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斗牛是西班牙很受欢迎的一种竞技活动，风靡全国并享誉世界。虽然现在很多西班牙人都对这项活动存在着争议，甚至有些地方已经开始禁止，但是它作为西班牙特有的古老传统还是保留到现在，并受到很多人的欢迎。每年的斗牛表演在3月的法雅节开始，在10月的萨拉戈萨皮拉尔节结束。另外，著名的斗牛场有马德里的拉斯班塔斯斗牛场。
弗拉门戈是集歌、舞、演奏于一体的特殊艺术形式，源于平民阶层，跳起来节奏明快、热情奔放。表演时有伴唱和吉他伴奏，男女舞者最初舞步缓慢，然后节奏加快，拍着巴掌，脚踏地板，发出铿锵有力的声音，并用头和手舞出各种优美的动作。如今在大城市的酒吧和专门的弗拉门戈表演场所都可以看到弗拉门戈舞，而最地道的表演还要数安达卢西亚地区。它也成为游客来到西班牙必看的表演。
西班牙足球甲级联赛在中国一般被称为“西甲联赛”，是西班牙最高等级的职业足球联赛，也是欧洲乃至世界最高水平的职业足球联赛之一。目前西甲有20支球队，其中皇家马德里和巴塞罗那均位居全世界最著名的球队之列，而两队中的C罗和梅西更是全世界足球运动员的优秀代表。西甲联赛是目前欧洲最具竞争力的联赛，素有“明星联赛”“先生联赛”之称，是培养欧洲足球先生和金球奖得主的摇篮。
西班牙海鲜饭是以西班牙所产大米为原料再加上海鲜做成的美食，主要产地在巴伦西亚。在西班牙任何地方都可以吃到海鲜饭，而每个地方的海鲜饭也会有所不同，有上等海鲜制作的，也有普通材料制作的。一般好吃的海鲜饭是用新鲜的大鱼骨熬汤焖饭，再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼、扇贝等；也有的海鲜饭会放上一些小鱼、小虾之类的海鲜，但材料一定要新鲜。
《堂吉诃德》是西班牙作家塞万提斯于1605年和1615年分两部分岀版的反骑士小说，以一个已经没有骑士的年代为背景，讲述了主角堂吉诃德幻想自己是个骑士而做出种种令人匪夷所思的行径，最终从梦幻中苏醒过来的故事。很多文学评论家都称赞《堂吉诃德》是西方文学史上的第一部现代小说，也是世界文学的瑰宝之一。
西班牙火腿历史悠久、世界闻名，在西班牙的各大酒店和餐馆都有出售。西班牙火腿之所以美味，其根源在于伊比利亚黑猪的优良品种。这种猪主要在橡树林活动，秋天就可以吃到落在地上的橡木子，因此其肉质更丰腴且带着一些榛果香味。
