第二节

猪口蹄疫

猪口蹄疫（ Foot and mouth disease ）是由口蹄疫病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病。其临床特征是在蹄部和口鼻部皮肤、口腔黏膜出现水疱和溃烂，严重者造成死亡。除通过感染动物污染的固性物传播外，还能以气溶胶的形式通过空气长距离传播。发病率可达100%，仔猪常不见症状而猝死，严重时死亡率可达100%。该病一旦发生，如延误了早期扑灭，疫情常迅速扩大，造成不可收拾的局面，并且很难根除。

因口蹄疫的病性及其带来的经济损失和社会影响，国际动物卫生组织（OIE）将该病列在15个A类动物疫病名单之首，我国政府也将其排在一类动物传染病的第一位，充分显示了国内外对口蹄疫的关注程度。

一、病原形态

口蹄疫病毒（Foot and mouth disease virus，FMDV）属于小RNA病毒科口蹄疫病毒属成员，病毒粒子呈圆形或六角形（图1-2-1），直径20～25nm，由中央的核糖、核酸、核芯和外周蛋白组成。无囊膜。病毒RNA的核苷酸变异频率高，导致病毒表层蛋白质具有高度变异的特性，而这种变异特性决定了病毒的抗原性差异大，出现多个血清型。FMDV有7个血清型，即A、O、C，亚洲1型（Asia 1），南非1、2、3型（SAT1，2，3），各型病毒之间无免疫学交叉反应，同型的不同毒株之间，抗原性也有不同程度的差异。

口蹄疫病毒在外界的存活力很强，在污染的干草或秸秆中室温下可存活20周，厩舍墙壁和地板上干燥分泌物中的病毒至少可以存活1个月（夏季）至2个月（冬季）。在污染肉制品中的存活时间与产品类型有关，肌肉中产生的乳酸能很快杀死病毒，但病毒在骨髓中可存活6个月，在淋巴结中可存活4～5个月，在火腿中可存活3～5个月。冻肉中能存活更长时间。除感染猪外，还可感染其他偶蹄动物，如牛（黄牛、牦牛、水牛）、山羊、绵羊和驯鹿。在严重流行和大量口蹄疫病原体传播情况下，也能使人患病。野生动物可能造成口蹄疫较大范围的传播。

二、临床症状

口蹄疫发病初始，猪往往出现精神抑郁、发热、流涎，蹄及乳房等无毛部位出现水疱，继而水疱破裂，行走时常因蹄部疼痛而不能负重，表现喜卧、屈膝和悬蹄现象（图1-2-2、图1-2-3）。潜伏期2～7d，以口、蹄部发生水疱和糜烂为主要特征。病初体温升高至40～41℃，精神沉郁，减食或不食。蹄冠、蹄叉、蹄踵等部位病初出现发红、微热，触摸时表现敏感，不久患部形成米粒大、蚕豆大的水疱，水疱破裂后形成出血性糜烂（图1-2-4、图1-2-5），如有继发感染，常使炎症向深部发展，侵害蹄叶，甚至造成蹄匣脱落，病肢不能着地，病猪常卧地不起（图1-2-6～图1-2-9）。强迫行走时，严重跛行，蹄部流血。口鼻部（鼻吻）、口腔黏膜、哺乳母猪的乳房等处也可见到水疱和烂斑。如无继发感染，病损部位在1～2周后可结痂愈合。若蹄部病变非常严重，则可能需3周以上才能痊愈。成年猪的死亡率一般不超过5%，但哺乳仔猪常因急性心肌炎而在水疱出现之前发生突然死亡，病死率可在50%以上。

三、解剖病变

病理解剖时，突然死亡的仔猪心包膜有弥散性和点状出血，心肌切面上见到灰白色或淡黄色斑点或条纹，因与正常心肌相伴而行，像虎皮斑纹，俗称“虎斑心”，心肌松软、似煮熟样，可能有出血点（图1-2-10～图1-2-12）。除口腔和蹄部的水疱和烂斑外，咽喉、气管、支气管烂斑和溃疡和肺的局灶性坏死（图1-2-13）；胃黏膜有时可见烂斑和溃疡，肠黏膜有出血性炎症。

四、显微病变

心肌充血、出血，心肌纤维出现变性坏死，甚至断裂、溶解、核固缩现象（图1-2-14～图1-2-17）。甚至在心肌上形成坏死斑，常常伴有炎性细胞浸润（图1-2-18、图1-2-19）。有时伴有支气管肺炎的病变（图1-2-20、图1-2-21）。

五、防控措施

猪口蹄疫传染性极强，所以，主要采取预防措施控制该病。国家对口蹄疫实行强制免疫，同时应加强综合性防控措施。

1.预防

国内外对口蹄疫防控积累了丰富经验，以下五项措施证明是有效的。

（1）扑杀病畜及染毒动物。扑杀动物的目的是消除传染源，病毒是最主要的传染源，其次是隐性感染动物和牛、羊等持续性感染带毒动物。疫情发生后，可根据具体情况决定扑杀动物的范围，扑杀措施由宽到严的次序可为病畜、病畜的同群畜、疫区所有易感动物。

（2）免疫接种。目的是保护易感动物，提高易感动物的免疫水平，降低口蹄疫流行的严重程度和流行范围。现行油佐剂灭活疫苗的注射密度达80%以上时，能有效遏制口蹄疫流行。疫苗接种可分为常年计划免疫、疫区周围环状免疫和疫区单边带状免疫。实施免疫接种应根据疫情选择疫苗种类、剂量和次数。实行春、秋2次集中免疫，月月补针的免疫程序，免疫密度要求达100%。规模养殖场应根据当地疫病的流行情况、本场猪群的免疫状况制定免疫程序。猪一般进行O型口蹄疫的免疫接种，接种量按产品说明书规定，接种途径为肌内注射。一般性免疫程序建议如下。

种猪每隔3个月免疫1次；妊娠母猪在怀孕初期和分娩前1个月各接种1次；仔猪在35～40日龄首免，90～105日龄育成猪加强免疫1次（二免），育肥猪在出栏前15～20d进行三免；对跨省调运的种用或非屠宰猪，距最后1次免疫超过3个月的，要在调运2周前进行1次强化免疫。

（3）限制动物、动物产品和其他污染物品移动。目的是切断传播途径。小到一个养猪户，大到一个国家，要想保持无口蹄疫状态，必须对上述动物和物品的引入和进口保持高度警惕。疫区必须有全局观念，其易感动物及其产品运出是疫情扩散的主要原因。

（4）动物卫生措施。疫区除对场地严格消毒外，还要关闭与动物及产品相关的交易市场。

（5）流行病学调查。包括疫源追溯和追查易感动物及相关产品外运去向严密监控和处理。

以上5项措施可根据疫情和国情选择实施。

2.治疗

发现疫病要上报疫情，根据国家法规处理。

3.注意事项

猪口蹄疫的临床诊断需与其他3种水疱性传染病（猪水疱病、猪水疱疹和水疱性口炎）及猪痘相区别，其临床鉴别要点如下。

（1）猪的水疱性口炎是由水疱性口炎病毒（弹状病毒）引起的急性传染病，临床症状与口蹄疫相似，无法区别。但该病多见于夏季和秋初，常在一定地区散发，发病率和病死率都很低。在动物接种上，水疱性口炎病猪的水疱液肌肉接种牛不发病，而口蹄疫水疱液肌肉接种牛发病；水疱性口炎病猪水疱液接种马发病，而口蹄疫水疱液接种马不发病。我国境内尚未发生过水疱性口炎。

（2）猪水疱病是由肠道病毒引起的急性传染病，症状与口蹄疫相似，临床上无法区别。若要区别这两种病，须进行实验室诊断。将水疱液等病料分别接种1～2日龄和7～9日龄乳小鼠，口蹄疫病料能使两组小鼠均死亡，而水疱病病料只能致1～2日龄乳小鼠死亡。

（3）猪水疱疹是由猪水疱疹病毒引起的一种急性热性传染病，临床症状与口蹄疫、水疱性口炎及猪水疱病相似，很难区别。但该病只发生于猪，其水疱液接种小鼠及其他动物均不发病。

（4）猪痘主要是由猪痘病毒引起，痘疹出现部位及特征与口蹄疫不同，在躯干的下腹部和四肢内侧以及背部或体侧部等部位出现痘疹。刚开始痘疹为深红色的硬结节，呈孤立的圆形丘疹突出于皮肤表面，表面平整，与周围界限清楚，未见到水疱即形成脓疱，并结成棕黄色的痂。

口蹄疫为人兽共患病，疫情处理时应注意个人防护，如穿防护服、戴防护口罩和手套，穿胶靴等，保证人的安全。 GEoc1O6khuJfjeR34cZkYtWFOY12WWtsnxjoYS2OKmBuQmRiW713tElRgqL/eSPe