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表面上看，肾和气血好像没有什么关系，其实不然。中医里有个说法是：“肺主气，肾主纳气”。这句话的意思是说“肺”主管人的呼吸，而从肺吸入的气，要下沉到肾，被肾所吸纳。所以，肾能把肺吸进来的清气潜藏起来，从这个意义上来说，肾就好比一个储存气的仓库。
肾气重在一个“保”字。肾气要精心保护才能保持充盛。怎样保护呢？最重要的就是勿过劳。因为过度的劳作劳累，长期超负荷的运转，会大量损伤肾气，使肾中精气亏损。同时，还要提醒大家，过劳里面还包括房事过度。房事过度对肾精、肾气的伤害非常大，尤其夫妻到中年以后，一定要注意房事的节制与和谐。
肾虚作为一个中医概念，分为很多种。即使真是肾虚，也不能随便吃补肾药。由于肾虚有阴虚、阳虚、精虚、气虚的不同，补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气、填肾精之别。只有通过辨证正确补肾，才能明显改善肾虚的症状和体征。
养|肾|食|疗|方
黑豆、黑米各50克，黑芝麻20克。
1.将黑豆洗净，放入清水中浸泡4～6小时，泡至发软；黑米、黑芝麻洗净待用。
2.将泡好的黑豆和黑米、黑芝麻一起倒入豆浆机中，加入适量清水，启动豆浆机，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
3.将煮好的豆浆用滤网过滤后即可饮用。
强肾、乌发。
牛腱子肉150克，山药100克，莲子15克，桂圆肉10克，枸杞子5克，盐5克，葱段、姜片、料酒、清汤各适量。
1.将牛腱子肉洗净，切块，焯水捞出沥干；莲子、枸杞子洗净，用温水泡软；山药洗净，去皮，切块；桂圆肉洗去杂质备用。
2.砂锅内放入清汤，放入牛腱子肉、葱段、姜片，大火烧开后，加入料酒，改小火炖2小时，放入山药、莲子、枸杞子、桂圆肉，小火炖30分钟，加盐调味即可。
温热身体、增强活力。
山药200克，羊肉150克，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、水淀粉、盐、鸡精、植物油、清汤各适量。
1.将山药洗净，去皮，切片；羊肉洗净，切块，用植物油煸炒至变色，捞出；干辣椒洗净，切段，待用。
2.锅置火上，倒植物油烧至八成热，放入葱末、姜末、蒜末、干辣椒段爆出香味，放入山药翻炒，倒入适量清汤，加入羊肉块，加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
补血，补肾强身，壮阳。
猪腰子350克，尖椒50克，葱末、姜末、水淀粉、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、植物油各适量。
1.猪腰子去膜，去筋，切片，剞花刀，加水淀粉和少许酱油抓匀，腌渍10～15分钟；尖椒洗净，去蒂除籽，切块；取小碗，加入料酒、盐、鸡精、酱油、醋、水淀粉搅拌均匀，制成芡汁。
2.锅置火上倒油，烧至七成热，放腌好的猪腰子滑熟，盛出；原锅倒油烧热，炒香葱末、姜末，放尖椒略炒，下滑熟的猪腰子，淋入芡汁翻炒均匀即可。
补肾壮阳，固精益气。