝8~10条,株形紧凑,结果整齐集中,百果重约210g,百仁重90g,出仁率73%。蛋白质27.83%,粗脂肪55.19%。该品种抗旱耐肥性强,适应性广。果仁均符合优质大花生出口标准。

(2)栽培要点 对土壤和气候条件要求不甚严格,北方花生产区均可种植,以排水良好、中上肥力的沙质壤土种植较好,地膜覆盖栽培增产幅度较大。春播种植密度9000~10000穴/亩,麦田套种、夏播种植密度以11000穴/亩为宜。播种前施足基肥,播种时施少量氮素化肥。注意防治茎腐病,生育后期注意排涝。

(3)产量表现 1986—1987年山东省花生新品种区域试验,平均每亩产荚果279.0kg。

4.豫花9326

豫花9326由河南省农科院经济作物研究所选育,2007年通过河南省审定,编号为豫审花2007005。

(1)特征特性 植株直立疏枝,生育期130天左右。叶片浓绿色、椭圆形、较大;连续开花,株高39.6cm,侧枝长42.9cm,总分枝8~9条,结果枝7~8条,单株结果数10~20个;荚果普通型果嘴锐,网纹粗深;籽仁椭圆形、粉红色,百果重213.1g,百仁重88g,出仁率70%。籽仁含蛋白质22.65%、粗脂肪56.67%、油酸36.6%、亚油酸38.3%。高抗锈病,抗网斑病、叶斑病、病毒病。该品种适宜在河南全省花生产区各种条件下种植。

(2)栽培要点 播期,麦垄套种5月20日左右;春播,在4月下旬至5月上旬。密度,10000穴/亩左右,每穴2粒,高肥水地可种植9000穴/亩左右,旱薄地可增加到11000穴/亩左右。田间管理,麦收后要及时中耕灭茬,早追肥(每亩尿素15kg),促苗早发;高产田块要抓好化控措施;后期应注意旱浇涝排,适时进行根外追肥,补充营养,促进果实发育充实。

(3)产量表现 2002年全国北方区区域试验,平均亩产荚果301.71kg、籽仁211.5kg;2003年继试,平均亩产荚果272.1kg、籽仁189.1kg;2004年全国北方区花生生产试验,平均亩产荚果308.0kg,籽仁212.8kg。2006年河南省生产试验,平均亩产荚果280.8kg、籽仁192.73kg。

5.远杂9102

远杂9102由河南省农业科学院棉花油料作物研究所选育,2005年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,编号为鄂审油2005001。

(1)特征特性 属珍珠豆型早熟花生品种。株形直立、矮小,连续开花。叶片宽椭圆形,微皱,深绿色。荚果茧形,果嘴钝,网纹细深。籽仁粉红色,桃形,有光泽。区域试验中主茎高39.6cm,总分枝数7.2个,百果重165.6g,百仁重70.0g,出仁率75.9%。全生育期122天。高抗青枯病,中感叶斑病,抗旱性、抗倒性、种子休眠性强。在黏重土壤田块种植,荚果整齐度较差。该品种适宜在湖北、河南、河北、山东、安徽等地种植。

(2)栽培要点 播期,6月10日左右。密度,每亩12000~14000穴,每穴2粒。田间管理,播种前施足底肥,生育前期及时中耕,花针期切忌干旱,生育后期注意养根护叶,及时收获。生育期间采用前促、中控、后保的高产管理措施,达到高产稳产、优质、高效。

(3)产量表现 2002—2003年参加湖北省花生品种区域试验,品质经农业部油料及制品质量监督检验测试中心测定,籽粒粗脂肪含量52.89%、粗蛋白质含量27.49%。2年区域试验平均亩产荚果271.88kg,其中,2002年亩产荚果295.00kg,2003年亩产荚果248.75kg。

6.冀花9号

冀花9号由河北省农林科学院粮油作物研究所选育,2016年5月通过审定,编号为冀审花2016017。

(1)特征特性 普通型小果花生,生育期129天。株形直立,叶片长椭圆形、绿色,连续开花,花色橙黄,荚果普通形,籽仁椭圆形、粉红色、无裂纹、无油斑,种子休眠性强。主茎高31.4cm,侧枝长35.5cm,总分枝7.4条,结果枝6.5条,单株果数19.3个,单株产量24.2g,百果重216.8g,百仁重95.2g,果数651个/kg,仁数1346个/kg,出仁率77.4%。抗旱性、抗涝性强,中抗叶斑病。适宜在河北省唐山、秦皇岛和廊坊市及其以南花生适宜种植区域种植。

(2)栽培要点 选择地块平整、肥力中上等的沙壤土或沙土地种植。施足基肥,并以腐熟有机肥为主,追肥应追施氮、磷等速效肥。播种量为每亩25kg荚果。地膜覆盖4月25日左右播种,露地春播5月上中旬,麦套于小麦收获前15天左右播种,麦后直播于6月15日之前播种,作为榨油原料生产不适宜夏播种植。适宜种植密度为每亩1.1万~1.2万穴(2.2万~2.4万株)。保证开花、饱果成熟期2次关键水。中后期注意防治叶部病害。多数荚果饱满成熟(内果壳变黑色或褐色)时应及时收获。

(3)产量表现 2014—2015年参加河北省小花生品种区域试验,2年平均亩产荚果358.60kg、亩产籽仁280.53kg。2015年生产试验,平均亩产荚果374.12kg、亩产籽仁289.94kg。

二、花生秧的营养特性及其影响因素

花生是我国北方地区的主要农作物,花生是一种富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分的豆科植物,营养价值丰富、每年花生秧的产量为2700万~3000万吨。花生秧营养丰富、适口性好,多年来一直被用作草食动物的粗饲料。花生秧中含有12.9%的粗蛋白质、2%的粗脂肪、46.8%的碳水化合物,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。其粗蛋白质含量可达12.0%~14.3%,大约是玉米秸秆的2倍;钙含量为2.69%,是玉米秸秆的6倍。花生秧总的营养价值比较均衡,明显高于玉米。

影响作物秸秆营养成分的因素有多种,包括植物的品种、生长环境、收获期、刈割高度及加工调制等。同一品种的花生在不影响花生果产量和品质的情况下,不同的刈割时间和刈割高度对花生秧的营养价值影响较大。蛋白质含量是评价饲料品质高低的重要指标之一,蛋白质含量越高,饲料的营养价值就越高。

1.收获时期对花生和花生秧价值的影响

(1)在不同刈割时间下花生秧维生素含量的差异性 与其他牧草一样,花生秧的品质也与刈割时间有一定的关系。刘太宇等(2003)选用海花1号和百日红两个品种,刈割时间处理为t1~t6,其中t1~t5分别表示花生秧刈割提前20天、15天、10天、7天、5天,t6表示花生实际收获时间;刈割高度处理为CH1~CH5,分别表示花生秧齐地面刈割高度为0cm、3cm、5cm、7cm、10cm。研究不同刈割时间和高度对花生秧营养成分的影响。结果表明,维生素B 2 对不同时间处理较为敏感,在时间处理t4情况下,维生素B 2 的含量(33mg/kg)最高,显著地高于t1、t2、t3,极显著高于t5、t6,t1与t3之间无显著差异。t6含量最低(23.8mg/kg),显著或极显著低于其他处理。在t4和t5之间,维生素B 6 的含量(10.8mg/kg)最高,显著地高于其他处理;t3、t4、t5处理下,烟酸含量较高,并且相互无差异。

(2)在不同刈割时间下花生秧营养成分的差异性 刘太宇等(2003)研究显示,花生秧比实际收获时间提前20天、15天、7天、5天、3天,花生秧粗蛋白质含量分别是11.9%、12.6%、14.4%、10.9%、11.3%,正常收获时间粗蛋白质含量是11.6%。提前7天收割,粗蛋白质含量最高;提前3天收割粗蛋白质含量最低,其他各组之间差异不显著;花生秧粗脂肪含量分别是1.28%、3.31%、3.44%、2.73%、3.03%,正常收获时间粗脂肪含量是2.87%;粗纤维含量分别是19.8%、16.5%、20.1%、19.3%、18.8%,正常收获时间粗纤维含量是19.8%。

郑向丽等(2011)研究发现,花生秧提前5天、10天、15天、20天收割,花生秧粗蛋白质含量分别是11.76%、13.23%、12.46%、14.34%,正常收割时间粗蛋白质含量是12.20%;花生秧粗脂肪含量分别是2.23%、1.77%、2.20%、1.80%,正常收获时间粗脂肪含量是2.17%;粗纤维含量分别是22.73%、23.33%、22.43%、19.43%,正常收获时间粗纤维含量是22.33%。可见,提前20天刈割花生秧的粗蛋白质含量极显著高于对照,但与提前10天刈割不存在显著性差异,其余处理粗蛋白质含量均极显著低于提前20天刈割;提前刈割的粗脂肪含量、粗纤维含量与对照之间不存在显著性差异。

花生秧提前5天、10天、15天、20天收割,中性洗涤纤维含量分别是41.05%、39.84%、41.08%、37.23%,正常收获时间中性洗涤纤维含量是40.02%;酸性洗涤纤维含量分别是30.48%、28.12%、29.39%、28.62%,正常收获时间酸性洗涤纤维含量是28.06%;相对饲用价值分别是147.65、156.41、149.48、166.43,正常收获时间酸性洗涤纤维含量是155.81。提前20天刈割,相对饲用价值最高,亦表示其营养价值最高,达到166.43,其余相对饲喂价值在144.32~156.41。

(3)在不同刈割时间下花生秧产量的差异性 郑向丽等(2011)研究发现,花生秧提前5天、10天、15天、20天收割,花生秧鲜草产量分别是15726.9kg/hm 2 、15859.3kg/hm 2 、16218.0kg/hm 2 、17404.9kg/hm 2 ,正常收割时间鲜草产量是15228.1kg/hm 2 ;干物质含量分别是27.2%、27.8%、26.3%、27.1%,正常收割干物质含量分别是24.1%;干物质产量分别是4280.4kg/hm 2 、4407.6kg/hm 2 、4265.5kg/hm 2 、4718.1kg/hm 2 ,正常收割时间干物质产量是3666.5kg/hm 2 。可见,随着刈割时间的提早,花生秧鲜草产量呈增加的趋势,提前10天、15天和20天刈割花生秧鲜重极显著高于对照,分别增产4.1%、6.5%和14.3%。提前5天刈割花生秧鲜重比对照提高3.28%,但差异不显著。提前10天和20天刈割花生秧干物质产量极显著高于对照,提前5天和10天刈割花生秧干物质产量显著高于对照。

(4)不同收割时间对花生果产量的影响 提前收获时间太多降低花生果的产量和品质。刘太宇等(2003)研究显示,花生果比实际收获时间提前20天、15天、7天、5天、3天,单株总果数分别是29.8个、31.2个、34.4个、34.6个、33.9个,正常收获时间粗单株总果数是34.7个;单株饱果数分别是21.7个、23.6个、30.7个、31.1个、30.8个,正常收获时间单株饱果数是31.2个;百果重分别是119.7g、131.8g、151.3g、154.7g、156.3g,正常收获时间百果重是153.8g。

郑向丽等(2011)研究发现,花生秧提前5天、10天、15天、20天收割,花生果产量分别是2213.5kg/hm 2 、2158.9kg/hm 2 、1983.4kg/hm 2 、1653.3kg/hm 2 ,正常收割时间花生果产量是2383.4kg/hm 2 ;百果重分别是196.33g、185.75g、183.25g、163.92g,正常收割百果重是193.33g;百仁重分别是71.33g、68.25g、67.50g、59.75g,正常收割时间百仁重是70.50kg/hm 2 ;出仁率分别是64.30%、65.60%、65.70%、66.27%,正常收割时间出仁率是62.50%;花生仁粗脂肪含量分别是48.40%、47.97%、46.87%、43.70%,正常收割时间花生仁粗脂肪含量是50.27%;粗蛋白质含量分别是26.20%、26.06%、25.99%、25.57%,正常收割情况下粗蛋白质含量是25.27%。

提前5天、10天、15天、20天收割,花生果产量分别比正常收割组减产7.13%、9.42%、16.78%、30.63%;提前20天刈割花生百果重、百仁重分别比对照减少15.21%和15.25%,差异达极显著水平。提前5天、10天和15天刈割花生百果重、百仁重比对照略有下降,但差异不显著。出仁率除提前20天刈割显著高于对照,其余略有提高但差异不显著。可见随着刈割时间的提前,花生百果重和百仁重呈现逐渐减少的趋势,提前20天花生百果重和百仁重减产达极显著。不同刈割时间对花生仁的粗蛋白质含量影响不大;对粗脂肪而言,正常刈割花生仁的粗脂肪含量最高,提前15天和20天刈割花生仁的粗脂肪含量极显著低于对照,提前5天和10天刈割花生仁粗脂肪含量比正常刈割低1.87%和2.3%,但差异不显著。

2.刈割高度对花生秧营养成分的影响

(1)刈割高度对花生秧概略养分的影响 花生秧齐地面刈割高度为0cm、3cm、5cm、7cm、10cm,研究不同刈割高度对花生秧概略养分的影响(刘太宇等,2003)。结果表明,粗蛋白质含量分别是13.2%、15.23%、15.18%、13.69%、14.61%,粗脂肪含量分别是2.29%、4.95%、2.81%、3.56%、3.47%,粗纤维含量分别是20.62%、23.62%、22.17%、17.99%、16.29%。花生秧的提前刈割不仅对花生秧的产量、品质有影响,对花生果的产量与品质也有一定的影响。其中,提前20天刈割,饲料相对值最高,表示其营养价值最高,但其花生产量显著低于对照,提前15天刈割也可提高花生秧的产量、粗蛋白质含量,但同时也降低了花生果的产量及品质(粗脂肪含量),得不偿失,不可采用。

提前10天刈割,不仅可以提高花生秧的产量、粗蛋白质含量,且不影响花生果的产量与品质。粗蛋白质含量的高低,是反映牧草品质好坏的重要指标之一。粗蛋白质含量高,牧草的营养价值高,提前10天刈割花生秧的粗蛋白质达13.23%,比正常收获时提高8.4%。通过提前10天刈割花生秧的营养成分与其他常见牧草的营养成分进行比较,提前10天刈割花生秧的粗蛋白质其营养价值完全可与优良牧草及饲料作物相比,粗蛋白质含量比优质墨西哥玉米、苏丹草高1.4倍,比甘薯秧高1.6倍,接近于多年生黑麦草,略低于盛花期紫花苜蓿的含量。

(2)刈割高度对花生秧维生素含量的影响

花生秧齐地面刈割高度为0cm、3cm、5cm、7cm、10cm,研究不同刈割高度对花生秧维生素含量的影响。结果显示,烟酸含量分别是39.4mg/kg、39.77mg/kg、39.73mg/kg、41.3mg/kg、40.7mg/kg,维生素B 2 含量分别是31.3mg/kg、30.8mg/kg、30.6mg/kg、35.1mg/kg、32.8mg/kg,维生素B 6 含量分别是9.67mg/kg、9.96mg/kg、10.22mg/kg、10.64mg/kg、10.42mg/kg。因此,花生能提前10天收获,刈割高度保持在3~7cm,既不影响花生经济产量,又能显著地提高花生秧中粗蛋白质、粗脂肪、维生素B 2 、维生素B 6 的含量,可大幅度提高饲草质量和饲用价值。

三、花生秧的利用技术

案例1.不同替代比例的花生秧对生长獭兔营养物质表观消化率的影响

(1)材料与方法 试验材料,花生秧品种为海花1号。花生秧在成熟后收获,自然晾晒并粉碎后储存于通风干燥处。试验动物为75日龄左右、平均体重1.72kg白色獭兔24只,随机分成4组。试验分为对照组和试验组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂10%、15%和20%花生秧替代基础饲粮的试验饲粮。试验饲粮(表1-28)分别为10% 替代组饲粮(10%花生秧+90%基础饲粮)、15%替代组饲粮(15%花生秧+85%基础饲粮)、20%替代组饲粮(20%花生秧+80%基础饲粮)。基础饲粮和试验饲粮均制成直径为4mm、长10mm的颗粒。

表1-28 基础饲粮组成及营养水平

(2)结果与分析 生长獭兔各饲粮和花生秧原料中总能和主要营养物质含量,由表1-29可见,4组饲粮的总能分别是16.06MJ/kg、15.83MJ/kg、15.76MJ/kg和15.53MJ/kg,都明显高于花生秧原料的总能13.73MJ/kg。花生秧原料的干物质含量为88.81%,与基础饲粮干物质含量87.72%基本相当,因此随着花生秧替代比例的增加,试验组饲粮的干物质变化不大。与花生秧原料的粗蛋白质含量7.59%相比,4组饲粮的粗蛋白质含量都比较高,并且符合生长獭兔对粗蛋白质的营养需要量,它们分别是18.73%、17.61%、17.05%和16.52%。花生秧原料的粗纤维含量比较高,而粗脂肪含量比较低,分别是32.15%和0.83%。从粗纤维和粗脂肪的角度来看,随着花生秧代替比例的增加,4组饲粮的粗纤维和粗脂肪含量分别逐渐提高和降低,但是基本上能满足生长獭兔对粗纤维和粗脂肪的营养需要。

表1-29 生长獭兔各饲粮和花生秧原料中总能和主要营养物质含量

生长獭兔花生秧原料的表观消化能及能量表观消化率(表1-30),10%、15%和20%替代组花生秧的能量表观消化率分别是58.03%、59.73%和57.37%,其中15% 替代组极显著高于另外2组表观消化率。15%替代组的表观消化能为8.20MJ/kg,显著高出10%和20%替代组0.23MJ/kg和0.32MJ/kg。

表1-30 生长獭兔对不同替代比例花生秧的表观消化能及能量表观消化率

生长獭兔花生秧原料中主要营养物质的表观消化率,由表1-31可见,3组花生秧干物质表观消化率以15%替代组最高,且极显著高于10%和20%替代组,而15%和20%替代组之间差异不显著。10%和20%替代组之间花生秧无氮浸出物表观消化率差异不显著,但是两者显著高于10%替代组。对于花生秧粗蛋白质、粗纤维和酸性洗涤纤维表观消化率,10%和20%替代组之间差异不显著,但是15%替代组极显著高于这2组。随着饲粮中花生秧替代比例的增加,花生秧粗灰分和粗脂肪表观消化率极显著升高后极显著降低。15%替代组花生秧钙表观消化率极显著高于另外2组,而20%替代组显著高于10%替代组。15%替代组花生秧磷表观消化率处于10%和20%替代组之间,同时15%和20%替代组显著高于10%替代组。

表1-31 生长獭兔花生秧原料中主要营养物质的表观消化率

(3)结论 生长獭兔对不同替代比例花生秧的各营养物质的表观消化率具有一定的差异性,其中15%替代组的花生秧各营养物质的表观消化率相对较高。生长獭兔对15%替代组花生秧的表观消化能为8.20MJ/kg,总能、干物质、灰分、粗蛋白质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、钙、磷和无氮浸出物的表观消化率分别为59.73%、55.46%、68.70%、69.43%、28.41%、41.89%、29.38%、83.32%、56.84%、59.99%、60.65%。

案例2.花生秧在肉兔中的表观消化能和主要养分消化率的评定

(1)材料与方法 试验材料,待测饲料花生秧,分别来自辽宁、吉林和黑龙江,为地上茎叶部分,自然风干粉碎而成。试验动物为24只同龄、健康的伊托肉兔。预试期3天,正试期5天。基础日粮及营养水平见表1-32,试验日粮由80%的基础日粮和20%的花生秧配制而成。基础日粮和试验日粮均制成直径为4mm、长约10mm的颗粒饲料。

表1-32 肉兔基础日粮配方及营养水平

(2)结果与分析 日粮中的酸不溶灰分、总能和各营养成分含量测定结果见表1-33,基础日粮中的酸不溶灰分、总能、粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物含量均高于试验日粮,而粗纤维、灰分和钙的含量均低于试验日粮组。

表1-33 日粮中的酸不溶灰分、总能和主要营养成分含量

粪中的酸不溶灰分、总能及主要营养成分含量见表1-34,饲喂基础日粮组,兔粪中酸不溶灰分含量高于试验日粮组,总能、干物质、粗蛋白质和粗纤维的含量低于饲喂试验日粮组,而钙、磷、灰分和无氮浸出物的含量高于饲喂试验日粮组。

表1-34 粪中的酸不溶灰分、总能及主要营养成分含量

日粮及花生秧的表观消化能见表1-35。黑龙江的花生秧表观消化能为6.877MJ/kg,高于其他两组,即黑龙江>吉林>辽宁,平均值为5.167MJ/kg。

表1-35 基础日粮、试验日粮及花生秧中的表观消化能

日粮中主要养分的消化率见表1-36,基础日粮中干物质、粗蛋白质消化率高于试验日粮组,说明用20%的花生秧替代基础日粮对养分的消化率有副作用;而粗纤维、粗脂肪、灰分、钙、磷的消化率低于试验日粮组。

表1-36 基础日粮和试验日粮中养分的消化率

花生秧中的主要养分消化率见表1-37,肉兔对黑龙江花生秧中干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、灰分、钙、磷、无氮浸出物的消化率分别为39.39%、57.54%、6.71%、27.18%、21.53%、20.55%、36.29%和44.05%。说明肉兔能较好地利用花生秧中的粗蛋白质、磷和无氮浸出物。吉林花生秧粗蛋白质和磷消化率最高,而黑龙江花生秧干物质、粗纤维、粗脂肪、灰分、钙和无氮浸出物的消化率最高。

表1-37 花生秧中的主要养分消化率

(3)结论 花生秧在肉兔中的表观消化能为5.167MJ/kg;花生秧在肉兔中的干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、灰分、钙、磷和无氮浸出物的消化率分别为39.39%、57.54%、6.71%、27.18%、21.53%、20.55%、36.29%、44.05%。表明肉兔对花生秧中能量和粗纤维的消化率较低,而对花生秧中粗蛋白质的消化率较高。

案例3.用花生藤粉饲喂繁殖獭兔的应用研究

(1)材料与方法 选取6月龄、体重相近的繁殖獭兔60只,随机分成5组,每组12只单笼饲喂进行试验。对照组Ⅰ饲喂基础日粮,试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别添加20%、25%、30%、35%的花生藤颗粒,各组日粮组成及营养水平见表1-38。花生藤粉来源于湖北江汉平原,收集花生藤晾干后粉碎,然后加工成颗粒备用。预试期7天,试验期60天,即从母兔怀孕至仔兔断奶,每天饲喂3次,自由饮水。

表1-38 试验各组日粮组成及营养水平

(2)结果与分析 试验结果见表1-39,花生藤粉对窝产仔数的影响,试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组与对照Ⅰ组的窝产仔数差异不显著,实验组之间差异不显著;而试验Ⅴ组与对照组Ⅰ差异显著,这与添加花生藤的粗纤维含量提高,削弱了对其他营养物质的吸收,影响了排卵的数量和质量有关。

表1-39 母兔繁殖统计表

花生藤粉对窝均活仔数、仔兔初生个体重试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组与Ⅰ组相比差异不显著,说明添加20%、25%、30%的花生藤粉对仔兔初生重的影响不大。而试验Ⅴ组与Ⅰ组相比差异显著,说明添加35%的花生藤日粮中粗纤维含量提高,加重了母兔消化道的负荷,削弱了其他营养物质的吸收,从而使仔兔初生重下降。花生藤粉对断奶仔兔增重的影响,试验组Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组与对照Ⅰ组相比差异不显著,试验Ⅴ组与对照Ⅰ组相比差异显著,而试验组各组之间差异不显著。说明添加35%的花生藤日粮不利于哺乳期仔兔的增重,30%添加较为合适。

(3)小结 在獭兔日粮中添加20%的花生藤粉,日粮蛋白质的含量17.78%,能量12.23MJ/kg,对繁殖獭兔的产仔数、窝均活仔数、初生个体重、断奶个体重等影响不大。通过在日粮中添加较高比例的花生藤粉,能够降低饲料成本,解决冬春青饲料的不足,添加20%的花生藤粉效果最好。 X3BD6kc7NNtYTO10oaMi5XdyWBe/58cRzZOfTU6IKycpw+yVUuv8O9uyWVtQ7i3a

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