前言

去年，和一位好友聊天，她一直在替女儿诉苦，说女儿菲菲是一个卖服装的个体户，过去一年四季都在外边卖货。菲菲婚前和她一起住时，身体一直很好，可自从结婚生孩子后得了几次妇科病，身体就明显变差了。近几年来，每到冬天菲菲就觉得脚底下发冷，无论穿上多厚的毛靴，也暖和不过来，并伴有月经不调，皮肤暗黄无光、长斑的问题，还经常感冒，几个星期不见好，或者刚好一阵，晚上睡觉没盖好被子，又病了。有时，她跟女儿打电话，女儿无奈地说：“妈妈，今年冬天实在是熬不过了，只好不做买卖了！”说到这里，她眼睛都红了。

我告诉她完全用不着为这事伤心难过，菲菲是典型的手脚发冷患者。现在不光是老年女性，还有很多年轻女性，每到秋冬常会感到手脚冰凉，反复感冒。这是因为女性容易气血虚亏，从而造成内分泌代谢功能紊乱。对于菲菲的病，我这里有一方子，简单有效，就是用当归10克、生姜30克、羊肉500克煲当归生姜羊肉汤祛寒，温暖手脚。另外，平时可以经常按摩手、脚、耳尖等血液循环末梢部位，多进行快走或慢跑运动，也可以让脚尖着地，脚跟抬起，就地来回摆动，以促进气血通畅。

一个月后，我打电话问菲菲：“身体好些了吗？”她高兴地说：“现在气色、皮肤都好多了，手脚也变得暖和了，杨阿姨，真是太感谢你了。”我说：“那就好，你以后不用天天吃当归生姜羊肉汤了，一个月吃两三次就行了。现在，你每天热水泡脚后，坚持按摩脚心的涌泉穴及手腕背上的阳池穴，让你这怕冷易感冒的体质得到彻底改善。”

从菲菲的身上我看到了千千万万女同胞的影子。女人生来“事多”，经、孕、产、乳伴随一生的不同生理过程，与之相应的有月经病、带下病等妇科病，均与气血息息相关。所以，女人要想美丽健康，必须学会调补气血。

其实，不仅是女人需要精心调补气血，男人也需要。因为现在的男人工作压力、生活压力大，思虑多、运动少，体内气血很容易不足和不畅。

所以，为了健康，每个人都应该调补气血。然而补气血，并不是输点血或多吸几口氧气那么简单，气血是由“五谷”生化而来，补气血要以食补为主。出版社听说我在饮食养生这方面有些经验，就让我给大家分享一下用家常食材调补气血的心得，我就选了百姓最关心的宜吃、忌吃等内容写成本书，希望能给广大读者朋友的健康带来福音。

2014年夏