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热力灭菌法是利用高温使菌体蛋白变性或凝固，酶失去活性，细菌死亡，为最常用灭菌法。同一温度下，湿热的灭菌效果比干热好。
利用物理阻留的方法，通过含有微细小孔的滤器将液体或空气中的细菌除去，以达到无菌的目的。其除菌能力取决于滤膜的孔径大小。可更换滤膜的滤器或一次性滤器多用于不耐热的血清、抗毒素、抗生素等，其孔径为0.22～0.45μm，一般不能除去病毒、支原体。空气过滤器用于超净工作台、实验动物室以及药品、食品等生产中洁净厂房的空气过滤除菌，一般由不同孔径（0.45～5μm）过滤效率的滤芯构成。