蜂蜜柚子茶养阴又润肺

北方的冬季寒冷干燥，年迈的老人和瘦弱的孩子很容易在冬天出现咳嗽、口臭、食积、便秘等症状。蜂蜜柚子茶，可养阴润肺、化积清肠，帮您健康过冬。

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效，能改善口淡食少、消化不良等症状。柚子皮可顺气、去油解腻，是清火的上品，长期食用还有美容的功效。蜂蜜有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，有很好的疗效。

蜂蜜柚子茶： 柚子500克，冰糖100克，蜂蜜250克，盐适量。方法：柚子在热水中浸泡5分钟，用刀把柚子最外面的皮刮下来薄薄一层。柚子皮切丝，放盐腌30分钟。剥出柚子果肉并掰碎，将柚子皮、果肉和冰糖放入锅中，加一碗水同煮，大火煮开，小火熬至黏稠。待柚子汤汁冷却，加蜂蜜搅拌均匀，装入空瓶，放冰箱冷藏1周左右即可食用。

健康小贴士

蜂蜜柚子茶不宜空腹饮用，以免对胃肠道造成刺激，导致腹泻等症。

2018年1月 17

星期三

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2018年1月 18

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