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景天科

景天三七

【别名】 费菜、土三七

【学名】 Sedum aizoon L.

【科属】 景天科,景天属。

【特征】 多年生草本。茎直立,不分枝。叶倒披针形或椭圆状披针形,肉质,叶缘有齿;无叶柄。聚伞花序。花瓣5,黄色。雄蕊10,比花瓣短。蓇葖果,呈星芒状排列。花果期6~8月。

【分布】 长江流域以北。生石质山坡或灌木丛中。

【营养及药用功效】 每100g含胡萝卜素2.80mg、维生素B 2 0.31mg、维生素C 96mg、多种矿物质等。味甘、微酸,性平。具解毒消肿、宁心安神、止血等功效。用于跌打损伤、咯血等症。

【食用部位及方法】 幼苗,嫩茎叶。夏季采集,用清水洗净后,放入开水中略焯一下捞出,可做凉拌菜或与肉炒食。常食用可补五脏、益智明目。 YiK0r+tv4ZCQFNHStJECoBFB/tgOFe/VAKjaXQLNcvB0tNDSEvWMjAgJ5GFRsGc1

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